Malzemeler:
- 4 yumurta
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1,5 çay bardağı irmik
- 2 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı yoğurt
- 5 çay bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 bardak ceviz içi
Şerbeti: 3 su bardağı şeker+ 3 su bardağı su
Hazırlanması:
- Yumurta ve şekeri çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın ve kek kıvamında bir hamur elde edin.
- Karışımı yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine yayıp 175C’de üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
- Şerbeti için su ve şekeri ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatın. Ocaktan almadan 1-2 damla limon suyu ekleyin.
- Tepsiyi fırından çıkartır çıkartmaz üzerine 1 su bardağı soğuk su gezdirin. Ilık şerbeti de revaninin üzerine gezdirin. En son hindistan cevizi ile süsleyin.
