portakal ağacı

pazar günü bütün bir öğleden sonramı yeni tarifler deneyerek geçirdim. denemelerimden ilki yine bir kabartma tozu paketinin arkasındaki tariflerden alınma. pizza hamurunu yaparken bir ara unun bittiğini sanıp güzel olmayacaklar diye telaşlanmıştım ama sonradan diğer un paketini buldum ve minik pizzalar yapabildim…

malzemeler:

hamur malzemeleri:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-4,5 su bardağı un
• 1 paket dr. oetker kabartma tozu

pizza harcı:

• 100 gr sucuk
• 100 gr sosis
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1,5 su bardağı kaşar rendesi

hazırlanması:

1. 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 4-4,5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ile hamur hazırlayın.

2. bu arada 100 gr sucuk, 100 gr sosis, 4 adet yeşil biber ve 2 adet domatesi ince ince doğrayın. bu malzemeleri 2 yemek kaşığı su ile sulandırılmış 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 su su bardağı kaşar rendesi ile karıştırın.

3. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepside ortasını çukurlaştırarak yuvarlak şekilde yayın. üzerlerine mazlemeyi doldurun. yarım bardak kaşar peyniri rendesini üzerlerine serpin ve 175C’ye ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin.

4 kişilik