Milföy Mantı:
Malzemeler:
- 1 paket milfoy hamuru
- 1 adet sogan
- 250gr kıyma
- Tuz Karabiber
Yapılışı:
Kıymayı soğanla beraber kavurun, en son tuz ve karabiber ekleyin. (Eğer kıymanız yağsızsa biraz siviyag ekleyebilirsiniz. Bu arada 4 milföy karesini 4 eşit kareye bölün. (Tüm paketi sırayla erite erite yaparsanız çok fazla yumuşamamış olurlar) Küçük bir tahtayı yağlı kağıt kaplayın, üzerinde kareleri biraz esnetin.
Ortasına içten bir tatlı kaşığı kadar koyup bohça şeklinde kapatın. Ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200C fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!
