Etiket: köfte tarifleri
-
Sebzeli Terbiyeli Sulu Köfte (Videolu Tarif)
Malzemeler: köfte harcı: 500g kıyma 1 çay bardağından biraz az pirinç 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi, ufalanmış 1 tatlı kaşığı karbiber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 büyük boy Patates 2 orta boy Havuç tepsiye serpmek için: 2 yemek kaşığı un 1 çay bardağı maydanoz, doğranmış terbiyesi: 2 yumurtanın sarısı…
Written by
·
-
Fırında Püreli Köfte (Videolu Tarif)
Fırında Püreli Köfte Köfte İçin: 500 gr kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan 2 yemek kaşığı galeta unu Tuz, karabiber, kimyon, kekik Püre İçin: 5 adet orta boy patates, haşlanmış 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı 1/2 çay bardağı süt Tuz Üzerine: 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Rendelenmiş kaşar peynir Yapılışı:…
Written by
·
-
Hasanpaşa Köfte (Videolu Tarif)
annem 1988 yılında -ben ilkokul ikiye giderken- ablam ve benim için leman cılızoğlu eryılmaz’ın “yemek pişirme” kitabından alıp ciltletmiş, herkesin cilt kapağının üzerine de ismini yazdırmıştı. herhalde o zamandan kızlarının yemeğe meraklı olacakları içine doğmuş. hasanpaşa köfte tarifini de o kitabı esas alıp yazdırdı annem Hasanpaşa Köfte 8 kişilik malzemeler: köfte malzemeleri: 750g kıyma 1…
Written by
·