aslında kereviçi ilk defa büyükbabama bayram sabahı götürebilmek için geçen arefede yapmıştım ama şekilleri tam istediğim gibi olmayınca siteye eklememiştim. dün gece tarifi tekrar denedim. sanırım şekillerinin sırrı un miktarında çünkü bu defa şekilleri daha belli oldu. fotoğrafta kullandığım tabakları pek çıkarmıyorum aslında ama rahmetli anneanneciğim almanya’dan aldığı pembe tabakları hatırlattığı için çok seviyorum. gülçin’in tarifini hem yorumlarda hem de forumda bulabilirsiniz aslında ama ben son kez fotoğrafın altına da ekleyeyim. yaptıklarımın çok lezzetli olduğunu ve işe getirdiklerimin de neredeyse bitmekte olduğunu söylemeliyim.
not: önlüklerden on tane kaldı. bu ay satılanlardan ve eğer herhangi birşey yaptıracak olursam bundan sonrakilerden elde edilen gelirlerin büyük bölümü i.h.h. üzerinden felluce’ye ilaç kampanyasına bağışlanacak…
36 adet kurabiye
malzemeler:
iç malzemesi:
Hazırlanması:
tüm hamuru
aynı işlemle hamur bitinceye kadar tekrarlayın.hafif yağladığınız
tepsiye kurabiyeleri dizip üstü kızarmayacak şekilde pişirin.(püf
noktası üzerileri kızarmayacak)
🥐🍫 Malzemeler:- 1kg un- 160 gr şeker (yaklaşık 1 su bardağı)- 11gr (1 paket) instant…
@foodie_lilly tarifiyle✨ Malzemeler: • 1 paket taze gnocchi (marketlerde satilan “de cecco” vb bir taze makarna…
Renkli Ekmek Tarifi Malzemeler 1 su bardağı ılık su(200 ml) 1 paket instant maya 3…
.Malzemeler:- 200g tavuk göğsü- 1 yumurta- 1/2 bardak un- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz…
Çok Leziz & Çok Kolay İncirli ve Kayısılı Ekmek 🍞🍯 Malzemeler:- 1 tatlı kaşığı instant…
View Comments
Kilis'in geleneksel ramazan tatlısıdır.evlerde yapılır.bayramlarda misafirlere sunulur.mersin'de ise sürekli ticari amaçlı satılır.kerebiç şam tatlı içli köfte lahmacun daha birçok yemek suriye halepten gelmedir.....
merhaba. ben izmirliyim adanadan gerebiç getirtmeyi düşünüyorum. adanada nerede bulunabilir ve ne kadar zaman bayatlamadan dayanıyor acaba? yurtdışında okuyan kardeşimin yanına göndericem. başka bildiğiniz kolay kolay bayatlamayan yiyecekler varsa çok sevinirim..
sevgili arkadaşlar gerebic aslında suriye orjinli bir tatlı,pasta türüdür ama bunu en iyi KİLİSLİLER yapar.nedeni ise kilisin suriyeye sınır olmasıdır.ufak bir bilgi vermek istedim TŞK..
gerebiç kalıplarını 5 yıl önce antepten eşimin bir arkadaşına getirtim.Dekor olarak kullanmayı düşünüyorumdum.Tv'de bir proğramda görmüştüm.Kalıpları daha önce hiç kullanmamıştım.Netten bir tarif bulup yaptım.İçerisinde kuru incir ve kayısı olan bir tarifti çok ta güzel oldu.Ben bir kısmını da şerbetleyip tatlı olarak sundum.İkiside çok beğenildi.yarın sizin tarifinizi de deneyeceğim.
selam
kerebiç tatlısı unla olmaz irmik fazla konur kabartma tozu konmaz siz bunu mamül gibi yapmışsınız.
yinede elinize saglık ...
kerebiç in özel köpüğü vardır ve onu yapmak zordur o yuzden ayrı satılır ..
merhabalar cocuklugum mersinde gecti bir ramazandi gerebicle tanismam uzerinden 14 sene gecti bi daha yiyemedim zaten ama tadi hala damagimda.. Harika bir tat kopukle birlikte offff...
deniycem insallah. Tarif icin tesekkurler. Bide su kalibi temin etmeye calisiyim bakalim...
iyi günler ben kilisliyim gereviç lerimiz çok güzel nezzetlidir ama tarifn nizin çok eksikleri var gereviç tamamen içine konan bafaratları önemlidir hamurrun yapılışıda çok özel oluyor
biz kerebiçi yaptık aynı şekilde mersinde özel olarak gittik ve yedik aynı şekilde köpüğü çöven otuyla yaptık ve aynısı oldu herkes yapabilir...
ben Mersin'liyim ve bu tatlı önceleri sadece ramazan ayında çıkardı fakat artık Mersin de her zaman bulunabiliyor yalnız bu tarifte KÖPÜK yok ve kerebiçin köpük olmayanına MAMÜL denir köpüklü olanıysa KEREBİÇtir
köpüğünü merak edenlere bu özel köpük;ÇÖVENOTU denen bir bitkinin suyunun tıpkı yumurtanın akı gibi çırpılmasıyla elde edilir ve kerebiçin üstüne konur onun üstüne de tarçın serpilerek yenir
yiyebilenlere şimdiden afiyet olsun... :)
kusura bakmayın çok çok güzel olmuş sizden bir riçam olacak ben ankarada oturmaktayım gerebiç kalıblarını nereden bulabilirim kolay gelsin iyi çalışmalar ,bilgi verirseniz sevinirim...