portakal ağacı

, ,

mayalı poğaça

Written by

Portakal Ağacı

·

mayali_pogaca.jpg

Şimdiye kadar tek seferde en çok yediğim hamurişi herhalde mayalı poğaçadır. Çok zor gözükmüyor bakalım belki bu akşam deneyebilirsem sonucu pazartesiye yazarım.
malzemesi:
2 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 bardak sıvıyağ
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yuva maya

yapılışı: Elinize yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapıp, 10 dk. mayalandırın. Siz bu arada maydanozlu peyniriçini hazırlayıp masanızı sıvıyağ ile yağlayın (sonradan temizlemesi zahmetli ama bu zahmete değiyor). Hamuru 5 parçaya bölün. Hamurumuzdan bir parça alıp 30 cm çapında açın. (Allah annelerimize göz kararı diye bir meleke vermiş, ama ben 30cm pek hayal edemiyorum doğrusu)Açtığınız hamuru 8’e bölün.Hamurların uçlarına peynir harcınızdan yerleştirip sigara böreği gibi sarın. Bu işlemeleri diğer 4 parça hamur için de uygulayın. Pişmeden önce kabarmaları için 45dk. daha bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 160C’deki fırına sürün. (Bu tariften 2 tepsi çıkıyor)

393 responses to “mayalı poğaça”

  1. esra avatarı
    esra

    mayalı poğaça tarifi ararken karşıma çıktı siteniz.çok güzel ve iştah açıcı bir site olmuş.elinize sağlık.hele yemekleri anlatırken ayrıntılara da dikkat ediyor olmanız ayrıca güzel.çünkü özellikle hamur işlerinde ölçüler kadar hamuru tarif etmek de çok önemli…kolay gelsin…

    Yanıtla
  2. sevinç avatarı
    sevinç

    Merhaba,

    Sitenize bayıldım, tarifler benim gibi yeteneksizlerin bile kolayca yapabileceği gibi verilmiş, emeğinize sağlık, başarılar, sevgiler.

    Sevinç

    Yanıtla
  3. hatice avatarı
    hatice

    sevinç & esra yorumlarınız için çok teşekkürler. umarım tarifler işinize yarar…

    Yanıtla
  4. mine avatarı
    mine

    merhaba hatice
    tşkler ama ne yazık tarçınn diye bi cafe ist da varmış bakalım patent almış mı araştırıyorum bayağa üzüldüm.Bu arada bana Kuru fasulyeyle ilgili değişik tarifler lazım var mı öneriler???

    Yanıtla
  5. Mevhibe Cinar avatarı
    Mevhibe Cinar

    Selamlar Hatice,

    Sitenizi bakla tarifi ararken kesfettim. Simdiye kadar nasil rastlamamisim diye hayiflaniyorum. Harika bir site. Tebrik ediyorum. Benim sorum mayali hamur nasil hazirlanir? Maya, seker ve diger malzemelerin eklenme sirasi var mi? Mayali pogacayi deneyecegim simdi. Sanirim sizden cevap gelmesini bekleyemeyecegim :-).

    Yardimci olursaniz cok sevinirim. Simdiden tesekkurler

    Yanıtla
  6. hatice avatarı
    hatice

    mevhibe merhaba,
    sitele ilgili sözlerin için teşekkür ederim. mayalı hamur yapmak için mayayı ılık suda eritip ondan sonra una ekliyorsun. suyun çok sıcak olmamasına dikkat edersen iyi olur. umarım poğaçan da güzel olmuştur.

    Yanıtla
  7. asya avatarı
    asya

    hatice günaydın
    mayalı pohaçayı önce kabartsam sonra şekil versem olur mu?

    Yanıtla
  8. hatice avatarı
    hatice

    asya hamur mayalandıktan sonra şekil vermen oldukça zor olabilir…

    Yanıtla
  9. asya avatarı
    asya

    tamam hatice
    senin dediğin gibi yapacağım.
    teşekkür ederim.

    Yanıtla
  10. Mevhibe Cinar avatarı
    Mevhibe Cinar

    Sevgili Hatice,

    Dun senin cevabini beklemeye dayanamadan yaptim. Valla cok guzel oldu. Tesekkur ederim bilgi icinde.

    sevgiler

    Yanıtla
  11. Sibel Karakus avatarı
    Sibel Karakus

    Sevgili Hatice,

    Ben Amerikada yasiyorum ve de yas maya buralarda pek yok. Bir iki kere bulduysam da hep tarihleri gecmisti o yuzden almadim. Acaba kuru mayadan ne kadar koyarsan yas mayaya denk geliyor, biliyormusun? Su pogacadan yapmak istiyorum.. Simdiden tesekkurler.

    Afiyetle kal,
    Sibel, Purcellville/VA

    Yanıtla
  12. hatice avatarı
    hatice

    sibel merhaba,
    anneme geçnlerde başka bir tarif için aynı soruyu yönelttiğimde 1,5 yemek kaşığı demişti. ama emin olmak için teyzeme de teyit ettireceğim…

    Yanıtla
  13. semra avatarı
    semra

    hatice merhaba yine ben dün akşam cestır ı yapamadım bugün mayalı poğaça ile beraber yapmayı düşünüyorum ama mayalı poğçaya unun ne kadar konulduğunu öğrenebilirmiyim? Tekrar teşekkürler

    Yanıtla
  14. hatice avatarı
    hatice

    semra,
    karışıma unu bir su bardağı ile azar azar ekliyorsun. bu arada hamuru yoğurmaya devam ediyorsun. maalesef büyüklerin tariflerinde un miktarları genelde aldığı kadar olarak tanımlanıyor…

    Yanıtla
  15. ebru ayis avatarı
    ebru ayis

    hayatimda yedigim en guzel pogaca oldu desem abartmis olmam inanin ki. yapilmasi biraz uzun ama gercekten de fazlasiyla degiyor.

    Yanıtla
  16. Aslı avatarı
    Aslı

    Merhaba.Bu harika siteyle tanıştığım için çok mutluyum sanırım artık bu site ile çok şey paylaşıcamve çok şey öğrenicem.böyle bir site planladığınız için teşekkürler.

    Yanıtla
  17. -*nurayk*- avatarı
    -*nurayk*-

    sevgili hatice,
    uzun zamandir malesef guzel tariflerini denemeye devam ettigim halde yorum yazamiyordum..diger denemelerin yaninda annane kurabiyesi, mantar kurabiyesi ve en son denedigim mayali pogcada harika oldular.. mayali pogcaya sanirim gelecek sefere cok az miktarda mahlep ekleyecegim..
    ellerine saglik..cok tesekkurler..
    saglicakla ve sevgiyle kal
    hmm bu arada hergun yaptigin kucuk degisikliklerle siten dahada sirin bir hal aliyor 🙂

    Yanıtla
  18. Zeynep avatarı
    Zeynep

    selam hatice,
    Tesadufen kesfettigim siteniz harika gercekten ellerinize saglik..dun gece isten cikar cikmaz mayali pogacayi ve hindistan cevizli kurabiyeyi denedim (coco)ikiside enfes oldular..(mayali pogaca icin ekstra tesekkurler, zira mayali hamurlar konusunda bir ozre sahip oldugumu dusunmeye basliyordum artik..)
    Hosca ve afiyetle kalin,
    Zeynep

    Yanıtla
  19. munise avatarı
    munise

    ya lütfen biri bana şu mayalamanın püf noktasını söylesin yoksa kendimi özürlü hissetmeye başlayacağım. kaç defa poğaça yapmaya çalıştıysam bir türlü mayalayamadım. ılık, sıcak, soğuk sütte hepsinde denedimn ama bi türlü tutturamadım.
    hatice var mı bunun bi püf noktası, çıldıracağım yoksa. taş gibi oluyor poğçalarım.

    Yanıtla
  20. Reyhan avatarı
    Reyhan

    Sevgili Munise,

    Mayalı poğaça yaptığım ilk denemelerde ben de pek başarılı olamamıştım, fakat şimdi iyi poğaça yaptığımı söyleyebilirim.
    İşin püf noktalarını birkez öğrenince işin aslında çok basit olduğunu gördüm.
    Daha evvel Dr.Oetker mayadan bahsetmiştim hatırlarsan. Eğer bu mayayı kullanıyorsan işin daha kolay hamura toz hali ile karıştırıyorsun.
    Eğer diğer kuru toz maya (ben bunların içinden PakMaya markalı mayayı tercih ediyorum.) kullanıyorsan işin yine kolay fakat hamur öncesinde mayayı önce kabartman gerekecek. Yaş maya hiç kullanmadım.
    Dilim döndüğünce kendimce edindiğim tecrübeleri yazmak isterim.(Zira benim de tüm uğraşılarımın heba olması çok başıma gelirdi önceleri)

    Normal Kuru Maya kullanılıyorsa;
    Yaklaşık 1 kg un için (unu aldığınca kullanmayı öğrenmeliyiz)
    1- 1 su bardağına 1 çorba kaşığı toz maya ve 1 tatlı kaşığı toz şeker koyup harmanlayalım
    2- Maya ve şeker koyduğumuz su bardağının üzerine bardağın yarısını biraz geçecek kadar ılık su veya süt koyalım, karıştıralım. Ilık bır ortamda (oda sıcaklığında da olur) 15 dk mayanın kabarmasını bekleyelim. Bardağın altına bir tabak koyalım taşabilir, hatta büyük ihtimalle taşacaktır. Mayalandırmayı ılık su/süt ile yapmamız çok önemli. Sıcak veya soğuk su/süt mayalanmayı durduruyor.
    3- Genişçe bir kaba 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ, 2 su bardağı ılık su veye süt (süt daha lezzetli oluyor), kabaran mayamızı, 1 tatlı kaşığı kadar tuz , 1 tatlı kaşığı toz şeker (eğer mayaya koyduysak gerek yok, ama hamura direkt katılan maya kullandıysak koymalıyız) ekleyerek elimizle hafifçe karıştıralım. Bu karşıma unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayalım, hamur oldukça yumuşak bir hamur olacak. Acele etmeden azar azar un ilavesi ile elimize pek yapışmayan, asla sert olmayan hatta normalden daha yumuşak bir hamur elde etmeliyiz.(Şekil verebileceğimiz en yumuşak hamuru yapalım)
    4- Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 10-15 dk dinlendirelim.
    5- Tezgahı yağlayalım, dinlendirdiğimiz hamurdan küçük parçalar kopararak bezelere ayıralım. Her bir bezeyi yağladığımız tezgahta elimizle çok fazla bastırmadan açalım , ortasına hazırladığımız içten(patates, kıyma, peynir vs. nasıl isteniyorsa) koyarak kapatalım , kapattığımız yer alta gelecek şekilde yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
    (kullanacağımız iç ılık olmalı, çok sıcak iç malzeme poğaçanın ortasını hamurlaştırıyor).
    6- Hazırladığımız poğaçaların üzerine bir bez örterek 20-30 dk bekletelim iyice mayalanmalarını sağlayalım.
    7- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu/susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180-200 C lik fırında 15-20 dk pişirelim. (Fırının önceden ısıtılmaması ve çok fazla pişirilmemesi önemli, poğaçalar sertleşiyor. Aşırı sıcak fırında ise poğaçaların içi pişmez dışı yanar)
    (Pişen poğaçaların yine de biraz sert oldu diyorsan altına kağıt havlu serilmiş bir tencereye fırından çıkarır çıkarmaz koyup , üstüne de bir kağıt havlu koyarak kapağını kapa. Ama ihtiyacın olacağını sanmıyorum.)

    Dr.Oetker maya kullanılacak ise;
    Yukarıdaki açıklamaların 1. ve 2. adımları yapılmadan, maya hamura 3. adımdan itibaren direk katılıyor. Devamı aynı.

    Fırının pişirme problemi olamaması da önemli. Aynı sıcaklık derecesi farklı fırınlarda çok farklı sonuçlar yaratabiliyor. Bunu deneyerek öğrenmekten başka yol yok.

    Umarım bir sonraki denemen iyi olur. Vazgeçme 🙂

    Sevgiler, kolay gelsin..

    Yanıtla
  21. Reyhan avatarı
    Reyhan

    DÜZELTME!!!
    Yukarıdaki açıklamalarımda bir yeri yanlış yazmışım;

    Fırın önceden ısıtlmalı, 7. maddeden yanlış yazmışım.. Aşağıdaki gibi olmalı..

    7- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu/susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180-200 C lik fırında 15-20 dk pişirelim. (Fırının önceden ISITILMASI ve çok fazla pişirilmemesi önemli, poğaçalar sertleşiyor. Aşırı sıcak fırında ise poğaçaların içi pişmez dışı yanar)

    Yanıtla
  22. munise avatarı
    munise

    reyhancığım sana ne kadar teşekkür etsem azdır herhalde. bana üşenmeden bu kadar aydınlatıcı bilgiler vermiş olman hoş güzel. herhalde bu bilgilerden sonrada poğaçalarım sert olursa kendimi köprüden aşağıya atmam gerek :=)
    tekrar çok sağol.
    iyi günler

    Yanıtla
  23. hatice avatarı
    hatice

    zeynep ve nuray, yorumlarınız için çok teşekkürler. reyhan sana da ayrıntılı anlatımın için teşekkür ederim. bu bilgilerin çok faydalı olacağına eminim.

    Yanıtla
  24. esen avatarı
    esen

    selamlar hatice sana cok tesekkur ederim pugaca tarifi icin daha simdiye kadar bir cok pugaca tarifi denedim ama en guzeli ve hic yok demeden yiyecegim pugacalar ellerine saglik dun denedim ve misafirlerimin hepsi tarifi istedi onlar bile sasirdi nasil ve nereden buldum bu tarifi genelde pugaca yaptiklari zaman cok yagli oluyordu ama bu harika herkeze tavsiye ederim bu tarifi cok lezzetli kilo problemim olmasa hergun yapacagi :)))) tekrar ellerinize saglik bu siteyi yasatan herkeze tesekkurler

    Yanıtla
  25. hatice avatarı
    hatice

    esen hanım, yorumunuz için ben teşekkür ederim. geçen sene de yazdığım gibi benim de en çok yediğim poğaçaydı bu.

    Yanıtla
  26. dilek avatarı
    dilek

    merhaba hatice;
    mayali puacadaki 8´e bölme islemini anlamadim.ben sadece 4-5´eböldüm vede uclari sivri bitmedi.bölme islemi disinda puaca cok lezzetliydi.simdiden tesekkürler.
    dilek

    Yanıtla
  27. hafiye avatarı
    hafiye

    belcikadan hafiye,merhaba.ilk defa cok iyi mayali pocaca tarifesi buldum ve yaptim cok guzel oldu,bayildim.cok tessekurler.

    Yanıtla
  28. munise avatarı
    munise

    burda 5 yemek kaşığı fazla demilmi? poğaça şekerli olmuyormu…

    Yanıtla
  29. hatice avatarı
    hatice

    munise, 5 yemek kaşığı fazla gelmiyor. zaten şekerin tadını almıyorsun.

    Yanıtla
  30. ayşen avatarı
    ayşen

    mayalı poğaçayı dün gece yaptım,aynı fotoğraftaki gibi oldu. bir kısmını evde bırakıp çoğunu işe getirdim. çok hafif,nefis oldu.evdekiler de,buradakiler de çok beğendiler. teşekkürler hatice…

    Yanıtla
  31. Tülay avatarı
    Tülay

    hatice yaş maya 42 gr.’lık maya mı cevap verirsen hemen deneyeceğim.likim bu benim ilk mayalı tarifim olacak

    Yanıtla
  32. hatice avatarı
    hatice

    birşey değil ayşen. güzel olmasına sevindim. tülay, evet 42 gr’lık.

    Yanıtla
  33. Tülay avatarı
    Tülay

    teşekkürler haticeciğim akşama deniyeceğim

    Yanıtla
  34. Tülay avatarı
    Tülay

    akşam denedim tarifi tek kelimeyle şahane diyebilirimki denediklerimin içinde en güzeli oldu.önce biraz tereddüt ettim yapabilirmiyim diye başardım.akşamın 10 buçuğunda yaptım herkes tarifini itedi lakin sabah herkese dağıttım eşimde çok sevdi teşekkürler tarifi daha denemeyenler varsa hemen denesinler.bu benim ilk mayalı hamur denemem kendime güvenim geldi çok kolay oldu

    Yanıtla
  35. ayşen avatarı
    ayşen

    kıymalı veya patatesli içle de nefis olur. ben bu akşam kıymalısını yapacağım.yoğurt tatlısını da dün gece yaptım, bu akşam yedikten sonra yorum yaparım.

    Yanıtla
  36. filiz avatarı
    filiz

    gunaydin, pogaca tarifini bende denedim. turkiyeden gelirken yanimda – maalasef 1 tane- yuva maya getirmistim, beceremeyecegim ihtimaline karsilik olculeri yariya bolup yaptim. tabi sekilleri seninkine benzemedi ama cok enfes oldular. hatta dun ziyaretine gittigim hamile bir arkadasima bile goturdum. ellerine saglik…

    Yanıtla
  37. hatice avatarı
    hatice

    filiz, güzel olduğuna göre senin de ellerine sağlık demeliyim. yarın yine teyzeme gideceğim. hazırlanıp bana yeni tarifler vermesi için kendisini bir hafta önceden aradım. onları da siteye yazarım artık.

    Yanıtla
  38. Tesnim METE avatarı
    Tesnim METE

    Selaaam inanamiyorum bu kadar guzel bir pogaca yapabildigime.Ilk basta malzemeleri karistirirken ben bunu acip resimdeki gibi saramam yuvarlak yuvarlak yaparim diye dusunuyordum ama cikardim merdaneyi ve anlattigin gibi yaptim gerci biraz devasa boyutlarda oldular ama tadlari cok guzeldi.Aceleciligim ve dikkatsizligim yuzunden boyut meselesini tutturamiyorum.Bunu yaparken yanlislikla dort beze yaptim o yuzden buyuk oldular.Simdi yarin gelecek misafirlerim icin baska tarifler denemeye mutfaga gidiyorum.

    Sevgiler!!

    Tesnim

    Yanıtla
  39. melike avatarı
    melike

    merhaba hatice hanım
    ben henüz iki aylık evliyim yemek yapmayı çok sevsemde çalıştığım için pek vakit ayıramıyordum
    iki aylık evliyim malumunuz artık vakit ayırmam gerekiyor misafirlerimde artık gelmeye başlıyor bende önce pasta tariflerinizden başlamayı düşünüyorum iki haftadır fırsat buldukça sitenize girip tarif alıyorum yarında bir deneme yapıcam.
    yanlız istediğim bir tarif var mümkünse rica ediyorum: pastanelerde satılan küçük sandevuç ekmeği gibi arasına peynir konuyor. yaptığınız mayalı poğaçayı küçük küçük yapsam ve aralarına peynir koysam olurmu yoksa küçük yapınca piştiği zaman kururmu yinede tam tarifi biliyorsanız rica ediyorum teşekkür ederim

    Yanıtla
  40. handan avatarı
    handan

    herkese merhaba,
    dün akşam işten eve gidince bu tarifi denedim.ilk kez hamur mayalamama rağmen süperdi.çok nefis oldular,teşekkürler…ayrıca benim bir sorum olacak,evde ekmekleri “ekmek yapma makinasıyla” kendim yapmaya çalışıyorum fakat tariflerde 405 tip un 550 tip un falan yazıyor,marketlerdeki unların üzerinde böyle bir not yok.ben hangi unun ne tip olduğunu nasıl anlarım??

    Yanıtla
  41. zeynep avatarı
    zeynep

    Merhaba Hatice,
    Bugun mayali pogacayi denedim ve muthis lezzetli’ puf puf oldu. Guya olcuyu iki katina cikarip hani buzlukta saklamakti derdim ama daha pisirdigim gun esim ve iki yasindaki Yusuf’um bir tepsiyi bitirdi:) Cok tesekkurler…Sirada baska tariflerin var eminim onlarda cok guzel olacak.

    Yanıtla
  42. hatice avatarı
    hatice

    zeynep merhaba, poğaçayı ailecek beğenmenize çok sevindim. avustralya’ya sevgilerimi gönderiyorum:)

    Yanıtla
  43. hülya avatarı
    hülya

    gunaydin,hafta sonu gelen misafirlerim icin senin 3 tarifini birden denedim. Mayali pogaca, islak kek ve makarna salatasi. (ayrica yesil mercimekli gül böregi yaptim) Mayali poğaca hayatimda yedigim en guzel pogacaydi. Mükemmel oldu…Senin tarifte dedigin “Şimdiye kadar tek seferde en çok yediğim hamurişi herhalde mayalı poğaçadır” lafinin gercek anlamini iste o gün anladim. 8 aydir diyette olmama ve genel olarak yediklerime cok dikkat etmeme ragmen 4 tanesini bir oturusta yedim.(Hic pisman degilim) Makarna salatasi da cok güzel oldu.Islak kek bana biraz şekerli geldi. Ama yine de güzeldi. Cok tesekürler hatice..

    Yanıtla
  44. munise avatarı
    munise

    hatice bu poğaçayı yaş maya ile değilde instant maya ile yapsam aynı sonucu alabilirmiyim sence, bu kadar olumlu yorumlardan sonra hala yapmaya cesaret edemiyorum açıkçası

    Yanıtla
  45. yasemin avatarı
    yasemin

    ya bende de yaş maya var ne dersin olur mu hatice

    Yanıtla
  46. zeynep avatarı
    zeynep

    merhaba sevgili hatice,
    sen bi harikasin. siten sayesinde kendine guvenen bir asci oldum. bu aksam mayali pogacayi yaptim. sonuc mukemmel. muthis lezzetli hem goze hem mideye hitap ediyor.ben mayali hamur islerinde cok basarisizdim ama tariflerin sayesinde uyguladigim tariflerden cok iyi neticeler aliyorum. tesekur ederim. tesekkur ederim.sitenin fanatigim hergun ziyaret etmekten cok keyif aliyorum. emegine ve ellerine saglik.
    sevgiyle kal,

    Yanıtla
  47. yasemin avatarı
    yasemin

    yaş maya ile bu tarif uygulanabilinir mi ne dersiniz

    Yanıtla
  48. munise avatarı
    munise

    hatice soruma cevap vermedi, o zaman aalı poğaçayı yapan arkadaşlar sizce yaş maya ile değilde instant maya yani direkt una konulan kuru maya ile de aynı sonucu alırmıyım?

    Yanıtla
  49. yasemin avatarı
    yasemin

    ve deyaş maya ile

    Yanıtla
  50. munise avatarı
    munise

    yasemin zaten yukarıdaki tarifde yaş maya kullanmış hatice dikkat edersen…

    Yanıtla
  51. yasemin avatarı
    yasemin

    ya yuva maya yazıyor ya markasını bilmiyordum ondan sordum kusura bakmayın.munise sağol

    Yanıtla
  52. ebru ayis avatarı
    ebru ayis

    munise alirsin, ama o instant maya dedigin kuru maya di mi sadece? onu direkt una koymuyorsun, once ilik sut ve suyla eritip oyle eklemen gerekiyor unu. eger dr.oetker in yeni cikan mayalarini diyorsan; hani direkt una koyulan onu bilemiyorum denemedim. kolay gelsin, gercekten de harika bi pogca oluyor 🙂

    Yanıtla
  53. ebru ayis avatarı
    ebru ayis

    munise diil yasemin yani, pardon 🙂

    Yanıtla
  54. yasemin avatarı
    yasemin

    size bir tarif daha bu yöresel bir yemek bazıları adını duyunca ekmek arasında et gibi düşünebilir ama öyle değil hamuru açop içine çiğ kıyma konuluyor ve tava da pişiriliyor.

    Etli Ekmek

    Malzemeler:
    5 Su Bardağı Un
    2.5 Su Bardağı Su
    1 Tatlı Kaşığı Tuz
    İç Malzemesi
    500 gr Kıyma
    2 Soğan
    Karabiber , Tuz
    1 Çorba Kaşığı Tereyağı

    HAZIRLANIŞI :
    Bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığına gelen hamurdan yumruk büyüklüğünde 20 küçük parça koparın.
    Her parçayı teker teker küçük birer daire şeklinde açın.
    İnce doğranmış soğanı kıyma ile birlikte karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edin.
    Hazırlanan iç malzemesinden bir iki kaşık yuvarlak hamurun yarısına yayın, diğer tarafı üzerine kapatın. Hamur ve malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün.
    Teflon tavada veya sacda hamurları önlü arkalı pişirin. Üzerine tereyağı sürüp sıcak olarak servis yapın.yağı tavada da sürebilirsiniz. isterseniz patatesli yoğurtlu mantarlı da olabilir

    Yanıtla
  55. munise avatarı
    munise

    ebru evet direkt una karıştırılan maya dan bahsetmiştim. çok pratik oluyor.. ama ayni kıvanmı tuttutabilirmiyim onu bilemdiğim için biraz tereddüt içindeyim..

    Yanıtla
  56. munise avatarı
    munise

    yasemim bu ekmeği annem yapıyordu, ama ben daha hiç yapmadım, annemlere gidince ona yaptırıyorum. ama tarifinde yapımı kolay gibi görünüyor, ramazan da geldi. denemek isterim.

    Yanıtla
  57. yasemin avatarı
    yasemin

    bence dene yoğurtlusu da harika oluyor

    Yanıtla
  58. hatice avatarı
    hatice

    sevgili yasemin, başka sitelerden bulunan tarifleri yazmak, yazım haklarından dolayı sakıncalığı olduğu için bir önceki yorumunu sildim. ama istersen kendi tariflerini yazabilirsin.

    Yanıtla
  59. hatice avatarı
    hatice

    munise, ben hiç kuru maya kullanmıyorum. bu yüzden seni yanıltmak istemiyorum. ama ablam genelde 1 paket yaş maya yerine 1,5 yemek kaşığı kuru maya kullanıyor.

    Yanıtla
  60. Nevin avatarı
    Nevin

    Merhaba,Mayalı Poğacayı yaptım.Ancak Poğaca şeklinde değil,yoğunla işlemini aynı şekilde yaptım,ancak yağlı bankonun üzerine koyduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,elimi yağladıktan sonra yuvarladım ve tepsiye koydum.Üzerine yumurta sarısı,susam ve çörek otu koyup pişirdim.Pazar kahvaltısı için harika çörekler oldu.
    Selamlar

    Yanıtla
  61. yasemin avatarı
    yasemin

    selam sonunda yaptım poğaçayı güzel oldu yumuşacık herkese teşekkür ederim.
    herkese hayırlı ramazanlar…

    Yanıtla
  62. deniz a avatarı
    deniz a

    Reyhan hanim, cok cok tesekkur ederim. dr oetkerli maya kullanarak verdiginiz tarif ile esimin hep istedigi pogacalari nihayet yaptim!! oyle de guzel oldular ki. hamura biraz da mahlep ekledim, cay kasiginin ucuyla boylece pogacalarim “pastane kokulu” oldu!! iste boyle, bir tarifle benim gunumu guzellestirdiniz, esimi mutlu ettiniz, tesekkur ederim!!

    Yanıtla
  63. esra avatarı
    esra

    Merhaba,
    Bende bu poğaçadan yapıp buzluğa koymak istiyorum ama ne şekilde muhafaza edebilirim, yani pişirip mi? yoksa pişirmeden mi buzluğa koymam daha uygun olur? Bana yardımcı olursanız çok sevinirim.

    Herkese Selamlar,

    Yanıtla
  64. Ayşen avatarı
    Ayşen

    Esra,mayalı poğaçaların,böreklerin,buzluğa konulup konulamayacağını ben önceden sormuştum,ama cevap alamamıştım. Pişmiş olarak koyabilirsin, bunda sorun yok. Çiğ olanı bilemem,denemek lazım.

    Yanıtla
  65. esra avatarı
    esra

    Merhaba Ayşen,
    Teşekkür ederim verdiğin bilgi için. Ama bakarsın şimdi cevap verirler ne dersin?

    İyi günler,

    Yanıtla
  66. mikyop avatarı
    mikyop

    Çiğ olarak dondurulan poğaça duymadım hiç.Ben pişirdikten sonra koyuyorum.

    Yanıtla
  67. müzeyyen avatarı
    müzeyyen

    ben mayalı puacanızım tarifini aldım ama daha yapmadım inşaakllah istediğim puf puacalarından oluyor çünkü yumsak puaca yapamıyorum hep çok sert oluyor. yapınca size cevap yazarım.

    Yanıtla
  68. reyhanyurtsever avatarı
    reyhanyurtsever

    Sevgili Deniz,

    Mesajını 1,5 ay sonra ancak gördüm.
    Tarifime güvenerek uyguladığın için ben sana teşekkür ederim. Yardımım oldu ise ne mutlu bana.. Afiyet olsun..

    Yanıtla
  69. f.meral avatarı
    f.meral

    reyhancigim bu pogaca tarifinde yumurta yokmu simdiden cevap icin tesekkurler

    Yanıtla
  70. f.meral avatarı
    f.meral

    reyhancigim soylemeyi unutmusum artik benim soruyada iki ay sonra cevap yazarsin:))))))))))
    hoscakal

    Yanıtla
  71. mikyop avatarı
    mikyop

    f.meral,acil cevap bekliyorsan yardımcı olmaya çalışayım.
    Bu tür poğaçalara yumurta koymasan da oluyor.Ya da üzerine sarılarını sürüyorsun ya,beyazlarını da hamura katabilirsin.BEn öyle yapıyorum her zaman.Yumuşacık,mis gibi poğaçalarım oluyo:)

    Yanıtla
  72. elif avatarı
    elif

    Denediğim öteki tarifte mayalı poğcaydi. Cumartesi bu kadar sey deneyice poğcanın ve kaya kurabiyenin bir kısmını buzluga kaldırdım. hayatımda ilk defa hamur acmaya calıstım . ilk beze yi acarken komik oldu ve sigara boregi gibi saramadim. ama oteki bezelerde daha basarılıydım.esim cok begendi ama pek yumusak olmadı gibime geldi.belkide unu cok koydugumdandır yada ilk denemem oldugunudandır.. ma yinede cok mutlu oldum.
    Sevgilerle

    Yanıtla
  73. munise avatarı
    munise

    f.meral rehanın yerine cevap vermek isterim çünkü tarifini bende harika sonuçlarla yapmıştım. bu tarifte yumurta yok…

    Yanıtla
  74. yesim avatarı
    yesim

    dün akşam yaptım, çok güzel oldu. umduğumdan daha az zaman harcadım. hatta kurabiye yapmak mayalı hamur yapmaktan daha uğraştırıcı geliyor şu anda:)
    teşekkürler hatice

    Yanıtla
  75. ebru aydın avatarı
    ebru aydın

    bu siteyi daha yeni keşfettim ve ilk bu poğaçadan başladım ve herşeyiyle tam oldu inanın mayalı şeyleri bir türlü beceremiyordum,şeytanın bacağını bu tarifle kırdım.teşekkürler

    Yanıtla
  76. hatice avatarı
    hatice

    ebru hanım, yorumunuz için ben teşekkür ederim. daha pekçok tarifte güzel yorumlarınızı görmek ümidiyle…

    Yanıtla
  77. yasemin avatarı
    yasemin

    hatice!

    mail adresini kontrol edermisin lutfen

    hotmail’i

    Yanıtla
  78. hatice avatarı
    hatice

    ettim yasemin. sana cevabi da gonderdim. tekrar tesekkurler.

    Yanıtla
  79. reyhanyurtsever avatarı
    reyhanyurtsever

    Sevgili f.meral,

    Cevabı geciktirdiğim için kusura bakma. Bugünlerde hem işlerin yoğunluğu hemde kızımın rahatsızlığı nedeniyle yorumları sağlıklı takip edemiyorum. Sevgili Mikyop ve Sevgili Munise cevap vermişler zaten. Ama ben de yazayım. Yumurta kullanmıyorum, hiç yumurtalı denemedim, yumurta kullanırsam hamur biraz daha sert olacakmış gibi geliyor. Ama belki de yanlış düşünüyorum. Sevgiler..

    Yanıtla
  80. Tesnim Mete avatarı
    Tesnim Mete

    Sevgılı Hatıce kayınvalıdem de senın mayalı pogacalarından yaptı,tarifini istedi hemen de yapıverdi ve gayet memnun sonuctan haberin olsun 🙂

    Reyhan, gecmıs olsun kızına ınsaAllah en kısa zamanda ıyılesır :).Annesinin onunla ilgili planlarını duydu da naz mı yapıyor acaba ?

    Sevgiler!!
    Tesnim

    Yanıtla
  81. Semanur avatarı
    Semanur

    selam hatice;siten ve tariflerin çok güzel.insanlara faydalı olman ve dolu dolu yaşaman takdire şayan.çalışan ve mutfakla arası iyi olan biriyim.dün mayalı poğaçanı denedim herkes özellikle de her poğaçayı beğenmeyen tombiş oğlum çok beğendi.teşekkürler,selamlar.

    Yanıtla
  82. Semanur avatarı
    Semanur

    selam hatice;siten ve tariflerin çok güzel.insanlara faydalı olman ve dolu dolu yaşaman takdire şayan.çalışan ve mutfakla arası iyi olan biriyim.dün mayalı poğaçanı denedim herkes özellikle de her poğaçayı beğenmeyen tombiş oğlum çok beğendi.teşekkürler,selamlar.

    Yanıtla
  83. sevim avatarı
    sevim

    beş parçaya ayırdım hamuru. beş tane sigara böreği sarar gibi sardım. şimdi ben beş tane poğaçamı yaptım? ayyy vallahi pişmedi.

    Yanıtla
  84. gönül avatarı
    gönül

    Hafta sonu mayalı poğaçayı ben de denedim. İlk başta korkmadım desem yalan olur. ( daha önceden denediğim mayalı tüm tarfler soğuyunca lastik gibi oluyordu.) Bu yüzden yarım ölçü yaptım. Poğaçaların bir kısmının içine de minik doğranmış sosis ve taze kaşar karışımı koydum. Gayet iyi oldular. Bir kere acayip kabardı (neredeyse iki misline çıktılar) Fırında unutunca biraz fazla piştiler ama yine de güzeldi. Demekki zamanında alsam pofuduk bir şey olacaklardı. Bu akşam tekrar deneyeceğim.

    Yanıtla
  85. buket avatarı
    buket

    Bir arkadaşım yapmış, sabah işe getirmişti. Yedim, nefis olmuştu. İkinciyi de hemen götürdüm orda :))
    Tarifini de aldım, dün akşam denedim(yarım ölçü). Çok güzel oldu, bayıldım yani 🙂 Eşim de çok beğendi. Çok teşekkür ediyorum. Bu akşama misafirim var, onların da beğeneceğinden eminim.

    Yalnız bir sorum var: Pişenleri buzdolabına koyduk diyelim. Sonradan çıkarınca fırında kaç derecede, ne kadar sürede ısıtmak filan gerekiyor?Eski tazeliğine kavuşuyorlar mı peki? Cehaletimi mazur görün, bu konularda acemiyim de 🙂
    teşekkürler…

    Yanıtla
  86. berna avatarı
    berna

    Poğaçalar enfes görünüyor akşama mutlaka deneyeceğim.Bu güzel tarifleri denemekten kilo alacağım. :p

    Yanıtla
  87. aylin avatarı
    aylin

    merhaba buket,

    Estağfurullah. Poğaçaları (dondurucudan) çıkardıktan sonra yaklaşık 2 saatte oda ısısında çözülüyor, yenicek duruma geliyorlar. Eğer bu kadar zamanın yoksa 150-170 derecede 5-10 dakika arasında (kontrol ederek)fırında çözdürebilirsin.Tazesinden hiç farkı olmuyor.
    Sürekli dondurucumda bulundurduğum için sana yardımcı olmak istedim:))

    Yanıtla
  88. buket avatarı
    buket

    sağolasın aylincim,
    ben de şimdilik yufkaları sarıp dolapta bekletiyorum. misafir gelince benim için çok kolaylık oluyor….

    bu arada misafirlerim de çok beğendi bu pohaçayı.
    herkese tavsiye ederim. yapması da çok kolay zaten.
    teşekkürler….

    Yanıtla
  89. Burcu avatarı
    Burcu

    arkadaslar,ben bu siteyi simdi kesfettim henuz pogaca tarifini denemedim ama bu pogacalar icsiz sekildede olabilirmi hani su unlu mamullerinde satilanlar gibi bu sorum hem reyhan in hemde haticenin tarifi icinde gecerli,cevaplarinizi bekliyorum,tesekkurler

    Yanıtla
  90. Burcu avatarı
    Burcu

    arkadaslar,ben bu siteyi simdi kesfettim henuz pogaca tarifini denemedim ama bu pogacalar icsiz sekildede olabilirmi hani su unlu mamullerinde satilanlar gibi bu sorum hem reyhan in hemde haticenin tarifi icinde gecerli,cevaplarinizi bekliyorum,tesekkurler

    Yanıtla
  91. pelin avatarı
    pelin

    merhaba burcu,
    ben bu poğaçayı hem peynirli yaptım hemde peynirli iç bitince kalan hamuru sade pişirdim,çok güzel olmuştu. ayrıca sade yaptıklarımı saç örgüsü gibi ördüm aynı pastanelerde satılanlar gibi oldu tavsiye ederim.

    Yanıtla
  92. Burcu avatarı
    Burcu

    Pelin,bende orgu seklinde dusunmustum,ayni fikirdeyiz,cevabin icin tesekkur ederim

    Yanıtla
  93. elif avatarı
    elif

    Merhabalar,
    33 yaşımdayım ve bu yaşıma kadar kekle pastayla pek işim olmazdı. Ama şu an 6 aylık hamileyim ve günlerdir canım mozaik pasta istiyor. Ararken bu siteyi buldum ve Islak kek denedim.Evdekiler kuşkuyla yaklaştılar ama çikolatayı bilmemne usulü eritmeyi bile bilmeyen ben harika bir kek yaptım. Hem de mozaik pastadan daha çok makbule geçti.Teşekkürler. Sevgiler..

    Yanıtla
  94. nehos avatarı
    nehos

    Merhabalar,
    Mayalı poğaçayı hafta sonu denedim. Sonuç gerçekten harikaydı. Ben iç malzemesi olarak minik doğranmış sosis, kaşar peyniri rendesi , 1 yumurta, kekik ve pul biber karışımını kullandım. Poğaçayı yiyenler pizza gibi olmuş dediler.
    Bu siteyi seviyorum.Teşekkürler……

    Yanıtla
  95. fulya avatarı
    fulya

    meraba ben de bu siteyi ilk defa gordum cok seker.ozellikle yemek yapmayi bilmiyenler icin aydinlatici ve tesfil edici.ben canada da yasiyorum ve sokakta satilan simitleri cok ozledim.simit tarifi bilen var mi?ama mumkunse pastane simiti degil sokak simiti tarifiiii istiyorum.tesekkurler

    Yanıtla
  96. gönül avatarı
    gönül

    mayalı poğaça için ilk yaptığımda fena olmamaıştı ve yorum yazmıştım. Dün akşam misafirim olduğundan tam ölçü ile tekrar yaptım ve tam 3 tepsi poğaça çıktı. Eyvah bu kadar poğaçayı ben ne yapacağım diye düşünürken 1 tepsisi anında bitti. 2. tepsiyi giderken misafirlere paylaştırıp verdim. 3 tepsi de bu sabah eşimin ve benim işyerimde yendi ve yetmedi. Hiç bu kadar yumuşak ve hafif poğaçalar yapmamıştım daha önce. Deneyip başaramayan arkadaşlar varsa bir iki püf noktası vereyim. Öncelikle maya, şeker ve 1 bardak sütü karıştırıp yaklaşık 10 dk mikserle çırptım, bundan sonra diğer malzemeyi karıştırıp tarifdeki gibi hamur yaptım. Bir de poğaçaları pişirmeden önce fırını ısıtıp kapattım ve sıcak fırında 10 dk kadar beklettim.Sonuç SÜPPPERRRR.
    Hatice’ciğim sana da çok teşekkürler.

    Yanıtla
  97. gulay avatarı
    gulay

    Merhaba Gönül Hanım,

    Yorumunuzu okuyunca merak ettiğim bir noktayı mümkünse sizden öğrenmek istiyorum. Maya, şeker ve 1 bardak sütü neden 10 dk mikserle çırptınız? Bu çırpma esnasında ılık olan süt soğumadı mı? Soğuyan sütte maya nasıl kabardı?

    Şimdiden teşekkürler.

    Yanıtla
  98. gönül avatarı
    gönül

    Merhaba Gülay,
    Mayayı süt ve şekerle birlikte çırpmak mayanın daha çabuk harekete geçip kabarmasını sağlıyor. Bu şekilde yaptığım bütün mayalama işlemleri başarıyla sonuçlandı.

    Yanıtla
  99. nural avatarı
    nural

    mayalı poğaçanı denedim bir harika yarattım:)
    yumuşacık oluşu çok hoşuma gitti .bir öneri vereyim: üzerine sürülen yumurtaya bir tatlı kaşığı toz şeker ilave edip sürün dahada güzel kızarıyor

    Yanıtla
  100. nural avatarı
    nural

    mayalı poğaçanı denedim bir harika yarattım:)
    yumuşacık oluşu çok hoşuma gitti .bir öneri vereyim: üzerine sürülen yumurtaya bir tatlı kaşığı toz şeker ilave edip sürün dahada güzel kızarıyor

    Yanıtla
  101. ilay avatarı
    ilay

    fulya,www.ruki.org da simit tarifi bulabilirsin.sevgiler…

    Yanıtla
  102. melisa avatarı
    melisa

    sitenizi cok begendim.en kisa zamanda tarifleri deneyip sonuclarini bildirecegim

    Yanıtla
  103. derin&karacan avatarı
    derin&karacan

    Bu poaçayı arıyordum sabahdan itibaren. Buldum çok mutlu oldum. Sormak istediğim bir şey var kızlar bana yardımcı olursanız sevinirim. 1 paket yuva maya ne kadar oluyor. Ben genelde dr.other in toz mayasını kullanıyorum. 1 tatlı kaşığı yeter diye düşünüyorum. Bu akşam deneyecegim poaçayı diyorum. Fikirlerinizi paylaşırsanız sevinirim.

    sevgiler

    Yanıtla
  104. şirin avatarı
    şirin

    Derin hanım merhaba,
    Yuva maya küp şeklinde tüm marketlerde bulunabiliyor.Su veya sütle eritip 10dak.bekletmenizi tavsiye ederim.Sevgiler

    Yanıtla
  105. hande avatarı
    hande

    Hatice,

    Süper oldu bu mayalı poğaça. Hatta buna poğaça demek olmaz, bu pide resmen. Tesekkur ederim dün akşam yaptıklarım anında tükendi, hiçbişey beğenmeyen annem bile kaç tane yedi kendi bile hatırlamıyor.

    Ama bişey sorucam bu hamuru mayalayıp buzluğa atabilir miyiz acaba? bir problem olur mu veya ne kadar derin dondurucuda kalır bu hamur?

    Yanıtla
  106. HÜLYA avatarı
    HÜLYA

    merhaba hafta sonu mayalı poğaçayı ikinci kez yaptım.tarifte un geçmediğini de yeni farkettim.ben de unu ölçtüm.6 bardak un kullandım.hamur biraz cıvık oldu üzerine de gözkararı biraz daha un ekledim.yapmayı düşünen arkadaşların belki işine yarar.1 tepsi peynirli bir tepsi patatesli yaptım.ikisi de çok güzel oldu.sevgili haticenin tariflerinden önce ben de mayalı hamurları beceremiyordum.şimdi harika oluyorlar.

    Yanıtla
  107. nese sahin avatarı
    nese sahin

    biz bu mayali poagacayi cok sevdik, tarif icin cok tesekkur ederiz. haticecigim sana bahsetigim gibi ilk yaptigimda bana hamuru biraz sekerli geldi ve pisince baya buyuk oldular. ikinci yapisimda seker miktarini azaltim ve bir daireden 8 yerine 12 ucgen keserek yaptim. hem tadi cok guzel oldu, hemde ebatlari. yan komsuma ve kuzenlerime de verdim, onlarda cok begendiler. butun bu guzelikleri bizlerle paylastigin icin cok tesekkur ederim.

    Yanıtla
  108. Aysegul Lif avatarı
    Aysegul Lif

    merhaba,
    ben de bugun ilk defa mayali pogacayi denedim ve sonuc tam bir basari.yumusacik,cok lezzetli ve yedikce yenen bir pogaca oldu.yapanlarin ellerine saglik,afiyet olsun.

    Yanıtla
  109. gülhan avatarı
    gülhan

    merhaba hatice,

    sana tesekkür etmek istiyorum,
    ilk kez denememe ragmen mayali pogacayi cok lezzetli oldu.
    iyiki varsin.

    Yanıtla
  110. gülhan ALTUNHAN avatarı
    gülhan ALTUNHAN

    Mahlepli Poğaça

    Malzemeler:
    1 Çay bardağı yoğurt
    1 Tatlı kaşığı mahlep
    1 Çay kaşığı tuz
    1 Çay kaşığı tozşeker
    1 Paket kabartma tozu
    3 Su bardağı un
    4 Çorba kaşığı margarin
    1 Adet yumurta sarısı
    1 Paket susam

    Hazırlanışı:

    Yoğurt, tuz, mahlep, tozşeker, un, kabartma tozu ve margarini kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurun.

    Düzgün bir hamur elde edince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.

    Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız poğaçaları dizin.

    Yumurta sarısını çırpıp üzerlerine sürün.

    Susam serpin ve önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında pembeleşene dek pişirin.

    Ilık olarak servis yapın.

    Yanıtla
  111. ozlem avatarı
    ozlem

    merhabalar bu mayalı poğaça ile ilgili birşey soracağım hamuru açarken un serperek mi açıyoruz hamur yumuşak olacağı için yapişmazmı oklavaya felan merak ettim teşekkurler

    Yanıtla
  112. ozlem avatarı
    ozlem

    mayalı poğaça hamurunu açarken un serperek mi açıyoruz hamur yumuşak olacağı için yapışmazmı oklavaya(birde benim sadece minik bir oklavam var umarım acabilirim onunla) unlarsakta sert olur gibime geldi birisi cevaplarsa çok memnun olurum haftasonu yapacagım ve bende kırkyılda bir yumuşak poğaça yapmak istiyorum teşekkurler

    Yanıtla
  113. Ayşen avatarı
    Ayşen

    Özlem, masaya yağ sürdüğün için, oklava ile rahat açılıyor.Zaten ince bir hamur olmuyor. Un serpilmeyecek, gerek yok. (Ben hamur açmayı bilmem. Bu hamur kolay açılıyor.

    Yanıtla
  114. Nuray avatarı
    Nuray

    Merhaba Sevgili Özlem,
    Mayalı poğaçayı defalarca yapmış birisi olarak nacizane cevaplamak istedim. Hamur çok cıvık olmasın, kulak memesi yumuşaklığında (daha doğrusu oklava ile açabileceğin en yumuşak hamur)
    olmalı, çünkü hamuru ne kadar yumuşak olursa, poğaçaların da o kadar yumuşak ve lezzetli olur.Zaten hamur kıvamı tutarsa çok kolay açılıyor, çok büyük bir yufka şeklinde açmayacağın için küçük bir oklava yeterli olur. Kesinlikle unlayarak açmayı deneme çok sert olur. Bir de bence yumuşacık ve güzel kabarmaları için en önemli nokta; poğaçalara şekil verip, tepsiye dizdikten sonra hiç bekletmeden, 180 C’de ısıtılmış fırına koyup, fırını kapat, 10 dk. fırının kendi ısısında beklet ve 10 dakikanın sonunda hiç fırının kapağını açmadan tekrar 180 C’de fırını çalıştırıp pişirmeye devam et. Birde yumuşak olmaları için çok fazla pişmemeleri gerekiyor. Üzerleri pembeleşince fırından al. Yumurta sarısı sürülmeyen yan tarafları beyaz kalacak. Ort.15-20 dak.pişiyor. Afiyet olsun. Sevgilerimle.

    Yanıtla
  115. munise avatarı
    munise

    sanıyorum yorumlara bakılırsa bu sitedeki en hit tarifler; mayalı poğaça ve kümbet pasta…

    Yanıtla
  116. zeynep avatarı
    zeynep

    Ozlem genelde arkadaslarim yaptigim pogacalari cok begenir. Mayali pogacayi da defalarca yapmis biri olarak sana oncerecegim sey Nurayinda dedigi gibi hamurun cok yumusak olsun. Hatta ilk baslarda eline yapisabilir biraz yogurdukca o kendini topluyor. Ayrica hamuru acacagin yer yagli oldugundan acimi cok kolay, oylesine esnek bir hamur ki ben bazen elimle aciyorum nasilsa hazir yufkalar gibi buyuk acman gerekmiyor. Bir de suna dikkat ediyorum aslinda mayali hamurlar cok ozen isteyen hamurlar eger fazla bekletip kabartirsan firna vermeden once yumurtayi surdugunde sunebiliyor, kabarikliklari gidebiliyor. Bu sure kullandigin mayaya, mutfagin isisina vs gore degisebilir sen denedikce tecrube kazaniyorsun.
    Bu arada ben mayali pogacayi pisirip deepfreeze(derin dondurucu) koyuyorum. Ihtiyacim oldugunda eger vaktim varsa 1 saat kadar oda sicakliginda tutup isitilmis kapatilan firinda 10 kadar isitiyorum, sanki yeni yapmissin gibi taptaze. Eger vaktim yoksa mikrodalgada isitiyorum cok pratik.

    Yanıtla
  117. ozlem avatarı
    ozlem

    hepinize cevaplarınız için teşekkurler umarim güzel olur ve benimde hep istenen bir poğaçam olmuş olur

    Yanıtla
  118. şule avatarı
    şule

    ben de bu poğaçayı geçen cuma yapmıştım. Hamuru şekerini azaltmama rağmen hafif şekerli oldu. Ama yenmeyecek gibi değildi yani. Biz birazını kaşarlı birazını beyaz peynirli yaptık. Kaşarlı bu hamura daha çok gitti diye düşünüyorum.

    Yanıtla
  119. hande avatarı
    hande

    mayalı poğaça konusunda tecrübesi olan arkadaşlar 🙂

    şimdi bir güzel açtık diyelim hamuru, hazırladık, kabarmasını bekledik, ısıtılmış fırında. sonra fırını çalıştırdık diyelim. yumurta sarısını ne zaman süreceğiz?

    Yanıtla
  120. Şehri avatarı
    Şehri

    Günaydın Hande,
    Ben yumurtanın sarısını mayalama süresinin ortasında sürüyorum sonra poğaçayı yine mayalanmaya bırakıyorum.Böylece yumurta sarısı sürülürken ki çökme de düzelmiş oluyor.
    Sevgilerimle,
    Şehri

    Yanıtla
  121. Nuray avatarı
    Nuray

    Sevgili Hande; poğaçalara şekil verip, tepsiye dizdikten sonra yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpip, ısıtılmış fırında mayalandırıyoruz, daha sonra kapağını hiç açmadan pişirmeye devam ediyoruz ki, poğaçalar güzel kabarsın.

    Bu arada, çok dikkatlisiniz.

    Sevgiler.

    Yanıtla
  122. derya avatarı
    derya

    sitenizi birkaç gün önce tesadüfen keşfettim.tariflerinizi çok beğendim.artık hergün sizi ziyaret ediyorum.verdiğiniz kek tariflerinizden birini denedim bile.gerçekten güzel oldu.ileride bende tarif göndermek isterim.sevgiler…

    Yanıtla
  123. Gonul b avatarı
    Gonul b

    Mayalı poğaça bugüne kadar yaptığım en güzel poğaça oldu. O kadar çok kabardılarki eşimde bende sık sık gidip fırının içine bakıp, taşacaklarmı diye kontrol ettik. Fırına vermeden önce yumurta sarısını sürüp, 45 dk. kadar beklettim. Önceden ısıttıgım fırına sürdüm. Çok yumuşak ve çok lezzetli oldular.
    Bu güzel tarif için çok teşekkür ederim.

    Gonul b.

    Yanıtla
  124. Türkân GÖKBAKAR avatarı
    Türkân GÖKBAKAR

    Günaydııııııııınnn, daha önce mayalı hamur yapmasını beceremiyordum. Ama artık mayalı poğaça tarifinizle başardım. Teşekkürler.

    Sevgiler. Türkân GÖKBAKAR

    Yanıtla
  125. munise avatarı
    munise

    uzun zammandır niyetlendiğim bu tarifi dün akşam denedim,yorumlar sayesinde birçok püf noktası öğrendim ve poğaçalarım tek kelimeyle enfes oldular.yumurta sarısının içine biraz şeker koyup sürdüm, mayalama işlemini bende ısıtılmış fırında 10-15 dk bekleterek yaptım. 20 dk kadar kısa bi sürede mis gibi 2 tepsi poğaçalarım oldu. 1 tepsisi hemen yenildi, diğer tepsiyide deep freze koydum.. artık sık sık yaparım…
    Herkese tavsiye ederim, mutlaka deneyin.

    Yanıtla
  126. hande avatarı
    hande

    Nuray,

    Yardımların için çok teşekkür ederim.
    Süper kabardılar ve tadı harika oldu.

    Yanıtla
  127. birgul avatarı
    birgul

    ayyy gercekten harika .en son esime ben artik hamur isi yapmamaya karar verdim demistim.bu askam evde yok ve suan pisiyor pogocalarim ,piserken bile kendisini belli ediyor.kabardikca kabardi eminimki tadi da harika olacak.pisince size sonucu yazacagim.ve ayrica biz iki kisiyiz bu pogacalar oldukca fazla oldu dondurucuda saklaya bilirmiyim posetlere koyup.
    tarifler harika tekrar tesekkur.
    denemelere devammmm:))))

    Yanıtla
  128. birgul avatarı
    birgul

    ellerinize saglik,Hatice harikasinnn
    birgul

    Yanıtla
  129. meryem avatarı
    meryem

    selamlar hatice sitenizi cok begendim pogaca tarifi ararken sizi buldum tesekkurler Reston/VA

    Yanıtla
  130. Hatice avatarı
    Hatice

    Meryem, siteyi beğenmenize sevindim, yorumunuz için teşekkür ederim.

    Yanıtla
  131. yezen avatarı
    yezen

    bugün mayalı poğaçanızı yaptım.sonuç tek kelimeyle müthiş.acayip kabardılar.tadıda nefis oldu.tarif için çok teşekkür ederim.tarif defterime bir tarif daha eklemiş oldum:-)

    Yanıtla
  132. leylus avatarı
    leylus

    harika…….. bende mayali pogcayi yaptim,isterseniz deneyin hamurun yarisinida cevizle seker karistirip yaptim bir tasla iki kus oldu hic zorlanmadan hem tatli hemde tuzlu ikramim oldu haticecim harikasin bu siteyi kesfetmis olmaklada kendimi kutluyorum tesekkurler

    Yanıtla
  133. Aylink avatarı
    Aylink

    leylus,
    Hamurun yarisina cevizle mahlebi nasil karistirip koydun?

    Yanıtla
  134. leylus avatarı
    leylus

    aylink,hamur ayni hamur,peynir yerine cevizle sekeri karistirip ic yaptim cokda lezzetli oldu kolay gelsin

    Yanıtla
  135. deniz avatarı
    deniz

    sitenizi ilk kez ziyaret ediyorum…Süper bi site..Özellikle tariflerdeki resimler insani etkiliyor..istedigim tüm tarifleri bulabildim..tesekkürler…

    Yanıtla
  136. Fulya&Ecem avatarı
    Fulya&Ecem

    Günaydın arkadaşlar
    Ben mayalı poğaçayı dün akşam ikinci kez denedim.
    Fakat ilkinde olduğu gibi yine poğaçalarım yayıldı. Oysa mayalanması için beklerken iyice kabarmışlardı ve ben önceden ısıttığım fırında 25-30 dakika pişirdim. Çıkarttığımda hepsi yayılmıştı. Lezzeti ve yumuşaklığı güzeldi fakat
    ince olmuşlardı. Anneme göre unu az gelmiş ve çok yumuşak bir hamur yapmış olabilirmişim. Arkadaşlar lütfen yardım edin. Yarın 23 Nisan şenlikleri için kızıma Venezuela’dan bir arkadaş gelecek ve 1 hafta bizde misafir kalacak. Yarın okulda onları bir açık büfe ile karşılayacağız. Ben bu akşam yarın okula götürmek için alman pastası,kısır ve mayalı poğaça yapacağım. Ama mayalı poğaça konusunda lütfen yardım edin.
    Sevgilerimle
    Fulya

    Yanıtla
  137. çiler avatarı
    çiler

    Günaydın Fulya,

    mayalı hamur yaptığım zaman içindeki sıvı malzemenin 2 katı kadar un koyuyorum.
    Yani 4 bardak sıvı malzemeye 8 yada 8,5 bardak un koyarak denemeni öneririm.Sana kolay gelsin:)

    Yanıtla
  138. Fulya&Ecem avatarı
    Fulya&Ecem

    Çilerciğim merhaba
    Benim yaptığım hamur kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak bir hamurdu. Seninkinin kıvamı nasıl oluyor? Cevap yazdığın için çok teşekkür ederim.
    Sevgiler

    Yanıtla
  139. çiler avatarı
    çiler

    rica ederim fulyacım,

    ele yapışmayacak kıvamda, fakat fazla katı olmuyor.bu ölçülerle yaptığımda piştiğinde
    yayılmıyor ve yumuşacık oluyor.

    Yanıtla
  140. Fulya&Ecem avatarı
    Fulya&Ecem

    çilerciğim rica etsem bana Etimekli pasta tarifinide tekrar yazarmısın. Sanıyorum tarif defterimin arasından düşmüş.

    Yanıtla
  141. banu avatarı
    banu

    Herkese günaydın ,
    mayalı poğaca artık benim klasiğim oldu diyebilirim Allaha şükür ilk yapışımda dahil hep tutturdum kıvamını ve içine son zamanlarda sosisleri küçük küçük kesip koyuyorum bu haliyle et sevenler peynirli haliyle de et sevmeyenlere hitap ediyor ama yumuşacık ve lezzeti her seferinde harika 🙂 canım istedi şimdi :)ben yaptığımda 2-2,5 tepsi (küçük tepsi) çıkıyor yenilmeyenleri hemen depfreeze atıyorum poşetleyip sonra misafirim gelince çıkarıp ısıtıyorum aynı oluyor hiç değişiklik olmuyor mmmm olsada yesek

    Yanıtla
  142. Fulya&Ecem avatarı
    Fulya&Ecem

    Banucuğum merhaba
    Mayalı poğaçanı nasıl yapıyorsun. Yanıtlarsan sevinirim. Sevgiler
    Fulya

    Yanıtla
  143. çiler avatarı
    çiler

    fulyacım,

    Etimekli Pasta’nın tarifine (Forumdan)ulaşabilirsin. ALMAN PASTASI’nın altında (ipekA)
    adıyla kayıtlı.seni kesinlikle pişman etmeyecek bir tarif. denersen yormlarını beliyorum canım:))

    Yanıtla
  144. banu avatarı
    banu

    Fulya merhaba ,
    sütü dışarda bekletiyorum ki ılınsın ve suyu ısıtıyorum çünkü sıcakta mayası gelirmiş bunuda birgün beni yaparken izleyen yengem söylemişti ayçiçek yağını da ekleyip böylece tüm sıvılar karışmış oluyor üzerine dr. oetkerin saf ınstant maası varya kuru maya yani onu ekliyorum şekerini tuzunu koyuyorum sonra aldığı kadar un katıyorum (ama dikkat ettim 5 kglık un kavanozumun nerdeyse yarıya yakını gidiyor öyle diyeyim 🙂 ) Bastırınca elin içine girecek şekilde orta yumuşaklıkta ama eline yapışmayan bir kıvam elde ettikten sonra sıcak bi yere örneğin kaloriferin yanına yada fırının yanına üstünü üşümesin diye örterek bekletiyorum 15-20 dk. bundan parçalar koparıyorum ve içine istediğim malzemeyi koyuyorum (bu arada elimi her seferinde biraz sıvı yağa batırıyorum ve kopardığım hamurla oynayarak açıyorum ) sonrada önceden ısıttığım fırına off çok uzun oldu dimi pardon 🙂

    Yanıtla
  145. Fulya&Ecem avatarı
    Fulya&Ecem

    banu merhaba
    Sanırım bu defa anladım. Çok teşekkür ederim.

    Evde sadece yaş maya var. Bu şekilde yapan arkadaşlarda fikirlerini paylaşırlarsa sevinirim.
    Yada akşam iş çıkışı kuru maya alıp deneyeciğim.
    Sevgiler
    Fulya

    Yanıtla
  146. Gelincik avatarı
    Gelincik

    Merhabalar,
    Ben mayalı poaçayı ilk yazıldıgında deneyenlerdenim.Lezzeti ve yapımı inanılmaz kolay oluyor. Bir kaç kez yaptıktan sonra eliniz zamanla alışıyor zaten . mayalı poaça benim elim ayagım oldu desem yeridir. tavsiye ediyorum kesinlikle.
    Ben kuru maya kullanıyorum ve onu ılık sütle mikserde kabarana kadar çırpıyorum. O zaman daha kolay mayalanma gerçekleşiyor bilginize.Ben devamlı takipteyim ama çok sık yazamıyorum. aranızda olmaya devam edecegim kızlar.
    sevgiler

    Yanıtla
  147. Fulya&Ecem avatarı
    Fulya&Ecem

    Gelincik merhaba çok teşekkür ederim.
    Yaş maya ile yaptın mı

    Yanıtla
  148. ayten avatarı
    ayten

    iyi günler bende mayalı poaçayı çok severek yapıyorum yumuşacık oluyor ben yaparken yaş maya kullanıyorum sonuç değişmiyor harika oluyor herkeze tavsiye ederim teşekkürler

    Yanıtla
  149. Fulya&Ecem avatarı
    Fulya&Ecem

    aytenciğim merhaba
    Mayalandırırken ne kadar bekletiyorsun ve hamura ne kadar un koyuyorsun Acil yardım.
    Fulya

    Yanıtla
  150. Şehri avatarı
    Şehri

    Fulya,
    Ben kuru maya kullanıyorum.yarım bardak elimin dayanacağı ısıda suya(sütte olabilir) 3 tatlı kaşığı kuru maya ve 1 tatlı kaşığı toz şeker atıyorum.Normal ölçüsünün iki katı kabarıncaya kadar kenarda bekletiyorum.Un ölçüsünü ise hep göz kararı kulak memesi kıvamını tutturuncaya kadar koyuyorum.Elime yapışmayan bir kıvam bu.Mayalılarda bence en önemli püf noktası mayaladıktan sonra hamuru uzunca bir süre unutmak.Bunu da tamamen tesadüf sonucu öğrendim.Birgün telaştan gerçekten mayaladığım hamuru unuttum öğlenden akşam üstüne kadar hamur bırak 2 katı şişmeyi 4 kat falan olmuştu hatırlayıncaya kadar. Ve ben o gün en güzel mayalı poğaçamı yaptım.Hatice mayalanmış hamuru bir süre ısıtılmış fırında bekletiyormuş zamandan kazanmak için bunu da denedim gerçekten bekleme zamanını kısaltıyor.
    Sevgilerimle,
    Şehri (İzmir)

    Yanıtla
  151. Fulya&Ecem avatarı
    Fulya&Ecem

    Şehri merhaba
    Önerilerin çok teşekkür ederim. Çok yardımcı oldun. Umarım bende en az seninkiler kadar güzel poğaça yapabilirim. Akşama deneyeceğim.
    Kucak dolusu sevgiler.
    Fulya

    Yanıtla
  152. Gelincik avatarı
    Gelincik

    Fulyacım selam,
    mailini şimdi gördüm .
    Ben dr.okter poşet içinde olan kuru mayalardan kullanıyorum.Ben iki bardak sütü bir cezvede hafif ısıtıyorum sonra içine toz mayayı katıp blendırda köpük olana kadar çırpıyorum. sonra diger malzemeleride karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyorum. birde benim tupperware kaplarım var hamur mayalamada ve yogurt mayalamada kullandıgım onda hamurun kapagını kapatıp bekliyorum. Nasıl güzel kabarıyor anlatamam..
    Kuru maya ile daha rahat mayalıyorum ben. tabi tercih meselesi kızlar. fulyacım umarım yardımcı olmuşumdur. inanılmaz güzel bir poaça oluyor.

    sevgiler

    Yanıtla
  153. Fulya&Ecem avatarı
    Fulya&Ecem

    Gelincik merhaba
    Çok teşekkür ederim. Umarım yarını kazasız belasız atlatırım. Benim için dua et.

    Yanıtla
  154. Gelincik avatarı
    Gelincik

    Fulyacım hiç merak etme kazasız belasız atlatırsın.. herşey yolunda gider inşallah merak etme. sormak istediğin bir şey olursa buradayız.

    sevgiler

    Yanıtla
  155. gülhan avatarı
    gülhan

    arkadaşlaaaar benim anlamadığım pogaça tarifindeki 2 bardak ılık sütün içinemi yaş mayayı atacağız yoksa 1 su br sütün içinemi atacagız?geri kalan 1 br sütü hamurun içinemi ilave edecegiz?

    Yanıtla
  156. whoknows avatarı
    whoknows

    ben poğaçalarımı hep küçük yeşil paketteki dr.oetker instanta maya ile yapıyorum. bu maya direkt una katılıyor. ben şekeri,tuzu ve mayayı unla iyice karıştırıp ortasını açıyorum. sıvı malzemeleri ortaya döküyorum ve karıştıra karıştıra hamur yapıyorum. yaş maya kullandığınız her yerde bu mayayı kullanabilirsiniz. sevgili gülhan istersen mayayı bütün sütle karıştır farketmez. ama bi miktarını alıp mayayı içinde eritip kalanı da hamura katmak suretiyle de yapabilirsin.
    sevgiler..

    Yanıtla
  157. nazime avatarı
    nazime

    bu akşam denedim. beceremem diyordum ama çok güzel oldu.tabi yorumlardanda yararlandım. benim poğaçalarım genelde hiç iyi olmaz ama bu çok iyi oldu. faydalandığım yorumlarıda belirtiyorum;ama kimlerin olduğuna tekrar bakmaya üşendim.un miktarını yaparken ölçtüm.bir yorummda belirtildiği gibi sıvı malzemenin iki katına denk geldi gerçekten.sütü ve suyu ılık ayarladım. şeker ve mayayı ılık suda erittim. üzerlerine yine bir yorumda belirtildiği gibi yumurta sarılarının içine biraz pekmez karıştırıp sürdüm gerçekten çok güzel kızardılar.hamuruda 2 saate yakın beklettikten sonra pişirdim. sonuç gerçekten çok iyi oldu.iyi yemek yapamayan biri olarak kendimle gurur duydum. tarif ve yorumlar için teşekürler.

    Yanıtla
  158. esin avatarı
    esin

    merhaba,
    ben yorumdan ziyade bişey sormak istiyorum lütfen acele mailime cevap yazarsanız çok memnun olurum
    sorum şu: benim poğaçalarım görünüşte çok güzel tadıda güzel ama semsert oluyor ben yeni evliyim ve hiiiç pasta poğaça yapmayı bilmiyorum eee çalışıyorumda bikerede olsun istiyorum kaçtır deniyorum yoook sert sert sert

    Yanıtla
  159. hande avatarı
    hande

    Merhaba esin,
    sorunun mayada olabilir mi? ne tür maya kullanıyorsun?

    Yanıtla
  160. dikbas avatarı
    dikbas

    esin günaydın

    yaptığın hamur işlerinin sert olmasının sebebi ununu fazla katıyor olman. kulak memesi denilen yumşaklığı aşıyorsun Tecrübelerimden biliyorum. Bende poğaca yapmayı kolay öğrenmedim.

    Yanıtla
  161. GÜLDEN avatarı
    GÜLDEN

    Merhaba esin,
    hamur ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur olmalı.Ben genelde Dr oetker in instant mayasını kullanıyorum.Hamuru yaptıktan sonra 10 dakika dinlendiriyorum.Daha sonra yapacağım büyüklükte bezelere ayırıp 10 dakikada böyle dinlendirdikten sonra poğaçaları hazırlıyorum ve üzerine yumurta sarılarını sürüyorum.Ilık bir yerde 2 saat mayalıyorum ve sıcak fırına veriyorum.Pastane poğaçası gibi puf puf poğaçalar oluyor.Sanırım sen poğaçaları hazırladıktan sonra tepside mayalamadığın için poğaçaların sert oluyor.Sevgiler..

    Yanıtla
  162. nazime avatarı
    nazime

    esin merhaba,aynen senin dediğin gibi benimde poğaçalarım sert oluyordu.En büyük sebebide un miktarını biraz fazla kaçırmam.yazımda koyduğum un miktarını belirttim. hatta azıcık elime bile yapışıyordu.piştikten sonra yumuşacık oldu inanamadım. tabi diğer dikkat ettiğim noktalarda var. 42 gr. lık yuva yaş maya kulllandım.mayayı ılık şekerli suda erittim hatta köpürmesini bekledim. hamuru mayalarken kabın üstünü streç film ile kapladım.poğaçalar piştikten sonrada tepsinin üstünü nemli sofra beziyle kapattım . 10 dk sonra poğaçaları tepsiden çıkarttım. sanırım bu poğaçaların daha yumuşak kalmasını sağlıyor

    Yanıtla
  163. amine avatarı
    amine

    Merhaba arkadaslar bugun sizden cok dua istiyorum.Ben danimarkanin Odense sehrinde oturuyorum. Bu gun Turkiye saatiyle saat 17.00 da DENIZ FENERI dernegine yardim gecesi duzenleniyor ve yemek satisimiz olacak. Arkadaslarim benden mayali pogaca yapmami istediler. Dua edin hepsi satilsin Allah in izniyle. Ayrica Hatice sana cok tesekkur ederim bu tarifi bizimle paylastigin icin.Cunku o kadar cok guzel oluyorki anlatamam.Bir yiyen bir daha istiyor bunda ki en buyuk pay senin cok tesekkur ediyor ve hepinizden tekrar tekrar dua bekliyorum

    Yanıtla
  164. aynur avatarı
    aynur

    bu pogaca hakkinda o kadar cok guzel yorumlar okudum ki kendime guvenim geldi.bende yarin gelecek misafirlerim icin yapmaya karar verdim.insaallah benimkilerde sizinkiler gibi yumusacik olurlar.ayrica muzlu rulo pasta yi da deneyecegim.yemeklerden de firin da kofteyi yapacagim.insallah insaallah guzel olacak hersey.

    Yanıtla
  165. meltem avatarı
    meltem

    Ben Avustralya’ da yasiyorum ve 4 aylik hamileyim. Aylardir pastane pogacasi istiyordu canim, sirf bu yuzden Turkiye’ye donmeyi bile dusundum isin acigi :)) Ama sizin siteniz de mayali pogaca tarifini bulup deneyince (ki mutfak konusunda o kadar beceriksizim ki olacagindan hic umudum yoktu) geri donme dusuncemden simdilik vazgectim cunku sonuc mukemmeldi. Size cok tesekkur ediyorum hem boyle bir tarifi sitenize koydugunuz hem de onu benim gibi mutfak embesili birisinin bile yapabilecegi sekilde detayli anlattiginiz icin.
    Guzel teriflerinizin devamini bekliyoruz
    Sevgilerle

    Yanıtla
  166. gulten avatarı
    gulten

    merhaba meltemcigim,
    avustralyanin neresinde yasiyorsun? cunku bende melbourne’da yasiyorum. eger yakinsan sana pogaca iletmek isterim. hamileligini anliyorum benimde 3 cocugum var. sana kolay gelsin cevabini bekliyorum..

    Yanıtla
  167. Mihri avatarı
    Mihri

    Pogacayi bugun yaptim cok guzel oldular. Pamuk gibi yumusak ve kabarik oldular. Goruntusu ve tadi harika ellerine saglik.
    Ben mayali pogaca hamuruna bir tatli kasigi dolusu toz mahlep ve bir yumurtanin beyazi ekledim (sarisini pogacalarin uzerine surdum). Ayrica peynirli maydonozlu ice de biraz kekik ve karabiber ekleyince cok guzel oldu. Bu tarif kesin benim favori tariflerim listesine girdi! Tekrar tesekkurler.
    Sevgiler, Mihri.

    Yanıtla
  168. meltem avatarı
    meltem

    saolasin gulten teklif etmen bile yeter 🙂 ben sydney’ deyim. buralara pogaca yollaman biraz zor olur sanirim ama guzel dusuncen icin cok tesekkur ederim.
    sevgilerimle
    meltem

    Yanıtla
  169. gulten sahin avatarı
    gulten sahin

    meltem bisey degil kardesim

    Yanıtla
  170. AYŞE avatarı
    AYŞE

    bende poğaça tarifi arıyordum sanırım buldum az önce yoğurdum mayalanmasını bekliyorum yalnız bir sorum var tuzu az olmuyor mu? yanıtınızı bekliyorum teşekkürler

    Yanıtla
  171. Ayşen avatarı
    Ayşen

    Ayşe,hayır tuzu az olmuyor.

    Yanıtla
  172. Hatice avatarı
    Hatice

    Gülten hanım, teklifiniz Meltem kadar beni de çok mutlu etti. böyle yardımsever okuyucuların olduğunu bilmek çok güzel. ben de kendi adıma teşekkür ediyorum.

    Yanıtla
  173. gulten sahin avatarı
    gulten sahin

    HAticecigim,senin yardimlarin yaninda bizimki goze gorulmez bile Allah isini rast getirsin.Bizde uzak ellerde birbirimize destek olmaliyiz.insaallah bir ihtihaci olan a benim e mail adresimi(KIZIMIN) herzaman verebilirsin.Ayrica sizleri burada gormek isteriz.(AVUSTRALYADA)Misafirimiz olun buyrun.Selamlar

    Yanıtla
  174. ayse avatarı
    ayse

    Merhaba Hatice

    Dün aksam denedim mayali pogacalarini süper oldular. Iyiki varsin iyiki sitenle tanismisim. Harikalar yaratiyorum. Yiyenler hayran kaliyor. Cok samimi bir site. Cok güzel seyler ögrendim sayende. Sevgiler

    Ayse

    Yanıtla
  175. ayşe avatarı
    ayşe

    merhabalar herkese bu siteyi keşfedeli bir hafta oldu bayılıyorum tarifler de muhteşem ama resimdeki gibi olmuyorlar dün kolay poğaçayı yaptım fakat biraz sert oldular moralim bozuldu ben niye beceremiyorum diye olana kadar devam edeceğim inşallah! Ayşene teşekkürler .emeği geçen herkesede.

    Yanıtla
  176. meltem avatarı
    meltem

    iste duramadim bugun yine yapiyorum pogacadan… ilk 3 ayi hamileligimin bayagi zorlu gecti ve kilo bile kaybettim bu sure zarfinda… ama bu pogacalar sayesinde bu acigi kapatmaya basladim sanirim cok kisa zaman icinde :)))arti sitede okudugum her tarifi canim cekiyor hepsi oyle guzeller ki.. [Allah sonumu hayir etsin :))]
    tekrar tesekkurler boyle bi site kurdugunuz icin
    meltem

    Yanıtla
  177. ayse avatarı
    ayse

    Merhaba Ayse (adas 🙂 )

    Canim bak aynen uygularsan oluyorlar. Benim kiler pamuk gibi oldu!! Bak ben unu eledim. Hayatimda cok mayali hamur yogurdum ama bunun kadar güzel olmadi hic biri. Unu ele ve ayni haticenin tarifine uy :-))
    Selamlar
    ayse

    Yanıtla
  178. Nilgün avatarı
    Nilgün

    Merhaba,
    Sevgili Hatice dün işten gelip kızımı uyuttuktan sonra daha önce denediğim mayalı poğacanın hamurundan peynirli ve kekikli çörek, haşhaşlı çörek, mayalı poğaca, bağlama poğacayı yaptım ve inan o kadar güzel olduki sana çok çok teşekkür ediyorum. Ufak tefek bazı değişiklikler yaptım hamura şekeri bir kaşık tuzu iki kaşık koydum.Peynir olarak beyaz yağlı peynir ve maydonoz kullandım.Mayalı poğacayı kıymalı yaparak bir hamurla dört çeşit yaptım ve süper üstü oldu.Haşhaşlı çörektede hamuru zeytinyağıyla bol yağlıyarak haşhaşı çok sürerek yaptım.Hepsi birbirinden güzel dört çeşidim oldu 🙂 Misafiri az olan arkadaşlara tavsiye ederim mutlaka denesinler çok kolaylık…. Şimdi hafta sonu yapmaya karar verdiğim muzlu ruloyu yapmak için sabırsızlanıyorum. Bu siteyi yaptığın için sana tekrar çok çok teşekkür ediyorum.
    Sevgiler…

    Yanıtla
  179. Ayşe avatarı
    Ayşe

    adaş merhaba!
    önerin için teşekkürler..
    unu elemek herhalde o işin püf noktası olsa gerek
    bir dahakinde öyle yaparım.
    hoşçakal Ayşe

    Yanıtla
  180. esen avatarı
    esen

    uzun süredir bir çok tarif denememe rağmen ilk kez bu kadar başarılı oldum teşekkürler…

    Yanıtla
  181. esen avatarı
    esen

    Merhaba,

    Ben bu tarifi denemedim ama eminim çok güzeldir.
    Acaba site de benden başka bir esen mi var?
    Karışıklığı önlemek için birşey yapmak lazım da!

    Yanıtla
  182. ozlemcaki avatarı
    ozlemcaki

    aylardır bu poğaçayı yapacağım diye bekliyorum malum rejimde olduğum için yapmak istemedim.ama haftasonu pikniğe gidecektik busefer yapayım artık dedim.sonuç harika tabiki taamart ayında sormuşum yukarıda bgaktım arkadaşların yardımı sayesinde çok güzel oldular tekarar yardımcı olanlara teşekkür ediyorum biraz telaşlandım başıma bazı işler geldi ama sonuç harikaydı.ilk olarak mayayı ılık sütte biaraz bekleteyim dedim kabarıyormuş ya hani ben hiç görmemiştim kabardığını beklattim en az 1,5 saat hiçbir tepki yok.korktum benim poğaçam kabarmayacak bu maya kötü diye.neyse kalan sıvı karışım kattım mayanın içine sonra içim rahat etmedi doğrumu yalnışmı yaptım bilmiyorum sıvı malzemenin içine biraz da doktor otkerin insant mayasını kattım yarım paket kadar onuda karıştırdım sıvıyla halbuki eritmenize gerek yok diyordu ama bence daha güzel oldu,çok maya katmış oldum ama:)neyse sonra hamurumu yoğurdum söylenen gibi.15 dakika dinlendirdim bide negöreyim hamur baya kabarmış.neyse açmaya başladım il açtığım fiyasko:)beceremedim parçalandı onları sade yaptım korktum diğerleride öyle olacak diye ama onlar süper açıldı elimle açtım zaten oklavaya gerek kalmadı ben bile şaşırdım öyle güzel açtığıma ,bu arada hamurlar hızla kabarmaya devam ediyordu hormonlu gibi :):)fazla mayanın akıbeti tabii.kaşar ve beyaz peynir karışık koydum içlerine.çok kabaracağını düşünerek tepsiye aralıklı dizdim 3 tepsi oldu:)biz 2 kişiyiz:)üzerlerine susam döktüm güzel oldu.sıcak fırında beklettim biraz .pişince balon gibi şiştiler kocaman poğaçalarım oldu.arada normal boyutta olanlarda vardı:)fırından çıkar çıkmaz vakumlu kaplarıma koydum.ertesi gün hala yumuşacıktı.bir kısmını buzluğa koydum bir kısmını bugün eşimle işyerine gönderdim ee geri kalanını piknikte ailecek yedik herkes cok begendi annemler, teyzemler herkese anca yetti okadar poğaça.benmi sadece 1 tane yiyebildim:( ama çook güzeldi.teşekkürler hatice.

    Yanıtla
  183. tülin avatarı
    tülin

    Pazar günü hem pizza hem de mayalı poğaça pişirdim. Harika oldular, pizza hemen bitti zaten.
    poğaçalar yumuşacık ve puf puf oldular ev ahalisi bayıldı ve 2 gün aynı yumuşaklıkta kaldılar (bitmeseydi daha da uzun kalırlardı eminim)
    Hatice’ciğim bir kez daha hepinizin ellerine ve yüreğine sağlık.
    Sevgiler, Tülin

    Yanıtla
  184. ecem avatarı
    ecem

    ben 15 yaşındayım sitenize karnım acıktığı zamanlarda giriyorum süper ya acaip güzel tarifle vaar bayıldımmmmmm ben bu yaşımda mayalı poğaçanızı yaptım herkes parmaklarını yedi

    Yanıtla
  185. Suat Saydam avatarı
    Suat Saydam

    Selamlar
    Hep hanimlar yazmis, galiba ilk baba ben oluyorum.Kizlarim icin bu gün peynirli pogaca yapiyorum, bilgi tazeleme acisindan bakmistim, hos bir yer.Ben mayayi ilik süt , tuz ve sekerle yapiyorum. ezmeyide unutmadan tabi. Hamurun bence püf noktasi parmaginizla bastirinca öyle kaliyorsa izi, olmus demektir. Yok tekrar hamur sisiyorsa mayalanma olmamistir.
    Hoscakalin.

    Yanıtla
  186. esin avatarı
    esin

    merhaba ,
    ben pasta börek poğaça gibi nefis mamaları yapma özürlüyüm internette gezerken bu sayfayla karşılaştım dün tarifi yaptım ve hayatımda bu tarz mamalar hiç yapmadım desem doğrudur yaptığım 1,2 denemede fiyaskoydu internette bazen bilgiler eksik verildiği için başarısızlığıma başarısızlık katıyordu ama bu poğaçanın görüntüsü ve anlatımdaki samimiyet hoşuma gitti ve denemek istedim ve sooonuuuççç çok teşekkür ederim süper oldu herkes çok şaşırdı özellikle şeklini eşim çok beğendi .buarada ben peynir haricinde sosisli ve kıymalı da denemiştim bu malzemeler pek olmamış dediler bilemem artık :))))

    Yanıtla
  187. aytül avatarı
    aytül

    arkadaşlar hepinizin verdiği püf noktalara çok teşekkürler. akşam bu poaça tarifinden bende uyguladım. fakat ben açma gibi yaptım.daha önce benimde mayalı poaçalarım hep sert olup kabarmıyorlardı.gerçekten arkadaşların dediği gibi belli süre bekletip yumurta sarısını da fırına sürmeden epey önce sürülürse çok güzel kabarıyor.çok teşekkür ederim.Hepinize iyi günler diliyorum. aytül

    Yanıtla
  188. mine avatarı
    mine

    Merhaba Hatice’cigim, mayali pogacalari yaptim. Puf puf, yumusacik ve tam tadinda oldular. Yapmayi düsünen arkadaslara MUTLAKA tavsiye ederim. Beyaz undan yapmama ragmen bana cok hafif geldi. Yani hic hamur isi yemis gibi olmuyorsunuz. Özetle, deneyin 🙂
    Son olarak annene selamlarimi iletiyorum; elleri dert görmesin.
    Sevgiler

    Yanıtla
  189. gulnare avatarı
    gulnare

    Mine hanim, beyaz unla deilde hangi unla yapmamiz gerekiyor?Acaba yorumlari yada tarifi okurken birsey mi kacirdim?
    bende bu pogacayi yaptim Reyhan hanimin tarifiyle gercekten harika oldu sadece tuzu az oldu.aynen pastane pogcasi gibi oldu.yalniz icini iyi koymamisim galiba icinde ne oldugu pek anlasilmiyordu genelde bol bol pogaca vardi tadinda.Birde hamur cok olunca iki kisi yiyemeyiz diye hamuru ekmek makinasina atmistim tabiki sonuc ici pismemis bir ekmek oldu,yani firinda pisirmeye devam etmeler bile nafile.
    Keske yorumlari onceden okusaydim.Neyse bende yapinca buzluga atacagim.
    Bu super tarif ve faydali yorumlar icin cok tesekkurler
    Saglicakla kalin
    Saglicakla kalin

    Yanıtla
  190. gulnare avatarı
    gulnare

    Mine hanim, beyaz unla deilde hangi unla yapmamiz gerekiyor?Acaba yorumlari yada tarifi okurken birsey mi kacirdim?
    bende bu pogacayi yaptim Reyhan hanimin tarifiyle gercekten harika oldu sadece tuzu az oldu.aynen pastane pogcasi gibi oldu.yalniz icini iyi koymamisim galiba icinde ne oldugu pek anlasilmiyordu genelde bol bol pogaca vardi tadinda.Birde hamur cok olunca iki kisi yiyemeyiz diye hamuru ekmek makinasina atmistim tabiki sonuc ici pismemis bir ekmek oldu,yani firinda pisirmeye devam etmeler bile nafile.
    Keske yorumlari onceden okusaydim.Neyse bende yapinca buzluga atacagim.
    Bu super tarif ve faydali yorumlar icin cok tesekkurler
    Saglicakla kalin
    Saglicakla kalin

    Yanıtla
  191. Deniz avatarı
    Deniz

    Merhabalar,
    Keyifle izliyorum foruma uye olamasam da..:)Uyelik kapanmis sanirim.

    Pogayla ilgili sormakistedigim (mayali pogaca) acaba kac gram maya kullaniyoruz.Yurtdisinda dediginiz mayadan bulmam mumkun degil cunku..Gram olarak (kuru) verebilirseniz sevinirim Hatice hanim.

    Basarilarinizin devami ile..:)

    Yanıtla
  192. hatice avatarı
    hatice

    merhaba tarifte yazan bardak su bardağımı yoksa çay bardağımı teşekkürler

    Yanıtla
  193. Dilek avatarı
    Dilek

    Siteniz hakikatten mükemmel teşekkür ederim

    Yanıtla
  194. Zerrin Ceylan avatarı
    Zerrin Ceylan

    Merhaba Hatice,Mayalı poğaça tarifini denedim ilk yaptığımda çok güzel oldu ertesi güne kaldığında bile yumuşacıktı.yalnız ikinci denememde poğaça ilkine göre biraz sert oldu.Bunun sebebi nedir?
    Poğaça mayalarken ılık su veya sütle yapıyorum.
    Site çok güzel hergün tarif alıyorum.Teşekkürler.
    İyi çalışmalar

    Yanıtla
  195. YYILMAZ avatarı
    YYILMAZ

    Merhaba Hatice,Gerçekten çok başarılı ve çok sıcak bir site seni tebrik ediyorum Sevgiler..

    Yanıtla
  196. Adelina avatarı
    Adelina

    Selam arkadaslar
    bu haftasonu mayali pogacayi bende denedim, tam resimdeki gibi oldu 🙂 tadida nefisti.. yalniz ben 5 kasik sekeri cok buldugum icin 3 kasik seker ile yaptim vede 1 bardak suyu yarim bardaga indirince – sirf 1 kg un oldugu icin cok sulu olcak korkusuyla – sonucta yarim bardak su ile tam tamina 1kg un aldi. Bunuda benim gibi “aldigi kadar un” da kafasi karisanlara notum 🙂

    sevgi ve lezzetle kalin

    Yanıtla
  197. adelina avatarı
    adelina

    bu arada ben sosisli pogacayi biraz agir buldum 🙂 bence bu pogacayi peynirli veya patatesli yapin..

    Yanıtla
  198. hediye avatarı
    hediye

    merhaba ne zamandır yazmak istedim olmadı.size müthiş bir elmalı kek tarifi vermek istiyorum.ama ondan önce poğaça ile ilgili birşey söylemek istiyorum.poğaçanın hamurunu ne kadar yumuşak olursa o kadar güzel olur.ah birde tupperware kaplarında mayalanırsa harika olur.mevsimi değil ama elma yine var.MAKBULE HANIMIN ELMALI KEKİ
    4 YUMURTA
    2 SU BARDAĞI ŞEKER
    1 SU BARDAĞ YOĞURT
    1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
    ALDIĞI KADAR UN 1 pk kab tozu
    4 ELMA
    TARÇIN
    PUDRA ŞEKERİ
    HAZIRLANIŞI
    Normal kek hamuru hazırlayıp yağlanmış tepsiye dökün.elmaların kabuklarını soyduktan sonra 8 dilime bölün çekirdek kısımlarını düzleyin.düzlene yere değilde tam üstüne bıçak ile çizik atın kek hamurunun üzerine 2cm ara ile dizin çizikler piştikçe açılıyor güzel bir görüntü oluyor.piştikten 5 dk sonra pudra şekeri ve tarçını süzgeç yardımı ile üzerine serpin.çok bereketli oluyor özellikle kalabalık misafirler için.afiyet olsun.sevgilerimle

    Yanıtla
  199. filiz avatarı
    filiz

    pogaca cok güzel gözüküyor.ama tarifte ne kadar un kullanilacagi yazmiyor.sayfanizi cok begeniyorum.sofralar cok güzel dizilmis.

    Yanıtla
  200. nükhet avatarı
    nükhet

    Yazmakta geçiktim. Hatice sana çok ama çok teşekürler. Muhteşem bir poğaca oldu. Bunun adı tam poğacada değil, kruvasan, sandiviç ekmeği ve poğaca arası bir şey. Tarifi tam uyguladım. Yorumlarda ki ek bilgileride kullandım. Özelikle mayalandırma için sıcak bir ortam yaratma konusundaki yorumlar. Elimde 4 adet yuva maya vardı. Mayalı bir tarif ararken sitenizle karşılaştım. Özelikle yorum bolluğu bu tarifi denemem konusunda cesaret verdi. 1 aydan beri bu tarifi 3 kere yaptım. Hepsi başarılı sonuçlar verdi.
    1.İlk yapışımda,yaptığımız yemekleri beğendiğini hiç bir zaman itiraf edemeyen teyzem, gelecek misafirleri için bu poğacayı yapmamı istediğini dolaylı yoldan itiraf etti, 2. poğaca yapışım 5 gün sonra teyzemin misafirleri içindi.
    2. Teyze misafirleri poğacaya bayıldılar, o arada kadroya dahil olup, poğacaları yeme şansına erişen kuzenlerim ise, bir hafta sonra gelecek kuzen için siparişte bulundular
    3. Bir hafta sonra gelen kuzen için poğacalar tekrar yapıldı, tesdaüfen poğacadan nasibini alan komşular ise, bu akşam yeni sipariş yöntemleri geliştiriyor.
    Başınıza iş açmak istemiyorsanız, yaptığınız bu poğacaları sakın ola kimseye tattırmayın. Kendi başınıza yemeniz, miktar itibarı ile biraz zor olsada, dondurup, çözdürdükten sonrada mükemel sonuca ulaşıyorsunuz. Paylaşmanın zevki ise bambaşka.
    Portakal ağacını devamlı takipcisiyim artık.
    Tekrar teşekür.

    Yanıtla
  201. ozlem avatarı
    ozlem

    mükemmel tanıtımlar var.Bu mayalı poğaçayı denedim. tarifleriniz nezaretinde çok mükemmel oldu.Çok teşekkür ederim.

    Yanıtla
  202. Özlem avatarı
    Özlem

    mükemmel tanıtımlar var.Bu mayalı poğaçayı denedim. tarifleriniz nezaretinde çok mükemmel oldu.Çok teşekkür ederim.

    Yanıtla
  203. acalya avatarı
    acalya

    malzemelerin yarisiyla yapsam yas mayayi da mi yarim kullanacagim? tesekkurler.

    Yanıtla
  204. hülya avatarı
    hülya

    tarifi bütün malzemeleri yarı yarıya azaltarak yaparsanız lezzeti değişmiyor. bilginize:))

    Yanıtla
  205. gülhan gülmez avatarı
    gülhan gülmez

    merhaba,

    poğaçalar nefis görünüyorlar. oğlumun okulu için yapmayı düşünüyorum. bir sorum olacak. çalıştığım için, hamuru sabahleyin yoğurup şekillendirsem, tepside bıraksam ve öğlen eve geldiğimde pişirsem acaba nasıl olur? hamur ekşir mi? hiç denediniz mi?

    sevgiyle kalın.

    Yanıtla
  206. özlem avatarı
    özlem

    merhaba
    elmalı keki kek kalıbında uygulayabilir miyiz?

    Yanıtla
  207. özlem avatarı
    özlem

    merhaba hanımlar,
    bilgisayarı yeni öğreniyorum.yaptığım hatadan dolayı siteden özürdilerim.

    Yanıtla
  208. Hatice avatarı
    Hatice

    Özlem hanım, hangi elmalı kek tarifinden bahsettiğinizi yazarsanız, yardımcı olmaya çalışacağım.

    Yanıtla
  209. OzlemCeylin avatarı
    OzlemCeylin

    Selam herkese
    Ben mayali pogacayi 2 gun once yaptim. Cok lezzetli oldu. Oncelikle tarifteki sivi olculerle 8.5 cup un kullandim.
    hamur cok oldu. Hamurlari actim 8’e boldum.Bu hamurdan 32 normal boyutlarda
    Haticenin yaptigi gibi pogaca ve 6 tane de bos sandvic ekmekleri cikti. Hamur yumusacik olunca acmasida cok kolay oldu. Birdahaki sefere yarim olcu yaparsam heralde 32 pogaca cikar. Pogacalar bizim Turkiye’den sabahlari aldigimiz pogacalarin aynisi. Turkiyedeki mis kokan,sicacik sabah pogacalarini ozleyenler muhakkak yapsinlar,yumusacik.Kayivalidem yerken”mmmm bunlari arkadaslarindan bir Turkiy e’den mi getirdi?”diye sordu:)Yarisini buzluga koydum guya saklarim diye ama yedik bile:)

    Yanıtla
  210. OzlemCeylin avatarı
    OzlemCeylin

    Selam Acelya,
    Malzemeleri yarim kullanirsan mayayi da yarim olcu kullaniyorsun.Bu arada tam olcuyle ben 1.5 yemek kasigi kuru maya kullandim.(Haticecim ben Acelya’nin sorusuna senden ogrendiklerimden yola cikarak haddim olmayarak cevap veriyorum kizma oki:)

    Yanıtla
  211. özlem avatarı
    özlem

    merhaba hatice hanım,
    mayalı poğaçanızı denedim,herkez tadına doyamadı.misafirlerime kalmayacak diye çocuklarımdan saklamak zorunda kaldım.öylede bereketli pasta ki sizi başkalarına övmeden yapamadım.elmalı pastayı kek kalıbında denedim dibine çöktü.tepside keklerim kabarmıyor,ne yapabilirim?

    Yanıtla
  212. ayse avatarı
    ayse

    merhaba,
    hafta sonu anneannemin mevlüdüne bu mayalı poğaçadan yaptım.
    süper oldu….
    eşim bayıldı iyi ki çok çıkıyor, çünkü bi tepsisini de ona ayırdım…
    eve yaptığımda yarım ölçü yapıcam.
    sevgiler,

    Yanıtla
  213. Elif avatarı
    Elif

    Merhaba Ben İstanbul’dan Elif ;
    sitenize daha önceden rastlamıştım ancak pek ilgilenememiştim.Şu an 15 günlük evliyim.Ve daha çok ilgileniyorum 🙂 hemen hemen hergün başka bir tarifinizi çıktı alıp evde yapıyorum.İlk Beşamel soslu fırın makarnayı denedim.Daha sonra perde pilavı ve Yalancı tavuk göğsü 🙂 Eşim bayılıyo.Tarifler ve anlatımlar harika.Yeni yeni tarifleri de bekliyorum ve takip ediyorum.Çünkü denemek için sabırsızlanıyorum.Yalnız birşey varki.İstediğim bir tarife kısa yoldan ulaşamıyorum.Teker teker bakmam gerekiyor.Bence bir isimle arama motoru koyarsan siteye çok rahat olur.Bu bir tavsiye tabi.Site çok güzel.Böyle bol resimli başka bir siteye daha rastlamadım.Resimler insanın iştahını daha da açıyor 🙂 resimsiz tarif koymaman dileğiyle…Emeğinize sağlık.Teşekkürler

    Yanıtla
  214. sengul avatarı
    sengul

    Mayali hamur tarifinizi yapmak istiyorum ama 1 paket yuva maya yerini ne kadar Dr. Oetker kuru maya kullanabilecegimi bilmiyorum.
    Kac gr Dr Oetker kuru maya kullanmaliyim?

    Yanıtla
  215. gülen avatarı
    gülen

    Bu siteyi yeni keşfettim ve bayıldım.Elinize sağlık çok güzel olmuş.İlk deneme olarak bu gün mayalı poğaça yaptım. Harika oldu.Yaznlız aklınızda olsun hemen pişiyor, biraz fazla pişti ama yinede harikaydı.Tarif için teşekkürler.

    Yanıtla
  216. tuba-d avatarı
    tuba-d

    Nihayet ben de denedim.Daha önce maya kullanmadığım için cesaret edemiyordum ama ilk denememde yumuşacık poğaçalarım oldu.Sahur için akşamdan pişirdim.Tadına bakalım derken yarısını yedik(1/2ölçü yapmıştım).Dünkiler kıymalıydı, bugün peynirli ve kaşarlısı pişirilecek.
    Tarif ve yorumlar için teşekkürler.

    Yanıtla
  217. munise avatarı
    munise

    sengul merhaba
    ben mayalı poğaça yaptığımda Dr.Oetkerin instant kuru mayasından 1 paket koydum.. Yeterli oldu.
    Şiddetle tavsiye ederim.

    Yanıtla
  218. Rabia avatarı
    Rabia

    Muniseyle ayni derdi paylasiyoruz herhalde:)
    Bu asamadan sonra artik benim pogacalarim da sert olursa birlikte köprüden atlariz ne dersin Munise:)

    Cok güzel siten var, basarilar dilerim!

    Yanıtla
  219. Hatice avatarı
    Hatice

    Rabia, çünkü mayalanma olayını bir atlatabilirsen enfes oluyorlar.

    Yanıtla
  220. ZEYNEP avatarı
    ZEYNEP

    Merhaba
    Hamur maylamayı bir türlü beceremiyorum yaptığım hamur kabarmıyor, annem de yok yanımda 🙁 nasıl hamur mayalayacağımı öğrenmeye çalışırken sitenizi buldum ve BAYILDIM Allahım bu kadar anlaşılır yemek tarifi olan başka hiçbir yer görmedim Harikasınız aynı dili konuşuorz. Bundan sonra sürekli ziyaret edeceğim
    Teşekkürler

    Yanıtla
  221. NURCAN avatarı
    NURCAN

    Siteniz hakkında ilk bilgiyi Lezzet dergisinde okudum. Geçen hafta sonu da arkadaşlarla toplantımız vardı, orada bahsedildi. Benim de dün biraz boş vaktim oldu işyerinde bir bakayım dedim. İyi ki bakmışım.Heyecanla araştırdım, önce hangi tarifin dökümünü alsam diye. Sonra babamın çok uzun zamandır ağızda dağılan güzel bir poğaça istediğini hatırladım. (Babam ne yazık ki çok hasta, kanserle mücadele ediyoruz.Daha önce hep istediği ama bir sürü nedenlerden dolayı yapamadığımız veya sevdiği yemekleri artık çok sık yapıyoruz.Kızkardeşim ve ben sürekli olarak onun sevdiği veya yararlı olabilecek yiyecekleri pişirip yedirmeye çalışıyoruz.)Şimdilik sadece arşivdeki peynirli ve mayalı poğaça tarifleri ile son yazılanların dökümünü aldım.Bu hafta sonu bu poğaçalardan birini mutlaka deneyeceğim.İnşallah daha önce yapanlar kadar başarılı olabilirim.Uzun yıllardır çalıştığım için mutfakla çok haşır neşir olamadık ama güzel yemekler yapabilme konusunda merakım var.Ne yazık ki babamın hastalığından dolayı mutfakta artık daha çok zaman geçiriyoruz.Daha önce neden babamın isteklerini gerçekleştirmeyi düşünmedik diye de kendimi yiyip bitiriyorum.Ama hangimiz yaşarken hastalığı ve ölümü düşünerek yaşıyoruz? Bu satırları okuyan tüm arkadaşlara çok önemli bir tavsiyede bulunmak istiyorum.Tüm ailenizi ama özellikle yaşlı anne ve babanızı ihmal etmeyin.Size na yaparlarsa yapsınlar, ne derlerse desinler,kalbinizi ne kadar kırarlarsa kırsınlar yine de siz onları kırmayın.Çünkü sonunda çok üzülen yine siz olacaksınız.Bir arkadaşımın dediği gibi “kimin anne ve babası sonsuza kadar yaşıyor?” Bu satırları okurken belki içinizde üzülenler olacak,onlardan özür diliyorum, üzdüğüm için.Zaten ben de daha fazla yazamayacağım çünkü yine gözlerim dolmaya başladı.Böyle güzel bir çalışma için Haticeye ve tüm ekibine hem teşekkür hem de takdir ediyorum.Sağlıklı ve güzel günler diliyorum hepinize,sevgiler…

    Yanıtla
  222. hayriye avatarı
    hayriye

    sitenizi yeni kesfettim…tarifleri denedim hepsi de çok güzel…emegi gecenlere tesekkür ediyorum…

    Yanıtla
  223. burcu avatarı
    burcu

    sitenizi yeni gördüm özellikle ismi ve anlatımlar çok şirin krem karamelli kek tarifini gördüm hemen denemeye koyuldum. şimdi pişiyor umarım becerebilmişimdir

    Yanıtla
  224. zeynep avatarı
    zeynep

    merhabalar.hergün sitedeyim.tarifleri okuyorum.hepsi harika.bugün peynirli bogaça yaptım.tarifini siteden almıştım.ilk kez bu kadar yumuşak oldu poğaçam.eşim ve ailem çok beğendiler çok teşekkürler.benimde kendime güvenim geldi.şimdide mayalı deniycem bakalım nasıl olcak.becerebilecekmiyim.emeğine sağlık.tariflerinin devamını bekliyorum. :))

    Yanıtla
  225. gulhan avatarı
    gulhan

    merhaba,hatice ben fransadan yaziyorum.tariflerin cok guzel,pogca tarifini dun gece denedim sonuc harikaydi.komsularada verdim onlarda cok begendi hemen tarifini istediler. sana cok tesekurler hatice.

    Yanıtla
  226. havva avatarı
    havva

    MERHABA Böğürtlenli kurabiyeyi denedim muhteşem bir tadı var fakat bende böğürtlen marmelatı olmadığı için incir marmelatı kullandımmuhteşem oluyor incir ve fıdık çok yakışıyor

    Yanıtla
  227. ozlem avatarı
    ozlem

    Hatice uzun bir aradan sonra mutfaga ve tabiki sana geri dondum .Mayali pogacalarim pek guzel oldu .Tesekkurler

    Yanıtla
  228. çiler avatarı
    çiler

    Ben de hamur işlerinde çok acemi biriydim. ama siteniz sayesinde bayağı yol katettim.. emeği geçen herkese teşekkürler..

    Yanıtla
  229. gülseren avatarı
    gülseren

    bugün bu tarifi deniyorum inşallah güzel olur sonucu bildiririm

    Yanıtla
  230. gülseren avatarı
    gülseren

    mayalı poğaçalar güzel oldular yumuşak ve de leziz teşekkürler

    Yanıtla
  231. halide avatarı
    halide

    MERHABA HATICE HANIM. POGACA TARIFINIZI DENEDIM.FAKAT YAPAMADIM.BU İŞLERDE ACEMİYİM.ONUNDA KATKISI VARDIR TABİİ.AMA SİZ TARİFTE HAMURA NE KADAR UN KOYULACAGINI YAZMAMISSINIZ.BENDE KAFAMA GÖRE KOYDUM.UNU COK GELDI SANIRIM.YUMUSAK OLMADI COK TOK OLDU. BIRDE PAKMAYA KURU MAYA KULLANDIM 1 YEMEK KASIGI YETERLI GELIRMI ACABA? BU POĞACAYI BI BECEREMEDIM YAA.. :))

    Yanıtla
  232. teacher avatarı
    teacher

    Merhaba Hatice
    Oncelikle yemek yapmayi sevmeyen biri olarak bu siteyi kesfettigimden beri yaklasik 2-3 haftadir mutfakta harikalar yaratmaya basladim.. yemek yapmak gercekten de zevkli bir ismis:) senin tariflerinden cogunu denedim, hepsi super oldu.. cok tesekkurler.. ellerine saglik.. bu pogacayi da denedim, ama benimkisi pogacadan cok paskalya coregine benzedi, nerde yanlis yaptim bilmiyorum, sekeri 5 yemek kasigi koydum ama fazla mi oldu bilmiyorum.. yine de paskalya corgi olarak tukettik, cok guzellerdi..ellerine saglik..

    Yanıtla
  233. aylin avatarı
    aylin

    5 kaşık şekerle hamur tatlı olmuyor mu?

    Yanıtla
  234. layla avatarı
    layla

    haticecim, ben bu tarifi bugün ikinci kez yaptim. Yanliz bu kez amerikan pizza oldular, yani hani kenarlarina kasar konup ice cevriliyor ve normal pizza ici üzerine konup kasarrendesi üzerine serpiliyorya öyle iste…

    öptüm sevgiler…

    Yanıtla
  235. hasan avatarı
    hasan

    Oğlum 1. sınıfa gidiyor.Yarın oğlumun sınıfında yerli malı haftası kutlanılacakmış.Öğretmeni oğluma bir tepsi poğaça yaptırıp getirmesini söylemiş.Eşim ikinci çocuğumuza hamile olduğu ve bulantıları devam ettiği için mutfağa kesinlikle giremiyor.Bende izindeyim.Kendisi erkenden uyudu.Oğlumda baba lütfen sen yap dedi.Tamam deyip söz verdim birkere.Acaba becerebilirmiyim diye hanımada sormadım.Başladım bu konuyu internette araştırmaya ve sizin siteniz karşıma çıktı.Hayatımda hiç hamurun yoğruluşunu bile görmemişken verdiğiniz tarif ve yorumları okuyarak birşeyler yaptım.Şu an fırında.Tam 2 saat uğraştım 2 tepsi poğaça oldu.Umarım iyi olur.Hanıma iyi bir süpriz yapmış olurum,biricik oğlumada mahcup olmamış olurum.Olsada olmasada değerli bilgileriniz için teşekkür ederim.Yarın neticeyi bildiririm.Selamlar,saygılar.

    Yanıtla
  236. hasan avatarı
    hasan

    ya gerçekten çok teşekkür ederim.Mayalı poğaçamı herkes çok beğendi.Eşim şok oldu.

    Yanıtla
  237. Ayşen avatarı
    Ayşen

    Hasan Bey ben de sonucu merakla bekliyordum.Yazdığınız için sevindim.Hayatında hamuru yoğrulurken bile görmemiş birinin (erkeğin demeyeceğim,erkeklerin isterlerse yemek işleri konusunda kadınlardan geri kalmayacaklarına inanıyorum.Oğlumu da bu düşüncem doğrultusunda yetiştiriyorum.), bu güzel poğaçayı çok güzel yapabilmesi,hem sizin becerikliliğinizi,hem de Hatice’nin ne kadar iyi tarif verdiğini gösteriyor bence.Sizi çok çok tebrik ediyorum…Hatice ise zaten bir tane.

    Yanıtla
  238. Esin avatarı
    Esin

    Nurcan merhaba
    Babanın durumuna çok üzüldüm. Acını anlıyor ve paylaşıyorum. ben de babamı kanserden kaybettim. 1 yıl önce. acısı hala içimde. ben de sürekli çikolatalı puding ve tiramisu yapıyordum o istediği için. Allah sağlık versin.

    Bu arada Hasan bey tebrik ediyorum. Hem ailenizle bu kadar ilgili olduğunuz için hem de mayalı poaçayı yapabildiğiniz için 🙂

    Ben de bu poaçanın içerisine sarelle sürüyorum.
    Kruasan gibi oluyorlar…

    Yılbası gecesi yapmayı düşünüyorum. Bakalım …

    Yanıtla
  239. seyma avatarı
    seyma

    merhabalar,
    bu yemek sitesi bence en güzel site sizi tebrik ederim ben devamli bu siteyi takip ediyorum ve bir cok tarifide deneyip yapiyorum bugün aniden misafir geldi ve bu mayali pogaca yi denedim ve cok güzel oldu yani 10 dk. beklettim ve cok güzel kabardi(genelde yaptigim mayali hamurlar kabarmiyordu ama bu oldu)sadece tatli oldu sanirim tarifte yazilan seker miktari coktu ama herkez cok begendi ve tarif istediler
    ben 18 yasindayim , tatli ve hamur isleri yapmayi cok seviyorum ve tarif istediklerinde bu siteyi öneriyorum hersey icin tesekkürler…
    Almanya dan SEYMA

    Yanıtla
  240. esraAnk avatarı
    esraAnk

    merhaba sitenizi zevkle takip ediyorum. çok güzel tarifler resimleri de görünce hemen deniyorum. mayalı poğaçayıda denedim. verdiğiniz aynı ölçülerde aynısını uyguladım ama bişeyler eksik kaldiki içi hiç çekmedi. üzülerek dökmek zorunda kaldım. acaba ne eksikti. tarifteki bütün malzemeleri kullandım.

    Yanıtla
  241. Ezgi avatarı
    Ezgi

    hatice merhaba,
    bayramda bende denedim mayalı poğaçayı.Ama ne yazık ki tadı hiç güzel olmadı.Bu kadar güzel yorumdan sonra biliyorum kesin sorun bende.Ben artık kendimi hamur mayalama özürlü ilan ettim.Nerde hata yaptım bilemiyorum.Acaba yapım sıralamasınımı yanlış yaptım.Çünkü ben ilk önce bir bardak sütün içinde mayayı ve şekeri erittim.Hamuru dinlendirdim.Yoksa hepsi birdenmi karıştırılacaktı.Birde birşey daha varki poğaçanın altı ve üstü yanma derecesine geldiğ halde içi hamur kalmıştı.Bana yardım edermisin hatice bne nerde beceriksizlik yaptım sence.Biliyorum sorun tarifde değil bende çünkü bir sürü insan güzel sonuç almış sende dahil.Ben niye hamur mayalayamıyorum.Hamurum bu arada ne hamur olarak bekletirken nede son aşamada peynirini koyup kapattıktan sonra olsun o kadar bekletmeme rağmen kabarmadı.
    Acaba ben nerde hata yaptım hatice yardımcı olursan çok sevinirm.Birde ben kuru maya kullanmıştım.Şimdiden teşekkürler.
    Sevgilerle!!

    Yanıtla
  242. esraAnk avatarı
    esraAnk

    ezgi sorun sanırım tarifte. dediğim gibi bende yaptım ama olmadı. tarifi aynen uyguladım malzeme ve ölçüler tamdi bayramda yaptım hemde resimdeki görüntü güzeldi misafirlerimeikram ederim diyee.ama kıvam tutmadı içi pişmedi yani içini bile çekmedi. dökmek zorunda kaldım.

    Yanıtla
  243. Ayşen avatarı
    Ayşen

    esraAnk, tarifte hiçbir sorun yok. Mayalı poğaça çooook güzel oluyor. Ben şimdiye kadar bir kaç kere yaptım. Hepsi çok güzel oldu. Lütfen haksızlık etme!

    Yanıtla
  244. Vildan avatarı
    Vildan

    Bende hicbir zaman mayali hamur tutturamamisimdir, ama bu yaptigim mayali pogaca muthis oldu. Esim ayni pastanelerdeki hamur gibi dedi. Kalanlari hatta buzlukta dondurduk, her sabah mikrodalgada isitiyoruz cok guzel kahvaltilik malzeme oluyor. Bence de en guzel mayali pogaca tarifi.

    Hatice siteni daha yeni ziyaret etmeye basladim, onceden dogru durust yemek pisirmeyen ben her aksam yemek pisirir oldum. Tabii esim bu durumdan cok memnun ve basarilarimin devamini diliyor.

    Ellerine saglik, daha cok tarifler bekliyoruz.

    Yanıtla
  245. vivi avatarı
    vivi

    Bende yaptım mayalı hamuru tarife harfiyen uyarak çok güzel oldu ve yumuşacıktı. Bence siz koyduğunuz malzemelere dikkat edin çünkü mayaların kullanma süreleri çok çabuk geçebiliyor. Hamuru fazla sert yaparsanız da olmuyor. Yaşmaya daha güzel sonuçlar veriyor.

    Yanıtla
  246. Ezgi avatarı
    Ezgi

    Peki arkadaşlar herşey tamamda içi niye bir türlü pişmediki.
    ne zaman sigara böreği gibi şekil versek herhangi birşeye içi pişmiyor çiğ kalıyor.anlayamadım.

    Yanıtla
  247. BETÜL avatarı
    BETÜL

    merhabalar

    bende geçen gün gelen misafirlerime yaptım. çok güzel oldu hiç problem yaşamadım. hatta akşamdan bir tepsi yaptım sağolsun eşim yarısını yedi. Sabah tekrar yapmak zorunda kaldım. yanlız nedense ben bu ölçüden bir tepsi çıkartabildim. biraz büyük yaptım heralde.

    teşekkürler hatice ellerine sağlık….

    Yanıtla
  248. Vildan avatarı
    Vildan

    Ezgi,

    Ben biraz tembellik ettim, normal klasik pogaca gibi kapadim. Hicbir sorun olmadi. Bir de oyle dene bakalim.

    Yanıtla
  249. Çiçi avatarı
    Çiçi

    Keşke yaparken gösteren bir video görntü olsa.

    Yanıtla
  250. Deniz avatarı
    Deniz

    Santa Barbara’dan sevgiler…

    Bende mayali pogacayi dun aksam gelen misafirlerim icin yaptim…ama arkadaslar neden olceklerin kac kisilik oldugunu yazmiyorsunuz :))
    4 kisi icin bir suru mayali pogaca oldu…artik ye ye bitmicek…
    Gercekten guzel oldu…herkes cok begendi…annemin yaptiklari gibiydi…Tarif icin tesekkurler.

    Deniz

    Yanıtla
  251. nevsin avatarı
    nevsin

    sevgili Hatice mayalı poğaçalar şuan fırından çıktılar görünüşü muhteşem sonuç mükemmel iyiki varsın sevgiyle kal:):):):):)

    Yanıtla
  252. esraAnk avatarı
    esraAnk

    nevsin, birşey soracağım. bu tarifi görünce hemen eve gidip denedim. aynı tarafi bende uyguladım ölçüler aynı idi. ama kabarkadı bile. resimdekinin aynısını yaptım. sen nasıl tutturdun? yani tarife ilave ettiğin bir malzeme oldumu?

    Yanıtla
  253. nevsin avatarı
    nevsin

    Esra hanım bir ilave olmadı sadece 45dakika yerine 1 saat beklettim sonuç mükemmel oldu.Sevgiyle kal:)

    Yanıtla
  254. Derya C. avatarı
    Derya C.

    Mayalı poğaçayı ben de iki gün önce yaptım.Sevdiğim dizilerden birini kaçırma pahasına hem de!N’apayım çok canım çekti…Tadı gayet güzeldi ama sanırım mayası az geldi-ben dr.oetker ınstant maya kullandım 1 paket,ama ben paketin içinin 1,5çorba kaşığı edip etmediğinden emin değilim-çünkü mayalanması 2-2,5 saati buldu!Bi de sanırım ben şekil verirken biraz minyatür yapmışım,tam 4 tepsi çıktı!Gerçi fark etmedi ilk yarım saatte 2 tepsiyi annemle ben sildik süpürdük:)
    Şimdi sırada kümbet pasta ve creme ole’li pasta var.Mmmh..Yarın malzemeleri tamamlayıp yapacağım.
    Çok teşekkürler bizimle bu leziz tatları paylaştığınız için…

    Sevgiyle kalın,

    Yanıtla
  255. Tuba avatarı
    Tuba

    Mayali pogacayi ben 3 gun once yaptim ve okadar guzel oldularki, yumasacik. ben yorumlarin hepsini okudum ve ona gore yaptim. ben dr.oetker instant maya kullandim. hamuru yaptiktan sonra 1 saat felan beklettim. bizim burdada o gun 35 dereceydi. yani sonuc harika oldu. sigara boregi gibi sardiktan sonra sicak firinda biraktim 10 dk sonra actim firini ve 15-20dk pisirdim. Bundan sonra hep yaparim. 3 tepsi cikti ve hepsi 2 gun icinde bitti:) herkese ve ozellikle Haticeye cok tesekkur ederim.

    Yanıtla
  256. siynem avatarı
    siynem

    !MUHTESEM HATICE!

    Nurcan Anneme yani Kayinvalideme Yasgünü icin yaptim pogacalari, cok güzel oldular.Form verirkende normal pogacada oldugu gibi hic sikilmadim;-)
    Umarim bu sayfaya sarfettigin emekler sana hayatin bütün güzellikleriyle geri döner…

    Sevgiler

    Yanıtla
  257. siynem avatarı
    siynem

    tuz miktari iki tatli kasigi olunca daha iyi oluyor pogcalar…

    Yanıtla
  258. ilker avatarı
    ilker

    1 yıllık evliyiz ve Karım 1 senedir pugaca yapmaya calısıyor ve her denemesinden sonra taş gibi pugacalar koyuyor önüme :)))

    baktım olmıyacak ben yaparım dedim 🙂

    tesekkur ederim süper oldu pugacalarım yumusacık .. ahaha acayip eglendim ,
    karım yanımda bunları yazarken deli oldu :))

    Yanıtla
  259. nese avatarı
    nese

    Ilk mayali pogaca denememi az once gerceklestirdim 🙂 Tarife ve yorumlara gunlerdir bakip duruyordum, sonunda firsat oldu ve cesaret geldi, yaptim. Gerci ben kolayina kacip peynirli ic koydugum pogcalari yuvarlak yaptim, hamur acmayla ugrasmadim. Yumusacik cok guzel pogacalarim oldu. Esimin yorumu: “Neden herkes pogacalari boyle yapmiyor?” oldu :-))

    Gecen hafta da ilk iki mayasiz pogaca denememi gerceklestirmistim, annemin tarifiyle. Onlar da cok begenildi.

    Artik bu cesaretle daha neler yapacagim bakalim 🙂

    Portakal agaci sayesinde ben bu isi kapiyorum galiba! Tesekkurler Hatice!

    Yanıtla
  260. Fadime avatarı
    Fadime

    Mrb Hatice
    Sana bir sorum olacaktı yardımcı olursanız sevinirim. Bu poğaçaları bende denedim aynen söylendiği gibi yaptım. Ama poğaçalarım taş gibi oldu üstelik hiçte kabarmadılar. Tekrar denemek istiyorum ama acaba neyi yanlış yaptım. Yardımcı olun lütfen

    Yanıtla
  261. Beytiye avatarı
    Beytiye

    Slm Fadime
    Bizde bu poğaçayı sürekli yaparız. Yardım olur mu bilemem ama biz tamamen mayasının gelmesini bekliyoruz. Yuvarlak yapıyoruz genelde şeklini. Yağlı tepsiye poğaçaları koyduğunda biraz (5-10 dk kadar) beklet. Daha çok kabarıyor.

    Sonrada pişiriyorsun. Haticenin yaptığının tam tersini yapıyoruz sanırım:) Sanırım mayası gelmeden yaptın sen. Hamurda yumuşak olacak tabii. Ekmek hamuru gibi. inş. yardımım olur.
    Selamün aleyküm.

    Yanıtla
  262. Ela avatarı
    Ela

    Selam Hatice,

    pogacanin tarifini aldim, yarin yapacagim, ama bu malzeme siralamasini rica edecegim.
    MAyayi suda eritip una ekliyoruz diye yazmissin.
    Ben pek anlayamadim.
    Diger bütün malzemeleri karistirip un ilave etmiyormuyuz? Mayayi una katarsam un katilasacak, nasil olacak pek anlayamadim.

    Pogacalari harika olanlar sitede soruyorum.

    Lütfen acil yanit bekliyorum.
    Sevgiler.

    Ela

    Yanıtla
  263. Ela avatarı
    Ela

    Selam Hatice,

    pogacanin tarifini aldim, yarin yapacagim, ama bu malzeme siralamasini rica edecegim.
    MAyayi suda eritip una ekliyoruz diye yazmissin.
    Ben pek anlayamadim.
    Diger bütün malzemeleri karistirip un ilave etmiyormuyuz? Mayayi una katarsam un katilasacak, nasil olacak pek anlayamadim.

    Pogacalari harika olanlar sitede soruyorum.

    Lütfen acil yanit bekliyorum.
    Sevgiler.

    Ela

    Yanıtla
  264. Ela avatarı
    Ela

    Selam Hatice,

    pogacanin tarifini aldim, yarin yapacagim, ama bu malzeme siralamasini rica edecegim.
    MAyayi suda eritip una ekliyoruz diye yazmissin.
    Ben pek anlayamadim.
    Diger bütün malzemeleri karistirip un ilave etmiyormuyuz? Mayayi una katarsam un katilasacak, nasil olacak pek anlayamadim.

    Pogacalari harika olanlar sitede soruyorum.

    Lütfen acil yanit bekliyorum.
    Sevgiler.

    Ela

    Yanıtla
  265. Derya C. avatarı
    Derya C.

    Ela’ya,

    Ben Dr.Oetker’le instant maya(toz maya)ile yaptım mayalı poğaçayı.Yarın yapmayı düşünüyorsan alabilirsin marketlerden.Yaş maya kullanmadığım için bir şey diyemem ama Oetker’le eritmekle uğraşmıyorsun en azından,direkt unla beraber ekliyorsun.
    Kesinlikle denemelisin,tadı çok güzel!

    (NOT:Püf noktası,poğaçalara şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış ve söndürülmüş fırında 15dk kadar bekletip pişirmek.Çok güzel kabarıyor ve puf puf oluyor:))

    Yanıtla
  266. Derya C. avatarı
    Derya C.

    Ela’ya,

    Ben Dr.Oetker’le instant maya(toz maya)ile yaptım mayalı poğaçayı.Yarın yapmayı düşünüyorsan alabilirsin marketlerden.Yaş maya kullanmadığım için bir şey diyemem ama Oetker’le eritmekle uğraşmıyorsun en azından,direkt unla beraber ekliyorsun.
    Kesinlikle denemelisin,tadı çok güzel!

    (NOT:Püf noktası,poğaçalara şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış ve söndürülmüş fırında 15dk kadar bekletip pişirmek.Çok güzel kabarıyor ve puf puf oluyor:))

    Yanıtla
  267. Nese avatarı
    Nese

    Ben de ilk mayali pogaca denememde bu tarifi yarim olcu olarak kullandim ve ilk denememde cok guzel pogacalarim oldu.

    Pogacalara sekil verdikten sonra, tepsiyi isitmakta oldugum firinin ustune koydum. Bilmiyorum butun firinlarda ustu de isiniyor mu ama, pogacalari kabartmak icin pratik bir yol oldu.

    Yanıtla
  268. Ela avatarı
    Ela

    Slam Derya,
    tesekkür derim, ama hala yas mayayla siralama nasil anlayamadim.
    Bendemi yarin kuru maya alsam.
    Yarina kadar yanit gelirse cok sevincegim.
    Sevgiler

    Ela

    Yanıtla
  269. aysun avatarı
    aysun

    merhaba,
    bu tarif tarçındaki pamuk poğaça tarifine çok benziyor. o da çooook güzel oluyor. kesinlikle tavsiye ederim.

    Yanıtla
  270. pelin avatarı
    pelin

    merhaba hatice,

    Ben az önce yaptim bu pogacayi ,cok güzel olmus su anda yiyorum 🙂
    yanliz sekeri cok hamurun bende diger arkadaslara katilyiorum heralde sekeri 5 yerine 3 katsak daha nefis olucak
    tariflerinin hepsi cok güzel hatice allah seni basimizdan eksik etmezin :)sende olmazan …

    Yanıtla
  271. Ela avatarı
    Ela

    Pogacalari yapmak icin hala siralamayi bekliyorum:(
    Kimse okumadi sanirim yadim cagrimi.

    YARDIMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

    bEKLIYOUMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

    (Umaim simdi duyulur:(

    Yanıtla
  272. Hatice avatarı
    Hatice

    Ela, ben unu bir kaba alıyorum, ortasını havuz gibi açıyorum. Kenarlara tuz ve şekeri serpiyorum. Havuza mayalı sütü döküyorum, bir yandan karıştırırken diğer yandan da azar azar yağı ekliyorum.

    Yanıtla
  273. Ela avatarı
    Ela

    Selam haticecim,

    cok cok tesekkür ederim cevabin icin,
    bugün kizimin 2. Yasgünü.
    Hazirlik yapiyoum yarinki kutlama icin.
    Listeme senin tariflerinden Sultan Lokumunu (gecen haftada yapmistim,mükemmel oldu) su an buzdolabinda, zeytinyagli biber dolmasi(icini az önce hazirladim, sodali börek (gecen haftada yapmistim misafirlerime(cok nefisti), peynirli kirmizibiber salatasi (oda hazir) mayali pogacayi simdi yapacagim, insallah iyi olur, tavuk salatasini yarin yapacagim, aklimda suan olmayan birkac tarif daha var, mutfaktan cikamiyorum yani.
    Tarifler icin sana, anne ve teyzecigine cok tesekkür ederim.
    Bu arada sana mail yazmistim aldin umarim, yanit henüz gelmedi ama sorun degil.

    Sevgiler
    Ela Mine

    Yanıtla
  274. Ela Mine avatarı
    Ela Mine

    Bir pogaca bu kadarmi lezzetli olur???
    Haticecim cok tesekkür ederim tarif icin.
    Dün kizimin dogumgününü kutladik, ve agirlikta Portakal Agaci tariflerinden yapilmis bir sofra vardi. Hersey mükemmeldi.
    Özellikle Sultan Lokumu ve mayali pogacalar cok cok begenildi.
    Iyi ki varsin.
    Ellerine yüregine saglik.

    Sevgiler
    Ela Mine

    Yanıtla
  275. NURCAN EKŞİOĞLU avatarı
    NURCAN EKŞİOĞLU

    Sevgili Esin,
    Acımı paylaştığın ve yazdığın için gerçekten teşekkür ediyorum. “Yaşayan bilir” diye bir söz vardır ya ne kadar doğru söylemişler değil mi?
    Ben de sana dayanma gücü ve sabrı babana da Allahtan Rahmet diliyorum. Bütün anne ve babaların mekanı Cennet olsun inşallah…
    İyi günler…

    Yanıtla
  276. tuğba çevik avatarı
    tuğba çevik

    sizden aldığım börek tarifini denedim harikaaaaa
    oldu . teşekkür ederim.

    Yanıtla
  277. seda avatarı
    seda

    merhabalar arkadaşlar sizlere bir sorum olacak yanıtlarsanız çok sevinirim.ben daha önceleri mayalı hamurlar yaparken şu bildiğimiz kuru pakmayayı suda eriterek ve hamuru da birsüre bu mayayla kabarmasını bekleyerek yapıyordum.Şimdi dr.oetker(yanlış yazmış olabilirim) küçük paketlerde instant maya diye bişey çıkartmış onu nasıl kullanıyorsunuz?suda ya da sütte eritmeye gerek varmı?Bİr de mayalı hamurlar pişince çok güzel oluyor ama ertesi gün taş gibi sertleşiyor bunun olmaması için bir püf noktanız var mı?yanıtlarsanız sevinirim

    Yanıtla
  278. MAVİ44 avatarı
    MAVİ44

    Sevgili Seda Dr.Oetker Maya yı direk una karıştırabilirsin.Birde bu poğaçaları dene ertesi güne bile hala yumuşacık kalıyor.

    Yanıtla
  279. nenne avatarı
    nenne

    Tek kelimeyle harika oldu . Evdeki herkes tekrar yapmamı istiyor.Sevgiler:)

    Yanıtla
  280. ZYG avatarı
    ZYG

    Tek kelime ile SÜPER oldu..

    Yanıtla
  281. Oya Canada avatarı
    Oya Canada

    Arkadasim ellerin dert gormesin bizleride boyle bi tariften mahrum etmedigin icin bu gece bende pogaca tarifi ararken sitenizi buldum nedense hicbir pogacam mayasi tutmaz veya bekledigimden sert olurdu bu tarif ise mukemmel oldu esim ve oglum bayildilar birdaha ne zaman yapacaksin diye soruyolar cok cok tesekkur ederim mukemmel bir lezzett ve tarif elleriniz dert gormesin

    Yanıtla
  282. dersaadet avatarı
    dersaadet

    denedim ve mukemmel oldu, yiyen herkes cok begendi, tarifini istedi. Mutlaka denenmesi siddetle tavsiye edilir!

    Yanıtla
  283. sevcan avatarı
    sevcan

    muhteşem bir lezzet,yapılması kolay olduğu kadar yemesi ise tam anlamıyla zevk.herkes parmaklarını yiyebilir baştan uyarmak lazım. bu lezzetleri bizimle paylaştığınız için teşekkürler. ağız tadıyla yiyebilmek dileğiyle, ellerinize sağlık….

    Yanıtla
  284. Yelena avatarı
    Yelena

    bu gun mayali pogacayi denedim, tek kelime ile superrrrrrrr! Hatice, iyi ki varsin canim…

    Yanıtla
  285. Elif Ekebas-Yildirim avatarı
    Elif Ekebas-Yildirim

    Sevgili Hatice,

    Burada (yani ABD’de) bir lise arkadasinin araciligiyla siteni ogrendim.Ilk uyguladigim tarif de “Mayali Puacalar” oldu.Esim puaca hastasi ve ben seri uretim halindeyim.Ama senin tarifin hem cok pratik,hem lezzetli hem de bereketli.

    Bu arada esimin Amerikali bir is arkadasi da tarifi istedi. O da cok begendi.Ne mutlu sana.

    Tariflerinin devami dileklerimle…

    Elif E. Yildirim(Durham,NC)

    Yanıtla
  286. gülenay avatarı
    gülenay

    Hatice
    Tariflerin için teşekkürler…
    Ben bu mayalıyı kepekli un ile denedim.Sonuç mükemmel oldu.Diyet yapanlara duyurulur…

    Yanıtla
  287. Esin avatarı
    Esin

    Ben bu son çevre felaketinden sonra Pakmaya ve ürünlerini kullanmama kararı aldım arkadaşlar.
    Mayalı Poaçayı sanırım başka bir marka ile deneyeceğim. Ülkemizi kirletmenin bedeli bu kadar ucuz olmamalı. Sevgiler
    Esin …

    Yanıtla
  288. Yelena avatarı
    Yelena

    bu gun bu pogacayi patatesli yaptim, yine sonuc mukemmel!

    Yanıtla
  289. Yelena avatarı
    Yelena

    bu gun bu pogacayi patatesli yaptim, yine sonuc mukemmel!

    Yanıtla
  290. Skutluol avatarı
    Skutluol

    Sevgili Hatice,

    tariflerini deniyorum en sevdigim kismi ise mutlaka tutuyor ama bu pogacalar hem leziz hemde tam bir gorsel solendi.

    hersey icin tesekkurler.
    Selma

    Yanıtla
  291. eylem avatarı
    eylem

    slm abla pugaca çok güzel görünüyor bende şimdi deneyecem inş sizinki gibi olur be yaptıktan sonra tekrar yazarım size

    Yanıtla
  292. türkan avatarı
    türkan

    hatice siteni çook uzun zamandır takip ediyorum ve şimdiye kadar hiç yorum yazmamıştım.Faydalanıyordum ama yorum yazmıyordum.Sana ne kadar başarılı olduğunu ve hayatımıza böyle güzel bir yemek sitesi kattığın için TEŞŞEKKÜRLERİMİ iletmek istedim.Burada bizler için hazırlamış olduğun yemekler için harcadığın zamana ve emeğe de yürekten teşşekürler.Bu mayalı poğaçanda harika.Başka mayalı poğaça yapanlar artık ikram ettiğimde tarifini istiyorlar ve düşünsene böylece binlerce kişiye bu tarifler ulaşıyor.Çünkü internete (çook kullanılamsına rağmen) hala giremeyenler ve yaralanamayanlar var çevremizde.Ee bizler de buradan öğrendiklerimizi yapıp,çevremizdekilere veriyoruz tariflerini..Ama made in “MADE İN PORTAKAL AĞACI”DEMEYİ DE UNUTMADAN…
    BAŞARILARININ DEVAMINI DİLERİM.AİLENE DE ÇOOK SELAM. VE ELLERİNİZE SAĞLIK.ELLERİNİZ DERT GÖRMESİN….

    Yanıtla
  293. Derya C. avatarı
    Derya C.

    bu akşam yine yaptım yine çok güzel oldu,her seferinde daha yumuşak daha güzel oluyor…
    ben de artık tariflerin altına Türkan Hanım gibi http://www.portakalagaci.com yazıyorum :))

    Yanıtla
  294. yasemin /londra avatarı
    yasemin /londra

    hatice merhaba ,

    ben surekli tarifleri deneyen londra dan yasemin , bugunde mayali pogaca yapicam (mayasizi denedim super oldu) ama bende Amerikada yasayan arkadasimiz gibi yas maya bulamiyorum ve paket kuru mayam var o nedenle bazi tarifleri denemekten cekiniyorum , kuru maya ile yas maya arasinda tad oalrak degisen birsey oluyormu ve ne kadar kullanmak gerekiyor kuru kullaninca.

    Yanıtla
  295. yasemin/londra avatarı
    yasemin/londra

    merhabalar,

    imi bu tarifi hemde yarim olculerle denedim ama o kadar cok olduki (burdaki tepsilerin kucuklugunden belkide ) 2 tepi yaptim hala hamurun yarisi duruyor. bu hamuru dondursam sonra yine kullanabilir miyim ? bu arada pogacalari yapmaya basladiktan sonra farkettimki beyaz un cok az bende kepekli un koydum bakalim nasil olacaklar!! birde tabii yarim olcuyu tutturum mu bakalim !!

    Yanıtla
  296. yasemin/londra avatarı
    yasemin/londra

    merhabalar,

    imi bu tarifi hemde yarim olculerle denedim ama o kadar cok olduki (burdaki tepsilerin kucuklugunden belkide ) 2 tepi yaptim hala hamurun yarisi duruyor. bu hamuru dondursam sonra yine kullanabilir miyim ? bu arada pogacalari yapmaya basladiktan sonra farkettimki beyaz un cok az bende kepekli un koydum bakalim nasil olacaklar!! birde tabii yarim olcuyu tutturum mu bakalim !!

    Yanıtla
  297. Deniz Tarim avatarı
    Deniz Tarim

    Mayali pogacayi dun denedim, nefis oldu. Tarifin icin tesekkurler.

    Yanıtla
  298. aysenur avatarı
    aysenur

    Gercekten bu mayalı pogaca tarıfı dehsettı. Bugunku mısafırlerım cay pasta faslından sonra tarıfı almak ıcın kalem kagıtlarını hazırlamıslardı bıle.. herkese denemelerını tavsıye edıyorum. artık baska pogaca yapacagımı zannetmıyorum..

    Yanıtla
  299. nilgun avatarı
    nilgun

    Pogacalari sarmaya baslayip isin yarisinda cani tatli ceken esimin istegiyle geri kalanini kayisi receli+ceviz karisimiyla sardim, peynirlilerden bile guzel oldular soguyunca 🙂
    Tarif icin tesekkurler..

    Yanıtla
  300. nilgun avatarı
    nilgun

    yeni hedefim icine sarella-nutella veya cikolata koyup oyle pisirmek.

    Yanıtla
  301. esin avatarı
    esin

    bu pağoçalar gerçekten çok güzel oluyor.rejim mejim hak getire.ama çok un gidiyor.fazladan bulunsun yanınızda, yoksa benim gibi tam humuru yoğurmaya başlamışken markete gitmek zorunda kalabilirsiniz.:)

    Yanıtla
  302. norvecten hacer avatarı
    norvecten hacer

    acaba nekadar un gidiyor:))

    Yanıtla
  303. norvecten hacer avatarı
    norvecten hacer

    sevgili Hatice hanim. øncelikle bu harika tariflerinizden dolayi size tesekkur ediyorum. sitenize birkac hafta ønce tesadufen girdim. iyikide girmisim:):) o gunden sonra hergun giriyorum. giremedigim gumler icimde bir eksiklik oluyor sanki.bugun yine yeni birsey denemek istedim. ve buda mayali pogaca oldu. ama evde unum az oldugundan dolayi biraz tereddut etmistim. oyuzden tarifin yarisini uyguladim. suan pogacalarim mayalaniyorlar ve simdiden harika gøzukuyorlar. “hem bunlar yarim saatte iki degil uc misli oldular:)”. ELLERINE SAGLIK! tekrar TESSEKURLER norvecten sevgilerimle:)

    Yanıtla
  304. Esin :) avatarı
    Esin 🙂

    arkadaşlar,mayalı hamur olduğu için durdukça kabarıyor bu poğaçalar.o yüzden tepsiye dizerken aralıkları hesaplayın.bir de en az 1 kg.un alıyor.ben sosisli,tarifde ki gibi peynir maydanozlu ve kıyma harçlı yaptım.son açtığım daireyi kesmeden kıyma harcını içine sürüp rulo yaptım.piştikten sonra dilimleyip servisini yaptım.ama favorim peynirlisi.

    Yanıtla
  305. pizzaci avatarı
    pizzaci

    Hamurun malzemelerini dortte bire indirip minik pizzalar yaptim. Pizzalarin yaklasik 5cm capinda. Peynir, yesil biber, domates, kekik, sarimsak ve pul biber kullandim pizzalarin uzeri icin. 40 adet mini pizza elde ettim. Buzdolabinda saklayip ertesi gun mikrodalgada isittim. Yeni pismis gibi oldular. Tavsiye ederim.

    Yanıtla
  306. Esra avatarı
    Esra

    İnanın harika bir site.ben hamurişi yapmaya yeni başladım. ilk yapışımdı.çok lezzetli oldu mayalı poğaça.cesaretimi artırdı diyebilirim.bu site için harika sıfatı bile yetersiz kalır. çok teşekkürler her şey için.

    Yanıtla
  307. fatime avatarı
    fatime

    beğendim denedim ve çoçuklarımla yaptım çokkk güzel oldu

    Yanıtla
  308. yaserya avatarı
    yaserya

    slm ben alm yasemin, ilkdefa bugün birsey yaptim oda mayali pogaca oldu. kaynanamin misafirleri geliyormus ve herkes nsl yaptin diye tarif istedi kendimle gurur duydum diyebilirim tabiki sizede bu güzel tarif icin tsk etmek istiyorum. herkese sizi tavsiye edecegim.

    Yanıtla
  309. ebru avatarı
    ebru

    bu site muhteşem
    mayalı poğaça tarifinize ve diğer tariflere bayılım

    Yanıtla
  310. yasemin m avatarı
    yasemin m

    merhabalar. mayalı poğaçayı bugün yaptım, yumuşacık oldu, tadı da harika.patatesli olanlar daha çok kabardı peynirlilere göre. denemeyenlere tavsiye ederim. bu tarif ve diğer tarifler için Hatice Hanım’a ve yorum yapan herkese teşekkürler.

    Yanıtla
  311. selma avatarı
    selma

    sevgili Hatice..
    Ben sitenle yeni tanıştım.şuan saat gecenin 2si.çocuklarımı uyuttuktan sonra bilgisayarın başına geçtim ve hala kalkamadım.bende bu poğaçayı denedim.gerçekten süper oluyo.mesai arkadaşlarım tarifi istediler verdim ama benimki gibi güzel olmamış.bana kesin bize eksik söyledin diyolar.bugünden beri yemin ediyorum ama inanmıyolar.yarın kızım 3 yaşına giriyo çok mutluyum bu arada oğlumda 10 aylık.hoşcakal

    Yanıtla
  312. songul avatarı
    songul

    sevgili hatice,

    pogaca tarifiniz icin tesekkurler, bende bir kac aydir giriyorum bu siteye, hazirlayanlarin ellerine saglik, fransa’dan sizlere sevgiler saygilar.

    Yanıtla
  313. ilknur avatarı
    ilknur

    Sutlac mukemmel…ellerine saglik Hatice.
    sevgiler
    ilknur

    Yanıtla
  314. gulanne avatarı
    gulanne

    haticem çok teşekkünler muhteşem bir poğaça herkes bayıldı.sana mutluluklar dilerim canım hep bizimle kal.

    Yanıtla
  315. hasret avatarı
    hasret

    merhaba az önce mayalı poçaları fırından çıkardım nefis oldu çocuklar sabırsızlanıyorlar tarifin için teşekkürler yeni tariflerini merakla bekliyorum sevgiler kolaylıklar

    Yanıtla
  316. gulanne avatarı
    gulanne

    evvelsi gün yine mayalı poğaçadan yaptım eşimin dayısı,teyzesi,eşi gelmişlerdi hepsi bayıldı.kalanlarıda işyerine götürdü arkadaşlarıda çok beğenmişler.gidip-gelip yiyesi geliyor insanın herkese tavsiye ederim mutlaka yapın!

    Yanıtla
  317. ayşe avatarı
    ayşe

    bu akşam yaptım poğaça harika oldu bida sefere patatesli deniycem kızm çok sevdi teşekkürler

    Yanıtla
  318. semra avatarı
    semra

    hatice sana bu tarif için ne kadar teşekkür etsem azdır…dün akşam yaptım süper oldu mutfakta vakit geçirmeye yeni başladım ama buna rağman süperdi..siten harika bişey…bu güzel tariifler için tekrar tekrar teşekkürler…

    Yanıtla
  319. semra avatarı
    semra

    hatice merhaba süper bir site…sana bu site için milyonlarca kez teşekürler…mayalı poğaçayı yaptım süper oldu…

    Yanıtla
  320. handan avatarı
    handan

    mayalı poğaça tarifini denedim.gerçekten harika oldular.bi kısmından sandviç ekmeği bi kısmından zeytinli açma bi kısmından da peynirli poğaçalar yaptım.gerçekten çok bereketli ve çok güzel kabaran bi hamur.teşekkürler.

    Yanıtla
  321. sevda avatarı
    sevda

    tüm tariflerine bayılıyorum.ve bulduğum ilk fırsatta deniyorum.hepsi mukemmmel…. iyiki varsın iyiki böyle bir siten var…sevgiyle kal

    Yanıtla
  322. songül avatarı
    songül

    sitenizle yeni tanıştım umarım beni de aranıza kabul edersiniz tariflerinizi denemeye çalışıyorum arada bebekler için faydalı çorba tarifi olan varsa almak isterim tarifler için herkese teşekkürler

    Yanıtla
  323. manolya avatarı
    manolya

    tek kelimeyle harika oldu. malzemelerin yarısını kullandım. hamuru 2 parçaya böldüm. açtığım hamurun çapı en az 50 cm vardı 😉 ortaya kocamankocaman puf puf poğaçalar çıktı ve tadı çok güzel. paylaştığın tüm tarifler için eline ve paylaşmanın kıymetini bilen yüreğine sağlık hatice. sevgiler.

    Yanıtla
  324. dilek avatarı
    dilek

    merhaba verdiğiniz poğaça tarifi tıpkı anneminki gibi.yani garantili.ben de yaptım.şimdi arkadaşlar tekrar yapmam için yalvarıyorçteşekkür eder başarılarınızın devamını dilerim.

    Yanıtla
  325. songul avatarı
    songul

    slm Hatice,benim gobek adimda hatice bu arada.bundan birkac ay oncesinde internette yeni bir pogaca tarifi ararken senin bu mayali pogacalari gordum ve cok hosuma gitti ve o gun bugundur senin sitenden ayrilamiyorum gunde bir iki kez yeni birsey varmi diye mutlaka giriyorum.gercekten cok guzel bir siten var.bende mutfakta birseyler uretmeye bayiliyorum.her gun yeni birseyler denemeye bayiliyorum beni mutlu ediyor.tariflerinin cogunu yaptim sonuclar hep guzeldi.ayrica herkesede denetiyorum herkestesenin tarifini benden istiyor bu sayede bir cesit senin araciligini yapiyorum canim.ama inanki yapilan herne olursa olsun begenilmesi insani cok mutlu ediyor oyle degil mi.neyse dun bende bir blogspot actim daha dogrusu hala duzeltmeler yapiyorum blogumda.cunku yeni ogreniyorum kimsenin yardimi olmadan zor olacak gibi ama denicem ve basaricagim allahin izniyle.bana yardimci olursan sevinirim.simdiden tesekkur ederim.kendine iyi bak,bu arada gectigimiz aylarda evlendin allah mesut etsin huzurlu ve saglikli bir evliligin olmasi dilegiyle kendine iyi bak.

    Yanıtla
  326. Esin avatarı
    Esin

    Selam
    Bu poğaçayı yapıp da beceremeyen bir benim sanırım. Şu anda fırında taş gibi poğaçalarım var. Bir de üstüne yandılar daha ne olsun 🙂

    Ben önce sıvıları karıştırıp unu içine eklemeye kalkınca oldu herşey
    Hatamı biliyorum yani
    Bir dahaki sefere sizlerin yazdıklarınız gibi yapacağım 🙂 Umarım o zaman dün olduğu gibi dalga geçilmez poğaçalarımla

    Yanıtla
  327. gulanne avatarı
    gulanne

    bende önce mayayı,sıvıyağı sütü koyuyorum sonra unu hiç taş gibi olmadılar bence senin poğaçalar fırında fazla kaldıda ondan kurudu,sorun bu bence,mutlaka dene bu tattan mahrum kalma:))

    Yanıtla
  328. Esin avatarı
    Esin

    Benim süt soğuktu sanırım ondan mayalanmadı hamur. Normalde de instant maya ile başka poaçalar yaparım pofuduk pofuduk olur hamur. bununki taş gibi kaldı. sütü ılıtıp tarife de tam bağlı kalarak deneyeceğim … Sonucu bildiririm… Sevgiler
    Esin…

    Yanıtla
  329. emine avatarı
    emine

    merhabalar,
    sitenizi uzun süredir tarif bulmak icin kullanıyorum..ve cok begeniyorum, tebrikler.. ben de birseyler eklemek istedim..yapılan bu hamurla ceviz ve tahin kullanılarak ta cok lezzetli pogaça elde ediliyor..
    tahinli ve cevizli pogaca soyle yapılıyor;

    aynı hamurdan kucuk bir parca alınıp hafif acılır, yaklasık 10 cm (daha kucuk ya da buyukte yapılabilir)capında.. uzerine tahin surulup ceviz ici serpilir. rulo seklinde kıvırdıktan sonra tekrar yassılayıp,acılır.. yine rulo sekline getirilir ve ustteki pogacalar gibi pisirilir. tahin yerine pekmez kullanılırsa tatlı pogaca tarzı birsey oluyor ama oda cok lezzetli. paylasmak istedim.. ayrıca bizim diyarlarda mayalı pogaca degilde HALKANA denir, bu pogacaya…
    sevgiler..
    emine

    Yanıtla
  330. Ayla Akay avatarı
    Ayla Akay

    Merhaba, ben de fotograflarin büyüsüne kapilip yas mayayla hayatimda ilk kez mayali hamur yaptim.. Ilk deneme icin gercekten güzel oldu. Ben tariflerin yarisini kullandim. Peynirim yetmedi, biraz hamur kaldi diye, tahin, dövülmüs ceviz ve sekeri karistirip, kalinca bir tabaka, acilmis ve kesilmis hamurun üzerine sürdüm. Sonra sigara böregi gibi kivirip,, üzerlerine yumurta sarisi sürdüm.. ve susam attim.. Bunlarin da tadi da görüntüsü de cok güzeldi..Bir tahin tutkulusu esim ve kizim hemen tekrar istiyorlar.. Gönülden tesekkürler, hayirli Ramazanlar ve Zürihden selamlar..

    Yanıtla
  331. Nesli Balaban avatarı
    Nesli Balaban

    Hatice Hanım ellerinize sağlık dün sahur için yaptım bu puaçalardan ama inanın nerdeyse kalmadı bile, mis gibi kokan pufidik puaçalar
    bende mayalı hamur yapma korkusu taşıyanlardan idim ancak sayenizde hem pratik hemde çok lezzetli olan bu tarifler ile kendime olan güvenim yerine geliyor
    Ancak bir yorumum olacak 5 yemek kaşığı şeker benim puaçamda biraz fazla idi, bundan sonra 3-4 kaşık kullanacağım
    Yeniden herşey için çok teşekkürler
    Hepinize hayırlı ramazanlar

    Yanıtla
  332. NAZLI avatarı
    NAZLI

    SELAM BENDE MAYALI POĞAÇA KORKUSU VARDI.DEFALARCA DENEDİĞİM HALDE PĞAÇALAR ÇOK KÖTÜ OLUYORDU.OĞLUMUN OKULUNA MAYALI POĞAÇA YAPMAM GEREKİYORDU. BU TARİFİ DENEDİM MUHTEŞEM OLDULAR . AYRICA TARİFİ İSTEDİLER BENDEN VE KORKULARIM SONA ERMİŞ OLDU.

    Yanıtla
  333. ebru ayis avatarı
    ebru ayis

    bu tarif bu site icin benim ilk goz agrilarimdan. az once yine yaptim, yine ne kadar guzel oldugunu soylemeye geldim. tesekkurler hatice’ye bir kere daha.

    bu arada evliligini tebrik edemedim henuz ben hatice. allah bir yastikta kocatsin, mutlu, huzurlu ve saglikli. bebis haberlerini de aliriz insallah hayirlisiyla 🙂

    Yanıtla
  334. jale güler avatarı
    jale güler

    portakal ağacı internet tutkunlarının tutkusu oldu.teşekkürler hatice teşekkürler portakal ağacı tutkunları

    Yanıtla
  335. müjgan avatarı
    müjgan

    Poğçayı herkese tavsiye ediyorum.Muhteşem oldular.Yıllardır bu tarifi arıyordum.Teşekkürler Hatice

    Yanıtla
  336. nebahat avatarı
    nebahat

    Tarifi dün gördüm. Sabah 06 da kalkıp pişirdim. Bir kısmını işyerindeki arkadaşlarıma ikram ettim, kalanınıda yatılı okulda okuyan oğluma gönderdim. Hepsi bayıldı. Sağolasın HATİCE:)))

    Yanıtla
  337. rahüle avatarı
    rahüle

    tarifleriniz çok güzel daha güzel lezzetlerde buluşmak dileğiyle hoçakalın

    Yanıtla
  338. nebahat avatarı
    nebahat

    Haticeciğim , senin poğaçalar yatılı okuyan çocuklara hanımeller bisküvisinden daha kıymetli gelmiş, onların adına tekrar teşekkür ederim.

    Yanıtla
  339. sümeyra oz avatarı
    sümeyra oz

    cok tesekkur ederım ya yarın mısafırım gelcek bana acayıp yardımcı oldunuz ılk defa bu kadar yumusak oldu. heyyooo:) hoscakalın

    Yanıtla
  340. Rabia Akın avatarı
    Rabia Akın

    Heheh!Bana n’oluyo pek hamarat oldum bugünlerde:)))Bugün de mayalı poğaçayı denedim,süper oldu.Malzemeleri yarıya böldüm,sütü biraz azaltıp bir yumurta koydum,yaş maya yerine de yaklaşık iki tatlı kaşığı kuru maya kullandım(direk unla karıştırılanlardan)Acaba margarinle yapsak bu poğaçayı nasıl olur?Deneyen varsa yazsın lütfen.Teşekkürler…

    Yanıtla
  341. irem avatarı
    irem

    Merhabalar,,
    Siteyi hazirladigi icin Hatice’ye,, tecrubelerini paylastiklari ve yeni tarifler vererek alternatif olusturduklari icin katilimi bulunan tum arkadaslara tesekkurler…
    Sevgiyle kalin….

    Yanıtla
  342. fatma avatarı
    fatma

    Hatice hanım bende ablamdan aldığım pastane poğaçasının tarifini göndermek istiyorum,deneyip sonucu yazarsanız sevinirim. hamuru için:1 s.b ılık su,1 s.b ılık süt,1 s.b dan bir parmak az sıvıyağ,7-8 ç.k yoğurt[buda 1 s.b oluyor],3 ç.k şeker,2 t.k tuz,1 küp yaşmaya[42 gr],1 kg un iç malzemesi:yarım demet maydanoz,peynir. hamuru yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp peynirli harçtan koyup kapatıyoruz,yumurta sarısını sürüp tepsi mayası için 25- 30 dk bekletip 200 derecede ısınmış fırında pişiriyoruz.pişince üzerine 5 dk kadar temiz bir bez örtüyoruz.sonuç puf puf yumuşacık poğaçalar.deneyen herkese afiyet olsun.sevgiler,ant dan fatma

    Yanıtla
  343. aysenur avatarı
    aysenur

    merhaba hatice oncelikle siteni tanimakta nekadar gec kaldigimi yorumlarin tarihine bakinca anladim ama ne kadar gec tanimis olsamda bu siteyi kesfetmis olmaktan cok mutluyum 1bucuk yildir evliyim ve londrada yasiyorum ve basim sikisiginda yardim alabilecegim kimsem yok tu tki siteni kesfedinceye kadar hergun annemi tarif almak icin aramaktan vazgectim senin siten sayende:) ayrica sitenin adresini annemede verdim ve 20 yillik tecrubesi olmasina ragmen yeni seyler kesfettigni soluyor kisaca seni ve siteni tanimaktan dolayi cok mutluyum sitedeki tum arkadaslarada tesekkurler bilgilerinden dolayi SEVGIYLE KALIN…

    Yanıtla
  344. zuhal avatarı
    zuhal

    Uzun zamandan beri yaptigim ama bir turlu hakkinda yorum yazamadigim en guzel tariflerden biri mayali pogaca.Gercekten cok yumusak ve masallah cok bereketli. Yapinca tepsi tepsi cikiyor. Ozel istek uzerine bir cok kez yaptigim, nasil yapildigini da ince ayrintisina kadar anlattigim, ama yapildiginda benimkisine benzemeyen pogaca:)Londra’da yasayan biri olarak yabanci arkadaslarimin en begendigi ve tarif istedigi bir urun.Velhasili kelam anlat, anlat bitmez mayali pogaca:)Tesekkurler Hatice…

    Yanıtla
  345. irem avatarı
    irem

    Biz bu Londrada yasiyan kizlar amma cok merakliymisiz mayali pogacaya 🙂 sevgiyle kalin..
    Tekrar tekrar tesekkurler hatice….

    Yanıtla
  346. öznur avatarı
    öznur

    poğaça süper gözüküyo şimdi hamurunu hazırladım mayalanmasını bekliyrum…. bakalım nası olacak
    sizden ricam var ben poğaçaların hamurunu tutturamıyorum bu gibi tariflerde hamurun miktarını da yazarsanız sevinirim….

    Yanıtla
  347. semra demir avatarı
    semra demir

    sitenizi yeni gördüm çalışırken hiç böyle şeylerden haberimiz olmuyor .tekstil mühendisiyim hiç vaktim olmuyor.poğaçayı yaptım süper bir lezzet.oğlum şekeri biraz fazla dedi.ben değişiklik olsun diye hamuruna 1 tablet etsu koydum mutlaka deneyin.

    Yanıtla
  348. M.Selin avatarı
    M.Selin

    Sevgili Hatice Selamlar
    Siteni 4 5 aydır takip ediyorum ve tariflerine bayılıyorum. Yemek yapmayı, mutfakla ugraşmayı çok seviyorum. Farklı bir sektörde çalışmama ragmen ilerde kendime ait bi yer açmayı düşünüyorum.Senin sitendeki tarifler bana yeni tarifler,lezzetler kazandırdı,hepsi bir birinden lezzetli. En son bögürtlenli kurabiyeyi yaptım, lezzeti özelliklede görüntüsü harika oldu. Seninle daha sonraları benim bildiğim ama senin sitende göremediğim tarifleri paylaşmak isterim. Paylaştıkça herşeyin daha güzel olucağını düşünüyorum. Ankaradan sevgilerle.

    Yanıtla
  349. ESRA avatarı
    ESRA

    MERHABALAR İYİ BAYRAMLAR VE İYİ SENELER DİLİYORUM BU SİTENİN MÜDAVİMLERİNE…BEN 4 AY ÖNCE EVLENMİŞ BİRİ OLARAK 4 AYDIR EŞİME BU SİTEDEKİ TARİFLERDEN YAPIYORUM VE SONUC HARİKA ÖLÇEKLER TAM UYGUN..TEŞEKKÜR EDİYORUM VE PORTAKALAĞACINDAN AYRILMAYACAGIMA SÖZ VERİYORUM 🙁

    Yanıtla
  350. Kadoş avatarı
    Kadoş

    Merhaba Hatice
    Bugün mayalı poğaçanı denedim.3,5 aylık kızım Beyza Banu’nun huysuzluğuna rağmen.İlk defa poğaça mayalıyorum.Tutturamam diye çok korktum ama harika oldular.Pofidik pofidik!Tariflerin harika.Hepsi tereddütsüz denenecek cinsten.Sitenle tanıştığım için çok mutluyum.İnterneti açar açmaz senin siteye giriyorum.Ne var ne yok,yeni şeyler var mı diye.Ellerine sağlık,ellerin dert görmesin.İyi bayramlar,mutlu noeller!Van/Gürpınar’dan sevgilerle…

    Yanıtla
  351. nehir atasoy avatarı
    nehir atasoy

    site güzel tarifte güzel teşekkürler

    Yanıtla
  352. elif avatarı
    elif

    merhaba sitenizi bende artık takip edeceğim umarım kenimi sayenizde geliştirebilirim

    Yanıtla
  353. senem avatarı
    senem

    merhaba hatice hanim ben de mayali pogaca tarifinizi denedim ve cok lezzetli hem de yumusacik oldular tarifiniz icin cok tesekkürler senem

    Yanıtla
  354. aylinsu avatarı
    aylinsu

    MAYALI POĞAÇAYI BENDE DENEDİM GERÇEKTEN SÜPER OLDULAR YANLIZ BİŞİ SORMAK İSTİYORUM BU HAMURU (TABİ ÖLÇÜLERİ AZALTARAK)PİZZA YAPIMINDADA KULLANABİLİRMİYİZ?LÜTFEN CVP YAZIN LÜTFEENNNN

    Yanıtla
  355. havva avatarı
    havva

    herşey süper bayılıyorum yemek yapmaya sizi tariflerinizde cok güzel kolay gelsin

    Yanıtla
  356. hanceren avatarı
    hanceren

    mayali pogaca cok guzel ama sekerini biraz daha az atmak gerekiyor ben oyle denedim ve daha cok begenildi..tarifiniz icin tesekkurler saygilar benden yana!!!

    Yanıtla
  357. hatice avatarı
    hatice

    sevgili adaşım hatice öyle emekli,özverili ve öylesine güzel,leziz bir site hazırlamışsınki,ellerine,yüreğine sağlık.birçok konuda hep portakal ağacı diyerek başlıyorum aramalarıma.selam ve sevgilerimle hatice.

    Yanıtla
  358. figen avatarı
    figen

    merhabalar

    saat o5.55

    sabah
    uykum var
    ama uyuyamam kahvaltıya mısafirim var
    sıcak ve yumuşacık bır poğaça yapayım dedim tabi bide tarif lazım
    bakalım ben bu tarifi yapınca nasıl olacak

    hadi bana kolay gelsın

    sizlerinde eline emeğine sağlık

    Yanıtla
  359. figen avatarı
    figen

    alahım bu ne lezzet

    benimde sizlerinde elimize sağlık

    tarıflerim listesinin ilk sayfasında yer alacak bir poğaça tarifi

    teşekkürler

    Yanıtla
  360. nuray avatarı
    nuray

    mrb çok güzel oluyor benim annemde yaptı ondan ben çok meraklı olduğm için böyle şeyleri takip ediyorum

    Yanıtla
  361. Derya C. avatarı
    Derya C.

    eveet yine yaptım ve bu kez gerçekten süper oldu!
    puf puf ve de kocaman:)
    farklı olarak sadece 3 çorba kaşığı şekeri koydum-ki o bile anneme şekerli geldi!-elimde yuvarladım ve dr.oetker instant maya kullandım.dolu dolu 2 tepsi çıktı(48adet).

    yiyen herkes bayıldı ve mis kokular tüm eve yayıldı…sayende Hatice, seni seviyoruz:)

    Yanıtla
  362. ayfer avatarı
    ayfer

    süpersiniz site zaten sık kullanılanlarda ekli misafirim geleceğinde yada değişik birşeyler yapayım dediğimde buradan çok güzel tarifler bulabiliyorum.Benim arayıp bulamadığım konyada ramazanda çıkardı tahinli pide bol tahinli ve bölgüğünde resmen tel tel olurdu işte bu tarifi bulamadım güzel bir tahinli pide tarifini bulursanız mail atarsanız sevinirim.tşkler

    Yanıtla
  363. zeliş avatarı
    zeliş

    puaçalarım çok güzel oldu ama yayıldılar.neden acaba?

    Yanıtla
  364. esra avatarı
    esra

    harika bir siteniz var .tebrikler. ben öyle her şeyi beğenmem ama gerçekten çok güzel tarifler var.biraz da şöyle basit,malzemesi kolay bulunabilen,pratik ama çok güzel tarifler yayınlayın.bu özellikte tarife sadece bir kaç kez rastladım.daha fazla olmasını temenni ediyorum.biraz da çikolatalı tarifleri mümkünse çoğaltın.hoşçakalınbaşarılarınızın devamını diliyorum.

    Yanıtla
  365. Filiz avatarı
    Filiz

    Sevgilli Hatice,

    bende simdi senin tarifini buldum, simdi deneyecegim. Umarim güzel olurler. Yaptiktan sonra tekrar yazarim. Tesekkürler.

    Yanıtla
  366. rana avatarı
    rana

    a bende sende uye olmak ıstıyorum.cok guzel ya bızımgıbı yenı evlılere yardmcı oluyosunuz

    Yanıtla
  367. gülhan avatarı
    gülhan

    VALLA SİTENİZ HARİKA .TAM POĞAÇA YAPACAKTIM BAKTIM TARİFİ YOK DİĞER SİTELER İÇİNDE EN GÜZELİ VE MÜKEMMELİSİNİZ ELLERİNİZE SAĞLIK

    Yanıtla
  368. gülhan avatarı
    gülhan

    VALLA SİTENİZ HARİKA .TAM POĞAÇA YAPACAKTIM BAKTIM TARİFİ YOK DİĞER SİTELER İÇİNDE EN GÜZELİ VE MÜKEMMELİSİNİZ ELLERİNİZE SAĞLIK

    Yanıtla
  369. kardelen avatarı
    kardelen

    hatice hanım ne zaman pogaça yapsam sizinkiler gibi olacağı hayaliyle işe başlıyorum fakat sonu hüsran oluyo…bi türlü istediğim yumuşaklıkta olmuyor ve kabarmıyor.malzemeleri eklerken özen gösterilmesi gereken bişey varsa yazabilirmisiniz??nerde hata yapıyorum:(((

    Yanıtla
  370. rana avatarı
    rana

    EVLENEL0 2 YIL OLDU AMA HIC BUKADAR YUMUSAK POACA YAPMAMISTIM

    Yanıtla
  371. rana avatarı
    rana

    EVLENEL0 2 YIL OLDU AMA HIC BUKADAR YUMUSAK POACA YAPMAMISTIM

    Yanıtla
  372. M.Selin avatarı
    M.Selin

    Hatice öncelikle yeni bir tarif görünce çok seviniyorum, şu anda aynı sevinçle yazıyorum sana:) Esasında mayalı poaça yorumu açin girdim siteye. Yarın annemın arkadaşları gelıcekmış, işten çıkışta yolda duşunuyodum ne yapsak dıye kac zamandır mayalı poacalar aklımdaydı denemek ıstıyodum. Harıka oldular dıyebılırım, ben bı tek şekerı bıraz azalttım 1 kaşık koydum gerısı tamamen tarıfe rıayet ettım 🙂 Bırde tavuklu salata yaptım onada cevız kırıgı ve sarmısak koydum 2 diş çok guzel oldu dıyebılırım. Eger soslu kek yapmıcak olsaydım muhallebılı kurabıyeyı denerdım artık oda başka mısafırlere, cok teşekkurler ve işlerınde kolaylıklar dılıyorum. ıyıkı varsın 🙂

    Yanıtla
  373. Saniye Gökkoyun avatarı
    Saniye Gökkoyun

    Bu puaçaya bayılıyorum. Akşamdan tepsiye hazırlıyorum.Üzerini strech ile kapatıp buzdolabına koyuyorum. Sabah çıkarıp pişiriyorum. Harika oluyor. Sırf bu tarif mi hepsi süper. Yazdırıp evde deneyip üzerlerine yorumlarımı yazıyorum. Ben bu siteyi çok seviyorum. Teşekkürler 🙂

    Yanıtla
  374. Semra Öndas avatarı
    Semra Öndas

    Ben Isviçreden Semra. Bu siteyi tesadüfen kesfettim.Ve ilk olarak bu pogaçalari denedim. Su anda firinda oldukça kabarmis bir halde pismekteler. Umarim lezzetide görüntüsü kadar güzel olur. Gerçekten çok güzel tarifler ve resimler var bu sitede. Simdiden 2 Arkadasima tavsiye ettim. Portakal agacini hazirlayan herkese tesekkürü borç bilirim. Harika:)

    Yanıtla
  375. Semra Öndas avatarı
    Semra Öndas

    Yuppi. Simdiye kadar yaptigim en yumusak ve hafif pogaçalar oldular herkese tavsiye ederim.Tesekkürler:)))

    Yanıtla
  376. derya avatarı
    derya

    merhaba ben derya
    gerçekten çok güzel bir tarif bende pogaça tarifi ararken karşıma bu site çıktı tarifi anlatırken ince ayrıntıları anlatmanız çok güzel olmuş tarifi okurken ağzım sulandı doğrusu
    size kolayy gelsinnn…….

    Yanıtla
  377. ayçin avatarı
    ayçin

    Selam,
    Mayalı hamurlara pek itibar göstermeyen ben, bu poğaçaların müdavimi oldum diyebilirim.Tadına bakan herkesin istediği bir tarif. Bir hamurdan farklı şekillerde bir tuzlu, bir tatlı ikram hazırlamış olabiliyorsunuz.istediğiniz her şekle kolayca girebildiği için de çok pratik diye düşünüyorum. Ya da fazlasını dondurucuda bulundurmakta ani gelen misafirlere karşı işinizi kolaylaştırabiliyor..
    Tarif için çok teşekkürler.
    Sevgiler

    Yanıtla
  378. simge avatarı
    simge

    bu bardak ölçüsü su bardağı mı çay bardağı mı biri beni aydınlatsın acil!!!

    Yanıtla
  379. Hatice avatarı
    Hatice

    Simge, bardak su bardağı…

    Yanıtla
  380. Eda avatarı
    Eda

    Hatice merhaba,
    Sitenin de bu poğaçanın da müdavimi oldum diyebilirim. Bir kez deneyeyim dedim.AAAA Aman Allah’ım, o ne lezzet! Şimdi kim gelse yada benden poğaça yapmamı istese hemen yapıyorum. Hatta ben yaş maya kullandığım için buzluğumda daima küplerce yaş maya stokluyorum. Paylaştığın için çooook ama çok teşekkürler…

    Yanıtla
  381. simge avatarı
    simge

    selamlar haticecim çok sağol ya tarif için gerçekten bir poğaça ancak bu kadar güzel olabilir bundan daha leziz bir poğaca düşünemiyorum.davetimde yaptım ve herkes tadına bayıldı.sadece sarma işini beceremeyeceğimi düşünerek normal poğaca şeklinde yaptım.sanırım 5 su bardağından biraz daha fazlada un koyarak yaptım.ama harikaydı.çoooooook teşekkürler..

    Yanıtla
  382. Zerrin avatarı
    Zerrin

    Hatice puacani yaptim.Cok bereketli oldu.Yapip firindan kizarmis kizarmis cikinca oyle bir kendimle gurur duydumki anlatamam.Ayrica kayinbabam bobrek hastasi.Herseyi yiyemiyor.Ama boyle bazan senin tariflerin lezzetli olunca dayanamayip hadi yiyeyim senin yaptiklerin benim hanimdan guzel oluyor diyip atistiriyor.Bende icimden onun yiyisini gorunce cok mutlu oluyorum.73 yasinda ve onun mutlu bir sekilde yedigini gormek cok hos bir duygu.Insallah Allahda ayni sevabi sanada nasip eder.jBasarilarinin devamini diliyorum.

    Yanıtla
  383. aysegul avatarı
    aysegul

    super bisey yillardan sonra ilk defa yaptim cok guzel oldu ve begenildide,tadi harika oldu,ellerinize saglik.

    Yanıtla
  384. aslihan.z avatarı
    aslihan.z

    Mayali pogaca bir harika! Esim ve arkadaslarim bayiliyorlar… Haftada en az 2 defa pisirmek zorunda kaliyorum… Cogunlukla ben tadina bakamadan esim is yerine goturmek icin paketlemeye basliyor… Sevgili Hatice lutfen bu kadar guzel ve benim gibi becerikisizlerin bile kolaylikla yapacagi tarifler ekleme sitene:)Emeklerin icin kucak dolusu tesekkurler…

    Yanıtla
  385. gülizar avatarı
    gülizar

    SELAM CANIM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BENDE GÜNÜMDE NE YAPSAM DİYE DÜŞÜNÜYORDUM BUNU KESİN DENEMELİYİM SAĞLICAKLA KAL

    Yanıtla
  386. ÜLKER AFACAN avatarı
    ÜLKER AFACAN

    Hatice merhaba,
    Uzun zamandır bu tarifi denemek istiyordum. Şimdi bu kadar geç denediğim için öyle pişmanım ki! Artık misafir sofralarımın vazgeçilmezini buldum. Mükemmel ötesi bunlar. Çok teşekküler, sevgiler. Kızına kocaman öpücükler.

    Yanıtla
  387. zeliha avatarı
    zeliha

    tesekkurler tarıf ıcın

    Yanıtla
  388. BİRGÜL avatarı
    BİRGÜL

    Ya kızlar aynı şeyleri bende yapıyorum ama benimki bir türlü kabarmıyor 🙁
    3 yemek kaşığı toz mayaya 1,5 şeker kaşığı şeker ve 1 bardak ılık su koyup karıştırıyorum ve mayalanmaya bırakıyorum.daha sonra 1 bardak yağ ve tuz ilave edip hamurla beraber yoğuruyorum.malzemeyide koyup üstüne yumurta sarısı sürüyorum.sonrada 180derece fırına veriyorum.Ama yinede olmuyo.ir türlü babarmıyoooo 🙁 niye anlamadım ki..
    bana yardımcı olursanız sevinirim

    Yanıtla
  389. meltem avatarı
    meltem

    hayatim boyunca aradigim pogaca tarifi yazanin ellerine saglik zaten bu sitede deneyipte basarisiz oldugum hic bir tarif yok cok tesekkur ederim super kolay ve lezzetli

    Yanıtla
  390. yurdagül avatarı
    yurdagül

    herşey çok güzel çok teşekkürler.ellerinize sağlık.sevgiyle:))

    Yanıtla
  391. leyla avatarı
    leyla

    poğaçanız çok güzel yapdığım gün 20 tane yedim dahada güzel bildiğiniz tarif varsa isterim

    Yanıtla
  392. çiğdem avatarı
    çiğdem

    hersey çok mükemmeel

    Yanıtla
  393. özlem avatarı
    özlem

    puaça tarifini aldım yapıcam yeni gördüm bu siteyi ama bunu yaptığımda gene yazarım şunlık bu kadar

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

portakal ağacı sitesinden daha fazla şey keşfedin

Okumaya devam etmek ve tüm arşive erişim kazanmak için hemen abone olun.

Okumaya Devam Edin