Etiket: ana yemek menüsü
-

12 Yaş Genç Kız İftarı
Bugunku iftarin konsepti “12 Yas Genc Kiz İftari”😍😍Kizimin sinif arkadaslari bugun iftara bize geldiler. Menuyu gecen haftadan siparis verdiler; Manti, dolma (yaprak sarma) , kısır, limonlu cheesecake.😃Bir de gubate (patatesli cerkes boregi) demisti, ben de “sen onun ne kadar zor oldugu biliyor musun?”🙄 demistim ama oruclarinin yuzu sevabina muhtemelen teyzem bir onceki iftara gubate getirdi…
-

Büyükbaba Sofrası
Büyükbabacığım Elif’imizin düğünü için Ankara’dan gelince onu evimde ağırlamayı çok istedim. Gece çocukların üçü de uyuyunca mutfağa dalıp ertesi sabaha sofrayı yetiştirmeyi başardım çok şükür. Peynirli Dolama Börek (Sitedeki hazır yufkadan kol böreği tarifini yuvarlak tepsiye göre yapabilirsiniz.) Halley pasta, en kolayı ve en çabuk biteni bu oldu, bunu cuma gününe kadar yazacağım inşallah, yazmazsam…
-

Annemin Sofrası
Annemlerin sevdiğim adetlerinden biri, uzaktaki akrabalarınızdan biri şehrinize misafirliğe gelirse onu muhakkak güzel bir sofrayla ağırlamanız gerekliliğidir. Gönül teyze de İstanbul’a gelince annem onu mutlaka yemeğe almak istiyordu. Geçen haftalarda kızı sevgili Gülümser ablayla beraber annemin sofrasına misafir oldular. Ben ve teyzemler de onlara eşlik ettik. Bugün sofradan kareler paylaşıyorum, pazar günü teyzemin kızı Elif’imizin…