
Cuma günü ablamın misafirleri için güzel domates çorbası tarifi aramaya başladık. Akşama forumdaki çorba tariflerinden _merih_ isimli üyemizin yazdığı tarifi -sadece suyunu azaltarak- denedik. Çorbayı çok beğendiğimiz için ertesi akşam kendimiz için tekrar bu çorbadan hazırladım. Tarif için teşekkürler Merih!
Domates Çorbası:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı
sıvıyağ - 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı
salça - 5 adet rendelenmiş domates
- 5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı süt
- tuz
Hazırlanması:
- 2 yemek kaşığı
sıvıyağ ile 2 yemek kaşığı unu biraz kavurun. - 1 yemek kaşığı
salça ile 5 adet rendelenmiş domates ekleyin. Topaklanırsa bu aşamada
el blendırı ile karıştırın. - Daha sonra 5 su bardağı su ekleyin.Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Servis yaparken tencereye sütü ve tuzu ilave edin.
- İsteğe göre üzerine kaşar rendesi serpin.
Şenay GÜL için bir cevap yazınCevabı iptal et