Baharın habercisi benim için pazarda enginarların çıkışı. Dolması, iç baklalısı, asma yapraklısı… Bugün en pratik olanının tarifini yazacağım, diğerlerini daha önce siteye yazmıştım. Malzemeler: 5-6… Daha fazlasını oku »Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi
Annemin en sevdiğim iftar daveti tariflerinden biri var bugün blogda. Tencere kebabı Malzemeler: 750 gr kuzu kuşbaşı et, 3 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı… Daha fazlasını oku »Tencere Kebabı
bir süre önce portakal ağacı önlüklerinden alanlardan yaptıkları bir yemeği ve önlüklerini bir arada gösteren fotoğraflarını göndermelerini istemiştim. bunların arasından ilk yayınlayacağım tesnim’in kuzu etli… Daha fazlasını oku »Kağıt Kebabı Tarifi | Detaylı, Adım Adım Tarif
Pide hamuru için: 375 gr un 1.5 tatlı kaşığı şeker 1,5 çay kaşığı tuz 20 gr yaş maya veya 5,5g kuru maya 275 ml ılık… Daha fazlasını oku »Kıymalı Pide (Videolu Tarif)
Malzemeler: 2yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt (krema da olabilir) Yarım su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı köri Tuz… Daha fazlasını oku »Köri Soslu Tavuk (Videolu Tarif)
Malzemeler: 2 su bardağı basmati pirinç 1 büyük kase haşlanmış minik parçalara bölünmüş tavuk 1 büyük kuru soğan yemeklik doğranmış 1 büyük havuç rendesi 1… Daha fazlasını oku »Zanzibar Pilavı (Videolu Tarif)
Fırında Püreli Köfte Köfte İçin: 500 gr kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan 2 yemek kaşığı galeta unu Tuz, karabiber, kimyon, kekik Püre İçin:… Daha fazlasını oku »Fırında Püreli Köfte (Videolu Tarif)
Gerçek bir Lazanya tarifi denemek isteyince uydurma olmayan, işin anavatanından gerçekten İtalyanlardan bir tarif yapmak istedim. Eğer zaman zaman mutfağa girip ülke mutfaklarından denemeler yapmaktan… Daha fazlasını oku »Orijinal İtalyan Lazanyası Tarifi (Videolu Tarif)
Tavuklu Buhara Pilavı: Malzemeler: Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 orta boy soğan, yemeklik doğranmış 1 tavuk göğüs eti, kuşbaşı doğranmış 1 adet orta boy rendelenmiş… Daha fazlasını oku »Tavuklu Buhara Pilavı
Krep malzemeleri: 2 bardak un, 2 bardak süt, 2 yumurta, yarım paket kabartma tozu, tuz, tava için sıvıyağ. İç malzeme: 1 adet iri kuru soğan,… Daha fazlasını oku »Ispanaklı Krep Bohçaları (Videolu Tarif)