Muhallebi için :
- 1 yumurta
- 3 bardak süt
- 3-3,5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 bardak toz şeker
- 1/2 bardak su
- fındık büyüklüğünde tereyağı
- 1 paket vanilya
karamel için :
1 su bardağı toz şekerin 2 kaşığını tavada yakıyorsunuz, şeker yanınca 1/2 bardak su koyup karamel haline getiriyorsunuz.
Hazırlanması
Ayrı bir kapta yumurtayı çırpıp karamel harcindeki malzemeleri ekliyorsunuz. karameli de buna katıyor ve orta ateşte karıştırarak pişiriyorsunuz. kaynamaya yakın tencereye tereyağını ekliyorsunuz. soğuyunca ceviz veya fındık ile servis yapıyorsunuz. Afiyet olsun !
