patlıcan salatası

Tahinli Patlıcan Mezesinin gözdesi olan “Tahin” susamın kabuğunun soyulması ve kavrulmasıyla birlikte elde edilen orta doğu çeşnisidir. Tahinle patlıcanın buluşması sofralara renk katan enfes mezeler… Daha fazlasını oku »Tahinli Patlıcan Mezesi (Videolu Tarif)