dün akşam kalp şeklindeki marmelatlı bisküvilerden yaptım. tarifin aslı sofra dergisi’nin şubat 2000 sayısında idi. ama ben biraz değişiklikler yaptım. bisküviler için gerekenler, yarım su bardağından biraz fazla toz şeker, 2 yumurta, 250 gr hafif erimiş katı yağ, bir buçuk su bardağı toz badem/ceviz/fındık (evde hangisi varsa) 1/4 çay kaşığı vanilya, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, marmelat, pudra şekeri ve un (3-4 su bardağı yetiyor) marmelat dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yapın. hamuru merdane ile açıp kalp kalıbıyla veya çay bardağı ile kesin. 180C’de yarım saat kadar pişirin. soğuduktan sonra yarısının üzerine marmelat sürün, diğer yarıyı bunların üzerine kapatıp pudra şekeri serpin.
sibel için bir cevap yazınCevabı iptal et