Kategori: kayınvalidemin tarifleri
-
Mayalı Börek (Videolu Tarif)
Geçtğimiz hafta annemin iki sofrasını elimde olmayan nedenlerden dolayı fotoğraflayamadım. Ama bu sofralardaki yeni tarifleri almayı başardım. Bunlardan ilki kayınvalidemin annem için yaptığı mayalı börek. Fotoğraftaki iç farklı ama kendisi mutlaka soğanlı içi denememizi önerince o iç tarifini de yazmaya karar verdim. Mayalı Börek: Hamur için: 1 kg un (bezeleri açmak için paketin dibinden…
Written by
·
-
Patatesli Kaşarlı Börek
Geçen haftanın iki sofrasının da en beğenilen börekleri kayınvalidemin yaptığı patatesli-kaşarlı böreklerdi. Ben çok fazla börek yapmadığım için anneanne ve babaanneden börek geldiğini gören ev halkı epey mutlu bir hafta geçirdi… Patatesli Kaşarlı Börek Malzemeler: 2 su bardağı süt 1 yumurta yarım su bardağından biraz az sıvıyağ aldığı kadar un tuz üzerlerine: yumurta sarısı, çörekotu…
Written by
·
-
Çikolatalı Rulo Pasta ve Cuma Menüsü
Dün akşam eşimin çocukluk arkadaşları ve ailesi, kayınvalidemler ile birlikte bize geldiler. Ben önceki akşam anneme hiçbirşeyi yetiştiremeyeceğim diye ağlarken hem onun moral desteği hem de kayınvalidemin yardımlarıyla ortaya elle tutulur birşeyler çıkabildi. Üstteki ailenin favori tatlılarından olan çikolatalı rulosu. Aslında tekrar arnavut böreği yapma sözü vermişti ama rulonun bahsi geçince bize her ikisini de…
Written by
·
-
Arnavut Böreği
Kayınvalidemin yaptığı Arnavut börekleri… Fotoğrafta peynirli olanları görüyorsunuz. Kıymalı olanları kare şeklinde kesilmişti. Bu akşam söz verdiğim gibi tarifi alınca zaman kaybetmeden yazmaya karar verdim. Eliniz baklava, börek açmaya yatkınsa kolaylıkla yapabileceğiniz bir börek. Değilse yeni denemeler yapmak için belki tam zamanı! Arnavut Böreği: Hamur malzemeleri: 1kg un tuz su (arzuya göre süt+su karışımı) Peynirli…
Written by
·