Etiket: patlıcan kebabı
-
Patlıcanlı Vezir Kebabı Tarifi
Patlıcanlı Vezir Kebabı malzemeler: yarım su bardağı süt veya su 500 gram köftelik kıyma 4-5 adet sivri biber 4-5 diş sarımsak 2 adet kuru soğan 3-4 adet kabak 1 kilogram patlıcan 1 adet yumurta 3-4 adet domates karabiber tuz Yapılışı: Patlıcanları ve kabakları küp şeklinde doğrayıp kızartın. Fazla yağlarını süzüp borcama alın. Soğan, sarımsak ve…
Written by
·
-
Tencere Kebabı
Annemin en sevdiğim iftar daveti tariflerinden biri var bugün blogda. Tencere kebabı Malzemeler: 750 gr kuzu kuşbaşı et, 3 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı, 4 adet iri patates, 1 yemek kaşığı domates salçası veya 2 adet domates, kabuğu soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış, tuz, karabiber. Yapılışı: Eti, soğanı ve yağı derin…
Written by
·
-
Anneannemin Patatesli Patlıcan Yemeği
Annemin en sevdiğim sebze yemeklerinden biri anneannemden öğrendiği şekilde yaptığı patatesli patlıcan yemeğidir. Bu yemeği bu kadar sevmeme rağmen üç sene içinde siteye yazmamam çok garip aslında. Muhtemelen devamlı annem yaptığı için her zaman olduğu gibi “çok basit bir tarif bu” deyip geçmişimdir. Artık yemeklerin sadece pasta ve tatlı kısmından sorumlu olmadığımdan benim basit deyip…
Written by
·