Kabak Çorbası
Blogunu takip ettiğim Andrea sitesinde medyayı boykot ederek geçen bir haftasını anlattığı günden beri evdeki televizyonu yok etmenin hayallerini kuruyorum. Evi ilk yerleştirmeye başladığımız günlerde… Daha fazlasını oku »Kabak Çorbası
çorbalar
Ispanak Köklü Yeşil Mercimek Çorbası (Ispanak Başı)
Hazır sevgili Lama etkinlik için açık kapı bırakmışken son yaptığım çorba tarifini yayınlayayım. Pazar akşamı eve dönüp kızıma yapacak hızlı ve besleyici bir yemek ararken… Daha fazlasını oku »Ispanak Köklü Yeşil Mercimek Çorbası (Ispanak Başı)
Nohutlu Mercimek Çorbası
Son birkaç gündür soğuk algınlığı ile giriştiğim mücadeleden dolayı hafta sonunun yazılarını yayınlamak ancak bugüne kaldı. Bırakın yemek yapabilmeyi, yapılmış bir yemeği yiyebilmek bile çok… Daha fazlasını oku »Nohutlu Mercimek Çorbası
Mercimekli helle çorbası, Kuşbaşı etli ve nohutlu pilav
Mercimekli helle çorbası Malzemeler: Küçük boy ekmek için; Yarım su bardağından daha az yeşil mercimek 2 yemek kaşığı tereyağı yarım su bardağı un 1 litre… Daha fazlasını oku »Mercimekli helle çorbası, Kuşbaşı etli ve nohutlu pilav
Annemin Bayram Tarifleri:Nohutlu Bulgur Çorbası, Kuzu Budu Fırın, Kestaneli Pilav
Annemin bayram sofrasındaki üç tarifi bu hafta yazdım. Kuzu budu fırın Malzemeler: 1 adet kuzu but, davetli sayısına bölünmüş (el büyüklüğünde), 3 adet bütün kuru… Daha fazlasını oku »Annemin Bayram Tarifleri:Nohutlu Bulgur Çorbası, Kuzu Budu Fırın, Kestaneli Pilav
Harira Çorbası, Ispanaklı Krep Bohçaları, Havuçlu Kereviz Halkaları
Bu hafta gazetede yer alan tarifler, ortadoğu mutfağından özenilerek yapılan harira, kreple ilk denemem Ispanaklı Bohçalar ve geçen ramazan kayınvalidemde görüp bir türlü denemeye fırsat… Daha fazlasını oku »Harira Çorbası, Ispanaklı Krep Bohçaları, Havuçlu Kereviz Halkaları
Terbiyeli Kış Çorbası, Çökertme Kebabı, Garnitürlü Pilav, Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü
Cumaertesi'nin bu haftaki yazısı burada. Çökertme kebabı tarifi gazetenin basılı halinde de okuyabileceğiniz gibi sevgili Yelda'ya ait. Ben fotoğrafı çekerken bile tatmamak için zor dayandım,… Daha fazlasını oku »Terbiyeli Kış Çorbası, Çökertme Kebabı, Garnitürlü Pilav, Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü
Badem Çorbası, Tencere Kebabı, İç Pilav, Ayva Tatlısı
fotoğrafın büyük hali için üzerine tıklayabilirsiniz… Gönderdiğim metinde de vardı ama yazıda emeği geçenlere buradan da teşekkürlerimi sunuyorum. Badem Çorbasını tam sevdiğim gibi yapmamı sağlayan… Daha fazlasını oku »Badem Çorbası, Tencere Kebabı, İç Pilav, Ayva Tatlısı
Lebeniye Çorbası (Videolu Tarif)
Annemin tarif defterini ne zaman karıştırmaya başlasam ilk sayfalarda hep bu çorba tarifiyle karşılaşırdım. Yanındaki nota göre uzun zaman önce bir televizyon kanalından görüp… Daha fazlasını oku »Lebeniye Çorbası (Videolu Tarif)
Terbiyeli Sebze Çorbası ve Çiftlik Evi Ekmeği
Pazar günü aklımda çorba + ekmek yapma planları, elimde ise 4-5 yemek kitabı ile mutfağa girdim. Kitaplardaki tariflerin malzemeleri ile buzdolabında beni bekleyen sebzelerin hiçbiri… Daha fazlasını oku »Terbiyeli Sebze Çorbası ve Çiftlik Evi Ekmeği