Malzemeler:
Panna Cotta:
– 1 Bardak çiğ krema
– 1,5 Bardak süt
– 1/2 çay bardağı şeker
– 2 yemek kaşığı buğday nişastası
– 1 paket vanilin
Ahududu Sosu:
– 1 Bardak ahududu veya böğürtlen
– 1/2 çay bardağı şeker
– 2-3 kaşık su
Yapılış:
1. Krema, süt, şeker, nişasta ve vanilini tencerede karıştırın.
2. Altını açmadan iyice karıştırdıktan sonra ocağa alın ve kaynamaya başlayana kadar çırpın.
3. Kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın.
4. Ahududu (veya böğürtlen), şeker ve suyu karıştırarak sıvı bir kıvam elde edene kadar kaynatın.
5. Servis için panna cottayı kaselere paylaştırın, üzerine ahududu sosu dökün.
6. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.