Enginar Salatası (Videolu Tarif)

• 4 adet enginar
• közlenmiş kırmızı biber
• dilimlenmiş siyah zeytin
• mor soğan
• tuz

Sosu için:

• Zeytinyağı
• sirke
• karabiber
• sarımsak

Üzerine:

• nar

Hazırlanması

1. Enginar ve közlenmiş kırmızı biberleri minik minik doğrayıp kaba alın. Ardından Siyah zeytinleri ekleyin ve soğanı ince ince doğrayın ve tuzla ovalayın.
2. Maydanozu da ince ince kıyıp üzerlerine ekleyip karıştırın. Ardından üzerine nar ilave edin.
3. Önceden hazırlamış olduğunuz sosunu gezdirin.

30 Güne 30 İftar Menüsü için tıklayın