Teyzemin tariflerinden son iki tanesi de bunlar. Kaşarlı patatesi teyzem normalde tavada yaparken bu defa pizza tepsisinde yaptı, görüntüsünden dolayı ben de patates pizzası demeyi… Daha fazlasını oku »Patates Pizzası ve Çikolatalı Acıbadem Kurabiyesi
Geçen haftalarda yapıp da yazmaya fırsat bulamadığım tariflerden ikisi; Profiterollü Pasta ve Mahlepli Kurabiye. Hafta sonu yeni tanışmamıza rağmen çok çabuk ısındığım bir hanıma pastayı… Daha fazlasını oku »Profiterollü Pasta ve Mahlepli Kurabiye
Pazar günü topladığım yirmi hurmalı tarifi tek tek açıp aralarından birini seçme çabalarıma başladım. Benim gibi seçim yapmak konusunda sıkıntılı biri için bu yemek etkinlikleri… Daha fazlasını oku »YE #4: Hurmalı ve Muzlu Kurabiyeler
Önümüzdeki 10 gün boyunca tatilde olacağım. Bu yüzden biriken tariflerin hepsini bugün yayınlıyorum. Şimdiden hoşçakalın, dönüşte görüşmek üzere… Ev pidesi: Yazlıkta kaldığımız zamanlar tarif bulmak… Daha fazlasını oku »ev pidesi, ratatouille, kartopu, çay kurabiyesi
Arabistan yollarına düşmeden önce daha evvelden yazacağımı söylediğim 5 tarifi daha yayınlayıp öyle ayrılmak istedim. (bohça böreğin tarifini yazdığım kağıdı gitmeden bulabilirsem onu da yazarım.)… Daha fazlasını oku »İsveç köftesi, kuzukulağı salatası, bal arısı keki, sirkeli poğaça, portakallı ve lorlu kurabiyeler
bugün tüm internetteki yazı yazma isteğini yok eden virüs bana da bulaştı ama benim virüs papatya çayı sayesinde kısa süreliğine etkisiz hale gelmişken size hafta… Daha fazlasını oku »kurabiye + muffin = hafta sonu
cumartesi akşamı ilk olarak, betül’ün forumda yazdığı arap kurabiyeleri yaptım. evde kakao kalmadığı için ben kakao yerine çekilmiş verona kahvesi ekledim. bir de un miktarını… Daha fazlasını oku »arap kurabiye
sevgili Tijen İnaltong’un Meyve Ağacından Hikayeler isimli yeni kitabından ne zamandır bir tarif denemek istiyordum. geçen cumartesi akşamı bu kitaptan limonlu ve mısır unlu kurabiye… Daha fazlasını oku »limonlu ve mısır unlu kurabiye
Saadet, Portakal Ağacı Aşçıları’ndan üçüncüsü. Kendisi aynı zamanda sitenin en hanım hanımcık ve tatlı okuyucularından biri. Hanzade ve Tesnim ile karşılaştığım iftarda o ve oğlu da vardı. Oğlu Ömer’in sayesinde Meryem bütün akşam çok güzel oynamıştı. Tarifin için çok teşekkürler Saadet! (fotoğrafının büyük halini görmek için üzerine tıklayabilirsiniz.)
Fındıklı Kurabiye:
Bu kurabiyeyi haziran ayında Çanakkale’ye şehitliği ziyarete giderken Malatyalı bir teyze ikram etmişti. Bende çok beğenip tarifini aldım. Adını sormamıştım ben uydurdum. Yapılışı çok kolay.
malzemeler:
hazırlanması:
aslında kereviçi ilk defa büyükbabama bayram sabahı götürebilmek için geçen arefede yapmıştım ama şekilleri tam istediğim gibi olmayınca siteye eklememiştim. dün gece tarifi tekrar denedim. sanırım şekillerinin sırrı un miktarında çünkü bu defa şekilleri daha belli oldu. fotoğrafta kullandığım tabakları pek çıkarmıyorum aslında ama rahmetli anneanneciğim almanya’dan aldığı pembe tabakları hatırlattığı için çok seviyorum. gülçin’in tarifini hem yorumlarda hem de forumda bulabilirsiniz aslında ama ben son kez fotoğrafın altına da ekleyeyim. yaptıklarımın çok lezzetli olduğunu ve işe getirdiklerimin de neredeyse bitmekte olduğunu söylemeliyim.
not: önlüklerden on tane kaldı. bu ay satılanlardan ve eğer herhangi birşey yaptıracak olursam bundan sonrakilerden elde edilen gelirlerin büyük bölümü i.h.h. üzerinden felluce’ye ilaç kampanyasına bağışlanacak…
36 adet kurabiye
malzemeler:
iç malzemesi:
Hazırlanması:
tüm hamuru
aynı işlemle hamur bitinceye kadar tekrarlayın.hafif yağladığınız
tepsiye kurabiyeleri dizip üstü kızarmayacak şekilde pişirin.(püf
noktası üzerileri kızarmayacak)
