Anadolu Çorbası (Videolu Tarif)
Anadolu Çorbası Malzemeler: 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek 3 yemek kaşığı yeşil mercimek 2yemek kaşığı pirinç̧ 2 yemek kaşığı bulgur 1,5 lt su Terbiyesi için;… Daha fazlasını oku »Anadolu Çorbası (Videolu Tarif)
mercimek çorbası
Süleymaniye Çorbası (Videolu Tarif)
Süleymaniye Çorbası Malzemeler: Yarım adet rendelenmiş havuç Yarım adet rendelenmiş kabak Yarım adet rendelenmiş patates Yarım adet rendelenmiş kuru soğan 2 diş rendelenmiş sarımsak 1… Daha fazlasını oku »Süleymaniye Çorbası (Videolu Tarif)
Hanımağa Çorbası (Videolu Tarif)
Buzlukta haşlanmış nohut varsa bu akşama bu çorbayı yapmanızı mutlaka mutlaka tavsiye ederim! Ben yine iftar misafirlerimize yaptim ilk olarak, cok cok lezzetli oldu. Hanımağa… Daha fazlasını oku »Hanımağa Çorbası (Videolu Tarif)
Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası
dün akşam mercimek çorbası yaptım. babam çorbadan bir kaşık aldıktan sonra “nasıl yaptın bunu” diye sordu. “neden? kötü mü olmuş” dediğimde “hayır, harika olmuş!” cevabını verdi. iyi ki son anda bu çorbayı yapmaya karar vermişim
Malzemeler
- 1 nescafe fincanı kırmızı mercimek,
- 1 baş soğan,
- 1 adet havuç,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 1,5 litre su
- 1 yemek kaşığı un ve ekstradan 2 et suyu tableti kullandım (tablet yoksa kullanmaya da bilirsiniz)
Yapılışı
tencereye soğanı ve yağı koyup kavurdum. soğan pembeleşince (ki ben teyzemle konuşmaya dalıp biraz yaktım bile) 1 kaşık unu koyup birkaç kere karıştırdım. sonra mercimeği ve soyup kuşbaşı doğradığım havucu ekleyip gene karıştırdım. tabletleri de ekledikten sonra suyu ilave edip havuç ve mercimekler iyice ezilene kadar pişirdim. pişince tuzunu ekledim ve çorbayı blendırdan geçirdim. limonla birlikte çok lezzetli oluyor…