İçeriğe geç

Fırında Püreli Köfte (Videolu Tarif)

Fırında Püreli Köfte

Köfte İçin:

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz, karabiber, kimyon, kekik

Püre İçin:

  • 5 adet orta boy patates, haşlanmış
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1/2 çay bardağı süt
  • Tuz
  • Üzerine:
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • Rendelenmiş kaşar peynir

Yapılışı: Köfte harcını yoğurun, toplar yapıp tepsiye dizip kenarda bekletin ve kızgın yağda kızartın. Püre için haşlanmış patatesleri diğer malzemelerle karıştırıp ezerek püre yapın. Püreyi fırın kabına yayın. Üzerlerine köfteleri dizin. Slaçayı sulandırın ve kabın üzerine gezdirin. Kaşar peyniri serpin. 190C’de kaşarlar eriyene kadar pişirin.

30 Güne 30 İftar Menüsü için tıklayın

0 0 oylar
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
0 Yorum
Inline Feedbacks
Tüm yorumları gör
0
Fikirlerinizi duymayı çok isterim, lütfen yorum yapın.x
%d blogcu bunu beğendi: