Etiket: çorba tarifleri
-
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası (Videolu Tarif)
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası: Malzemeler: 1 su bardağı tavuk eti [haşlanmış, didilmiş] 1 su bardağı tavuk suyu 5 su bardağı sıcak su yarım su bardağı tel şehriye 1 adet limon suyu 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 küçük kase maydanoz tuz Tereyağını eritin, salçayı koyun. Tavuğu ilave edin. Tavuk suyunu ve sıcak…
Written by
·
-
Hanımağa Çorbası (Videolu Tarif)
Buzlukta haşlanmış nohut varsa bu akşama bu çorbayı yapmanızı mutlaka mutlaka tavsiye ederim! Ben yine iftar misafirlerimize yaptim ilk olarak, cok cok lezzetli oldu. Hanımağa Çorbası Malzemeler: 1 adet yemeklik doğranmış kurusoğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı domates salçası 1 su bardağı nohut (haşlanmış) 1⁄2 su bardağı yeşil mercimek 1⁄2 su bardağı erişte…
Written by
·
-
Lebeniye Çorbası (Videolu Tarif)
Annemin tarif defterini ne zaman karıştırmaya başlasam ilk sayfalarda hep bu çorba tarifiyle karşılaşırdım. Yanındaki nota göre uzun zaman önce bir televizyon kanalından görüp yazmış tarifi, sonradan da yapılış şeklini kendine göre değiştirmiş. Tarifi yazmak için biraz aratırınca aslında Lübnan mutfağına ait olduğunu öğrendim. Yine de bu çorbayı ben hep annemin ramazan çorbası olarak…
Written by
·
-
Taneli Sebze Çorbası
bu akşam yaptığım çorba istanbul’un buz gibi havasına çok uygun bir tarif oldu. diğer çorbalardaki gibi blendırdan geçirmek yerine hepsini mutfak robotunda ince ince kıyıp öyle pişiriyorsunuz. malzemeler: 1 baş kuru soğan, yemeklik doğranmış yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1 pırasa 1 havuç, soyulmuş 1 kereviz, soyulmuş 1 patates 1,5 lt kaynamış…
Written by
·
-
yayla çorbası ve misket köfte
dün akşam annemle mutfağa girdik ve okuyucuların istediği iki tarifi hazırladık. neyseki ikisi de çabuk yapılabilen şeylerdi. portakal ağacı okuyucularında sevgili nurten’e çorba tarifleri yazacağıma söz vermiştim. bu yüzden ilk olarak yayla (yoğurt) çorbası yaptım. her zamankinden farklı olarak bu defa biz yoğurt yerine çorba için hazır ayran kullandık. çok daha kıvamlı oldu çorba.…
Written by
·
-
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası dün akşam mercimek çorbası yaptım. babam çorbadan bir kaşık aldıktan sonra “nasıl yaptın bunu” diye sordu. “neden? kötü mü olmuş” dediğimde “hayır, harika olmuş!” cevabını verdi. iyi ki son anda bu çorbayı yapmaya karar vermişim Malzemeler 1 nescafe fincanı kırmızı mercimek, 1 baş soğan, 1 adet havuç, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1,5…
Written by
·