Semizotlu Kısır
Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet soğan
- 2 su bardağı su
- 1 demet kadar semizotu
- Taze soğan
- Kornişon turşu
- Konserve mısır
Sosu için:
- Limon suyu
- Tuz
- Nar ekşisi
- Zeytinyağı
Hazırlanması:
- Soğanı doğrayıp ardından kavurun. Kavurduğunuz soğanın üzerine bulgur ekleyip su ilave edin.
- Ayrı bir kaba turşuları doğrayıp semizotlarını tek tek ayıklayıp ekleyin. Az roka, taze soğan ve mısır da ekleyip karıştırın.
- Ardından Bulguru ekleyip üzerine hazırladığınız sosu ilave edin.
- Çok az sumak da ekleyebilirsiniz. Ben ekledim, çok lezzetli oluyor !
Afiyet olsun
