vişnenin mevsimi geçti geçecek. ama son vişneler de bitmeden bir komposto hazırlamak en iyisi.
malzemeler:
hazırlanması:
1. vişnelerin saplarını kopartıp yıkayın. suyunu koyup bir taşım kaynatın.
2. şekerini ve limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın. soğutup kaselere alın. bir parça buz ile servis yapın.
Merhaba
Çok iştah açıcı bir resim.Ben kompostoları çok seviyorum.Kışında sürekli elma ve ayva kompostosu yapıyorum.Fakat bu yaz meyvelerini mesela kiraz vişne ve şeftali ‘yi kışa saklama şansımız var mı?
Görüşmek üzere…
Sevgili Hacer,
Vişne ve kiraz’ı derin dondurucuda rahatlıkla 12 ay kadar saklayabilirsin. Ben heryıl dondurucuya mutlaka vişne koyarım. Bunun için saplarını ayıkladığım vişneleri yıkayıp iyice sularının süzülmesini sağladıktan sonra porsiyonluk miktarlar halinde buzdolabı poşetlerine koyuyorum (İyi poşetlemek önemli, yoksa derin dondurucunun kokusunu alıyor).
Kışın ortasında nefis bir kurufasulyenin yanında vişne kompostosu iyi gidiyor veya vişneli kek/pasta :))
Kiraz da aynı şekilde dondurulabilir.
Şeftalinin dondurulup dondurulmayacağını bilemiyorum, belki kararabilir. Ben marmelatını yaparak saklıyorum.
Sağlıklı günler..
merhaba hatice;
yeniden bizlere farklı tarifler göndermen beni gerçekten çok mutlu ediyor. ama üzülerek söylemeliyim ki ne vişneyi nede kompostoyu ne eşim nede ben sevmediğimiz için bu tarifini deneyemeyeceğim. yinede çok güzel görünüyor deneyip tadanlara afiyet olsun seninde ellerine sağlık bu arada yeni tatlı tarifleri yazarsan sitene veya değişik tatlı tarifi olan arkadaşlar varsa ve bana yardımcı olurlarsa çok sevinirim. şimdiden teşekkürler…
sevgiler 🙂
Hatice merhaba, ben şeftaliyi de aynı şekilde soyup istediğim boyutlarda doğrayarak buzdolabı poşetlerine koyuyorum ve donduruyorum. Kışın diğer meyveler gibi kompostosunu yapıyorum. Ayrıca hiç kararma olmuyor, denemenizi tavsiye ederim.
Görüşmek üzere.
Merhaba Reyhan ,
çok teşekkür ederim kiraz bulamam artık ama hala vişneyi saklama şansım var galiba.Ben denemek için birazda şeftali saklıyayım güzel olursa yazarım.
İyi günler…
şeftaliyi hiç denemedim ama vişneyi biz de reyhan gibi derin dondurucuya koyuyoruz.
çok güzel bir site hazırlamışsınız teşekkür ederiz, her gün sabah merakla açıyorum bilgisayarımı acaba bu gün ne yapmışlar diye, hafta sonu denemeye başlayacağım pasta ve yemek çeşitlerinizi saygılar.
slm arkadaşlar,margarinle ilgili makaleyi okudum,gerçekten ürkütücü bi tablo,acaba margarin yerine ne kullanabiliriz düşündüm aynı sonucu almak için,mesela kurabiyeler margarinsiz aynı sonucu vermiyor ne yapabiliriz arkadaşlar?????
gerek komposto gerekse diğer tariflerinizi denedim.Gerçekten mükemmel.Çeşitli tarifler veren sitelerden farkınız da bu sanırım.böyle güzel bir site hazırladığınız için teşekkürler.
Sizi tebrik ederim bu kadar güzel bir site ve ilgili bir kitleye sahip olmanız ve yeniliklere açık bir görüş anlayışı ile sitenizi sunmanız tebriklere değer.
Sizlere kolay gelsin tabiki bizlere de 🙂
çok güzel valla bu sitede iştahım açılıo….
Hacer için bir cevap yazınCevabı iptal et