Malzemeler:
- 3-4 adet kırmızı pancar
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 kaşık mayonez(isteğe bağlı)
- 2 kaşık zeytinyağı
- maydanoz
- tuz
Hazırlanması:
- Pancarların kabuklarını soyup yıkayın. Ardından tencereye koyup 15 dk haşlayın. Haşlanan pancarların suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
- Haşlanan pancarların suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
- soğuyan pancarları rendeleyip üzerine yoğurt, tuz, sarımsak, zeytinyağı ile karıştırın.
- Arzu ederseniz üzerine maydanoz da serpebilirsiniz. Afiyet olsun !
Afiyet olsun.
