Sitedeki en sevdiğim tariflerden biri sultan lokumu. Ama itiraf etmeliyimki bu günlerde 3 minikle sultan lokumu yapmak çok zoruma gidiyor. Onun yerine aynı görüntü ve …
tatlılar
Cheesecake
Son zamanlarda ne zaman bir davet olsa annemden bu cheesecake’i yapmasını istiyoruz. Tabanı fındıklı, arası labne ve krema sayesinde yoğun peynir tadı vermeyen, üzeri limon …
Bayram Tatlıları
Bir bayramı ve Portakal Ağacı'nın yeni bir yaşını daha beraber karşılıyoruz. Portakal Ağacı'mız artık 9 yaşında… Nice bayramı, nice güzelliği, üzüntüyü ailemle paylaşan tüm okuyuculara …
Aşure
Pazartesi, Aşure günü. Hepinizin aşuresi şimdiden mübarek olsun. Tarif için aşağıya, nasıl süsleyebilirim derseniz de Kırmızı Minder‘e bakabilirsiniz! Aşure: Malzemeler: Yarım kg. buğday 1 su …
Limonlu Dilimler
Gezinin hemen dönüşünde oğlum epey hastalanınca hem onun hem de benim kendime gelmem epey zaman aldı. Öyle ki yakınlarım nasıl olduğunu sorduklarında "o iyileşti ama …
Portakallı ve Çikolatalı Kedidili Pastası
Köfte ve hamur işinden sonra sıra tatlıya geldi. Bu tarif kolay ve tam puan tarifler listesine kolayca girebilir. Daha sırada bu ve bu var! Tarifin …
Gül Tatlısı
Hep hayalini kurardım bir gün ben de "çok yoğunum aslında" diyebilecek miyim diye… Nihayet o gün geldi. Nihayet hem sevdiğim işi yapıp hem de yoğun …
Peynirli Çıtır Börekler ve Kestaneli Toplar
İnşallah bir aksilik çıkmazsa hafta sonu Diyarbakır’da olacağız. Bu yüzden bugünün tariflerini zaman kaybetmeden yazmak istedim. Bugün gelen misafirlerimize elmalı tatlıyla beraber bu iki tarifi …
Aşure Zamanı
Yarın Muharrem ayının onuncu günü, yani Aşure. Bu sabah aşureyi pişirip iş yerine getirince bilgisayar oyununda yeni bir seviyeyi atlamayı başarmış bir çocuk gibi sevindim. …
Açma
Pazar sabahı kahvaltıya lise arkadaşım Nedime'nin ailesini davet ettiğim için bir gece öncesinden hazır Ayşe İkbal'i de uyutmuşken hamur mayalamaya başladım. Daha kolay olsun diye …