annenizin arkadaşları yemek siteniz olduğunu öğrenince siteye koymanız için kurabiye yapıp getirebilirler. bu kurabiyeyi de naciye teyze ben siteye yazayım diye getirmiş. kurabiyenin hamuru için bir bardak sıvıyağ, bir bardak margarin, bir bardak yoğurt, bir paket kabartma, bir paket vanilya ve un gerekiyor. muhallebi için de yarım kg. süt, bir kaşık un, bir kaşık pirinç unu, bir kaşık nişasta, bir kaşık toz şeker ve bir limon ya da portakal kabuğu rendesi lazım. muhallebiyi önce yapıp soğutun. hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yapın. bir parça koparıp avucunuzun içinde açın ve muhallebiden hamurun ortasına biraz koyun. hamuru kapatıp tepsiye dizin. hepsi için aynı işlemi yapıp 200C’de pişirin. soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serpin. eline sağlık naciye teyze!
Bir Cevap Yazın