Sene 2006, yeni evlenmişim, ilk kez kendi mutfağımda yemek yapacağım, hatta hangi yemek olduğunu bile çok net hatırlıyorum; Zeytinyağlı Taze Fasulye. O zamanlar tabii akıllı …
Ajvar Sos
kahvaltılık
Krep Tarifi
Ayşe İkbal ve Musab’a tatil sabahı kahvaltılarında ne istediklerini sorduğumda cevap genelde hep aynı “kreeep!” Bu cevabı duyacağımı bile bile sormak çok hoşuma gidiyor, çünkü …
Teyzemlerle Kahvaltı
İbrahim Yusuf’cuk aramıza katıldığından beri geniş ailemizde sürekli yeni heyecanlar yaşayıp durduk. Önce canım teyzemin kızı Elif’imiz nişanlandı, bugün de daha birkaç saat önce eltim …
Pazar Kahvaltısı
Pazar sabahı ne zamandır davet etmek istediğim Elif Ayşe ve ailesini ağırladım. Arkadaşım sağolsun, “her gün kendinize hazırladığınız kahvaltılardan fazlasını yapma!” dediği için kendimize hazırlıyor …
Küçük Mutluluklar
Bu aralar beni en çok mutlu eden şeylerden biri; günün ilk ışıklarıyla beraber kahvaltı sofrasını hazırlamak… Büyük bir davet verecek kadar enerjim olmasa da işe …
Kolay Pide ve Kahvaltılık Ezme
Kahvaltıya her misafir davet edişimin önceki akşamında, çocukları uyuttuktan sonra ortaya çıkaracağım şaheserleri hayal ediyorum. Hayallerimden uyandığımda çoktan sabah olmuş oluyor! Şundan 5 sene önce …
Portakallı Limonata
Eski yazılarımdan en güldüklerimden biri; anne evinde yaşarken bir pazar sabahı, kahvaltı hazırlayacağım diye mutfağın kapısını kilitleyip herkesi aç aç beklettiğimi anlattığımdır. O kahvaltı için …
Ispanaklı Peynirli Börek
Ispanaklı peynirli böreğin tarifini, yazılarını çok özlediğim Şaziye'nin sitesinden aldım. Kıymalıya göre daha hafif ve bana kalırsa daha lezzetli bir alternatif oldu bu börek. Şaziye, …
Amcamızla Pazar Menüsü
Pazar sabahı, çocuklar amcaları kahvaltıya geleceği için çok heyecanlıydılar. Genelde hep beraber babaannemizde buluştuğumuzdan, amcalarımız bize çok sık misafir olmuyorlar. Bu yüzden ben de hazırlıklar …
Ay Poğaçası
Pazar günü evde çocuklarla tek başıma kalacağımı öğrenince oflamaya başladım. Allah'tan üniversite arkadaşım Saliha ve tatlı kızları bize gelmeyi kabul ettiler. Sonuçta kötü geçecek bir …