Etiket: tavuklu pilav nasıl yapılır
-
Tavuklu Buhara Pilavı
Tavuklu Buhara Pilavı: Malzemeler: Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 orta boy soğan, yemeklik doğranmış 1 tavuk göğüs eti, kuşbaşı doğranmış 1 adet orta boy rendelenmiş havuç 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık (yoksa kabuğu soyulmuş çiğ bademle de enfes!) 1 çay kaşığı pul biber Yarım…
Written by
·
-
Nohutlu Tavuklu Pilav
Sokaklarda el arabalarında satılan tavuklu nohutlu pilav çocukken bana dünyanın en leziz yemeği gibi gelirdi. O el arabasının buğulanan camları, satıcının kapağı her açısında dışarı dolan dumanlar o çocuk aklımla masalsı bir görüntüydü benim için. Bugün bile en sevdiklerimden biridir bu pilav. Nohutlu Tavuklu Pilav 2 adet tavuk göğüs ya da but eti 1 yemek…
Written by
·