portakal ağacı

Semizotlu Kısır

Malzemeler:

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet soğan
• 2 su bardağı su
• 1 demet kadar semizotu
• Taze soğan
• Kornişon turşu
• Konserve mısır

Sosu için:

• Limon suyu
• Tuz
• Nar ekşisi
• Zeytinyağı

Hazırlanması:

1. Soğanı doğrayıp ardından kavurun. Kavurduğunuz soğanın üzerine bulgur ekleyip su ilave edin.
2. Ayrı bir kaba turşuları doğrayıp semizotlarını tek tek ayıklayıp ekleyin. Az roka, taze soğan ve mısır da ekleyip karıştırın.
3. Ardından Bulguru ekleyip üzerine hazırladığınız sosu ilave edin.
4. Çok az sumak da ekleyebilirsiniz. Ben ekledim, çok lezzetli oluyor !

Afiyet olsun