Etiket: antep tarifleri
-
Etli Kuru Dolma
Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen ve sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan etli kuru dolma, hem göze hem de damağa hitap eden bir yemektir. Kurutulmuş sebzelerin mevsimlik tazeliğini koruyarak kullanıldığı bu tarif, zengin baharatlar ve leziz harcıyla her lokmada tarihin ve geleneğin tadını çıkarmanızı sağlar. Kış aylarında bile yaz sebzelerinin lezzetini sofranıza taşıyacak bu tarifi adım…
Written by
·