Etiket: yumuşacık poğaça
-
Katmer Poğaça
Bu tarifi yıllar önce mutfakguncesi.blogspot.com’dan almistim, hala cok severek yapiyorum. Malzemeler1 su bardağı süt1 çay bardağı sıvıyağ1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya)2 çay kaşığı tuz2 çay kaşığı tozşekerAldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı kullandım)Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)100 gr beyaz peynirYapılışıMayayı çok az ılık suyla eritin.…
Written by
·
-
Zeytinyağlı Mayalı Poğaça
Dün gece çocuklar uyurken evi toplama çabalarım esnasında sevgili Muazzez’in (tanerinesi.com) instagram hesabında muhteşem kabarmış bir hamur fotoğrafı ve tarifini gördüm. 2-3 saatlik uykuyla minikler başıma toplanıp, “ne yemek vaaaar!” diye bağırmaya başladıklarında aklıma hemen o fotoğraf geldi:) Ortaya tam pazar sabahına yakışan poğaçalar çıktı. Çok teşekkürler tarif için Muazzez’cim! Zeytinyağlı Mayalı Poğaça Bu…
Written by
·
-
Kepekli Poğaça
Herkese güzel dilekleri, duaları için çok teşekkür ederim. İnşallah sene sonunda mutluluğumuzun fotoğrafını da paylaşmak nasip olur. Matruşka ölçü kaplarını sormuş çoğunuz, ben ebay’dan aldım… Sofradakilerden en çok tarifi istenenler listesinde başta kepekli poğaça vardı, ben de ilk onunla başlıyorum bu hafta. Tarifin aslı bu sitenin ilk tariflerinden mayalı poğaçayla neredeyse aynı, ama aratınca kolay…
Written by
·
-
Lokum Poğaça
Çok eskiden okuduğum bir yazıda “annelik gönüllü vicdan azabı çekmektir” diyordu. Şimdi düşünüyorum da gerçekten çocuklarınız olduktan sonra günlerinizin önemli bir bölümü bununla geçiyor. Hele bir de iki çocuğunuz varsa her birine gerekli özeni gösteriyor muyum, ilgimi ve enerjimi eşit tüketiyor muyum diye düşünüp duruyorsunuz. İşte pazar günü bu düşüncelerle küçük beyi ve babasını gezmeye…
Written by
·
-
Yonca’nın Poğaçaları
Yonca’nın Poğaçaları tarifinin çok hoş bir öyküsü var. Geçenlerde Ayşe İkbal’in okulunda bir veli çayı düzenlenmişti. Musab’la beraber çaya gittim. Daha sonra davet sırasında Musab kucaktan kucağa gezdi, bu sırada diğer velilerle tanışma fırsatı buldum. Çoğunlukla kendimi dışarıda sadece Ayşe İkbal ve Musab’ın annesi olarak tanıttığım için siteden bahsetmedim. Daha sonra Ayşe İkbal’in sınıf arkadaşlarından…
Written by
·