Taşınmaya son birkaç gün!⏳ Kabakları da en sevdiğim haliyle mücver yaparak değerlendireyim🧡 Her türlü kolay taşınma ve yerleşme duanıza talibim😇
Kabak Mücver:
- 3 adet yumurta
- 3 adet kabak
- Yarım su bardağı un (kıvama göre gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
- 2 dal yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3-4 dal dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Hazırlanması:
- Kabakları soyup rendeleyin. Sularını iyice sıkın. Yeşillikleri doğrayın.
- Kalan malzemeleri bir kaba alıp çırpın. Kabakları ve yeşillikleri ekleyin. (Eğer kabağınız suluysa azar azar un ekleyebilirsiniz.
- Bu asamada tavaya koyduktan sonra toplanıp toplanmadığına bakıp un eklemek daha iyi olacaktır) Tavada yağı ısıtın. Karışımdan kaşıkla alıp hafif bastırarak arkalı önlü pişirin. Yoğurtla servis yapın. Afiyet olsun!
