portakal ağacı

Ispanak Salatası

Written by

·

Ispanakli_salata

Annem bu salatayı Berrin teyzede görmüş. (Berrin teyzenin bir de mor lahana salatası vardı sitede) Asıl tarifte mayonez olduğu için ben o halini yazacağım ama bizimkinde annem mayonez kullanmak yerine zeytinyağını 1 yemek kaşığı arttırdı.

Malzemeler:

  • 300gr ıspanak yaprağı,  ayıklanmış ve yıkanmış (saplarını kullanmıyorsunuz)
  • 3 adet büyük boy patates, haşlanmış
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

* eğer süzme yoğurt yoksa 500gr yoğurdu kağıt havlu serili bir eleğe koyup bir gece buzdolabında süzdürün.

Hazırlanması:

  1. Ispanakları mutfak robotunda kıyın. Haşlanmış patatesleri ezin.
  2. Yoğurt ve mayonezi karıştırın. Patatesleri ilave edip iyice karıştırın. Kıyılmış ıspanakları karışıma ekleyin.
  3. Tuzunu ve yağını da ilave edip servis tabağına alın. Dilerseniz salatanızı nane yaprağı ile süsleyin.

“Ispanak Salatası” ögesine 61 yanıt

  1. tuhfe avatarı
    tuhfe

    Çok lezzetli ve besleyici bir salata olmuş. Ellerinize sağlık. Mayonez yerine zeytinyağını artırmak da çok güzel bir fikir.
    Sevgiler.

    Yanıtla
  2. NUR avatarı
    NUR

    Tarifi merakla bekliyordum.Teşekkürler Hatice.

    Yanıtla
  3. deniz avatarı
    deniz

    hatice hanım bu gercekten benimde hafif olması acısından tercih ettigim bir salata.cok da begeniliyor.iyi calısmalar

    Yanıtla
  4. Begüm Doğantan avatarı
    Begüm Doğantan

    Sunumun cok guzel olmus, ozellikle yaprak şeklindeki tabak hoş görünüyor..Ayrıca mevsime uygun başlık resminde çok güzel..

    Yanıtla
  5. Deniz C avatarı
    Deniz C

    Teşekkürler Hatice,merakla bekliyordum sarımsak da eklenebilir mi sence tadını bozar mı? Biz sarımsaklı süzme yoğurtlu cacığa haşlanmış patates de rendeliyoruz onu anımsattı bana. Yeni sayfan da çok güzel olmuş.

    Yanıtla
  6. layla avatarı
    layla

    aaa ispanaklari pisirmiyorsun. Demir vitamini yüksek bir salata cesiti…:)

    Yanıtla
  7. binnaz avatarı
    binnaz

    teşekkürler hatice
    tamda çarşamba akşamı gelecek misafirlerime ne yapsam diye salata aranırken tarifin yardıma geldi. resimler zaten çok davetkardı merakla beklediğim bu tarifi yarın akşam yapıp yorumlarımı da ekliycem ama eminim güzel olucak şimdiye kadar burdan aldığım hiç bir tarif beni mahçup etmedi. sevgiler

    Yanıtla
  8. bakiye avatarı
    bakiye

    merhabalar üyelik için size mail atmıştım,üyeliğimin kabuluyle ılgılı bır mail alacakmıyım?

    Yanıtla
  9. yasemin baydaş avatarı
    yasemin baydaş

    hatice pratik bir salata yalnız ayıklanmış ve tıkanmış ıspanak için herhangi bir işlem yapmıyormuyuz halamak gibi ellerinize sağlık

    Yanıtla
  10. layla avatarı
    layla

    hatice! peynirli börekte takilmistim! tarifi nezaman yayinlayacaksin?

    Yanıtla
  11. serbet avatarı
    serbet

    heyecanla beklediğim tarif hepsinden önce geldi…tesekkürler hatice…

    Yanıtla
  12. bilge avatarı
    bilge

    merhaba hatice,
    süzme yoğurt yapma yöntemin bir harika, daha önce bir iki tarifinde daha okumuştum ama bu sefer kesin denemeye karar verdim. Herhalde kağıt havlu yerine temiz bir tülbent de aynı işi görür, değil mi? Bu arada cam kenarında oturan bu sevimli kızı çok seviyorum ben. Çocukken kalın taş duvarlı bir evde oturmuştuk. Pencere içine oturup böyle dışarıyı seyretmeye bayılırdım , onu hatırlatıyor bana. Sağolasın 🙂

    Yanıtla
  13. Zeynep Ugur avatarı
    Zeynep Ugur

    Annem hep böyle sağlıklı salatalar yapar.Bu tarifi ona vermeliyim. Tabii ki önce kendim denemeliyim.
    Sevgiler
    Uğur

    Yanıtla
  14. selm@ avatarı
    selm@

    Hatice,sitenin bu ayki resmine bayıldım.Çizenlerin ellerine(parmaklarına)sağlık.
    salata çok güzele benziyor.Acaba sarımsak da eklenebilir mi?

    Yanıtla
  15. zeynep a. avatarı
    zeynep a.

    ellerine sağlık hatice.bugün yağan karı görünce sitedeki küçük kız gibi pencereye oturup sıcak bir çay ve sıcacık börekler eşliğinde dışarıyı seyretmek geldi içimden…sarmısak sorusuna ben de katılıyorum ve pilavlı tarifini dört gözle bekliyorum.

    Yanıtla
  16. Meltem Atan avatarı
    Meltem Atan

    Hatice’cim,bizim gibi ıspanak delisi bir aileye yeni bir tarif eklenmiş oldu bu salatayla.Benim aklım pilav da kaldı yalnız. Ne olur en kısa zamanda yayınla da biz de o muhteşem güzellikten mahrum kalmayalım. Sevgiler.Meltem Atan

    Yanıtla
  17. nuran avatarı
    nuran

    tarifin icin tesekkurler ellerine yuregine saglik..sevgiler

    Yanıtla
  18. Seval avatarı
    Seval

    cok guzel bir tarif rejim yapmaya baslarken boyle lezzetli saglikli birseyler bakiniyordum ne iyi geldi annene ve tabiiki sana kucak dolusu sevgiler.

    Yanıtla
  19. Seval avatarı
    Seval

    cok guzel bir tarif rejim yapmaya baslarken boyle lezzetli saglikli birseyler bakiniyordum ne iyi geldi annene ve tabiiki sana kucak dolusu sevgiler.

    Yanıtla
  20. ayseaksu avatarı
    ayseaksu

    benim tahminlerimden çok farklı bir tarif çıktı bu. özellikle haşlanmış patates ve çiğ ıspanak ikilisini çok merak ettim. hemen denemeliyim.
    teşekkürler hatice….

    Yanıtla
  21. canan44 avatarı
    canan44

    Ben buna birazda mısır eklersem daha renkli olmazmı hatice hanım hatta tabağın kenarlarını mısırla süslesem siz ne dersiniz.

    Yanıtla
  22. Suleyman Ve Ben avatarı
    Suleyman Ve Ben

    Merhaba Hatice,
    Esim ispanakli tariflere bayiliyor.
    Yarin aksam hem onun icin, hem de yemege cagirdigimiz diger misafirlerimiz icin, bu yeni tarifi deneyecegim.
    Cok tesekkurler.

    Yanıtla
  23. ful avatarı
    ful

    Cok guzel gozukuyor ellerinize saglik.Ben birde tavuklu pilavinizin tarifini merak ediyorum harika gozukuyor cunku.
    Tesekkurler.
    FUL

    Yanıtla
  24. fundaca avatarı
    fundaca

    selam hatice
    ben bir ıspanak canavarıyım bayılırım yalnız dikkatimi çekti ıspanak haşlanmıyor bile denemek lazım diyorum ve izninle not alıyorum arşive
    teşekkürler bu arada yeni resim çok güzel olmuş.

    Yanıtla
  25. Hatice avatarı
    Hatice

    Arkadaşlar tarifi beğenmenize sevindim. Benim de ilk başta tereddütle yaklaştığım bir salataydı -hatta fotoğrafını çekmek istemedim ilk başta- ama gerçekten sağlıklı ve güzel olmuş. Artan salatayı ertesi günlerde ben yedim.
    İçine istediğinizi ilave edebilirsiniz, tek yapmanız gereken önce az bir kısmına sarımsak, mısır vs. ekleyip tadına bakmak, güzelse hepsine karıştırmak. Ispanağı da haşlamıyorsunuz.
    Umarım deneyen herkes de tadını beğenir.

    Yanıtla
  26. Özlem avatarı
    Özlem

    Merhabalar,
    sitenizi sürekli taip ediyorum.Akşam gazetesinin eki olan Pencere gazetesinde.Cihan Oskaya ait Pratik tarifler köşesinde sitenizde yayınlanan resmiyle beraber Hurmalı kurabiyelerin tarifi var.
    Alıntı yapıldığınadair bir ibare yok.Sanırım izin alınmadı.Haberiniz olsun istedim.Emeğinize saygı duyulması dileğiyle.Özlem.

    Yanıtla
  27. uykusuzadam avatarı
    uykusuzadam

    Salatalara mısır koymadan önce iki kere düşünüyorum ben. Hele ki bu kadar sağlıklı bir salataya -mayonez yerine fazladan bir kaşık zeytinyağı koyduğumuzu da varsayarsak- glisemik indeksi yüksek bir besin olan mısırı ilave etmek bence pek bağdaşmıyor.
    Ama ağız tadıysa maksat, o ayrı 🙂

    Yanıtla
  28. şirin avatarı
    şirin

    Merhabalar
    Salata çok güzel görünüyor. Mor lahana salatasıyla aynı tabakta yanyana çok dekoratif bir sunum olacağını düşündüm şimdi. Sanırım ilk misafirde deneyeceğim.

    Yanıtla
  29. Cagla, Canada avatarı
    Cagla, Canada

    Hatice hanim, cok guzel goruntuler, ellerinize saglik . Dun aksam ispanakli salatayi denedim, enfes oldu. Yogurdum henuz mayalanmamisti, yerine 1 cay bardagi eksi krema ve 1 cay bardagi labne kullandim. Zeytinyagi koymadim. Etli ve borekli tariflerden zaten vazgecilmiyor, mumkun oldugu kadar sebze ve meyva agirlikli tariflerinizi de arzu ediyorum. Caba ve emeginizi helal ediniz.

    Yanıtla
  30. nuran avatarı
    nuran

    bende salatayi bugun yaptim cok guzel oldu tesekkurler

    Yanıtla
  31. DEMET avatarı
    DEMET

    slm hatice..ellerinize sağlık hepsi çok güzel görünüyor…ve salatayı denemek istiyorum…inşallah başarılı olurum.1 yıldır sizi takip ediyorum ve hergün siteye girmeden edemiyorum..emekleriniz için teşekkürler..birde ben sitenize üye olmak istiyorum.bana yardımcı olursanız çok sevinirim.teşekkürler..herşey gönlünüzce olsun..sevgiler..

    Yanıtla
  32. zeynep avatarı
    zeynep

    ıspanak tarifini görünce hemen denedim harika oldu
    teşekkürler.
    camınönündeki kız çok hoş.

    Yanıtla
  33. necla avatarı
    necla

    Hatice tavuklu pilav tarifini sabırsızlıkla bekliyorum. En kısa zamanda yazarsan sevinirim.

    Yanıtla
  34. ayseaksu avatarı
    ayseaksu

    ben de az önce yaptım ıspanaklı salatayı. evet, gerçekten çok lezzetli oldu. yeni tarifleri sabırsızlıkla bekliyorum…

    Yanıtla
  35. nuray avatarı
    nuray

    arkadaşlar 2001 senesinde kızıma hamileyken asosta avcı böreği yemiştim tadı damağımda kaldı ozamandan beri bu tarifi arıyorum lütfeeen bu tarifi bana bulun :)şimdiden teşekkürler

    Yanıtla
  36. fidan avatarı
    fidan

    merhaba hatice
    yarın misafire yapacağım bu salatayı.beyime söyledim oda,denemediğin tarifleri yapma dedi …
    ama ben şimdiye kadar hangi tarifini denediysem hepsi harika oldu…

    Yanıtla
  37. Hatice avatarı
    Hatice

    Deneyip beğenen herkese afiyet olsun! Nuray, o kadar uzun zaman olduki avcı böreği yapmayalı. Bir ara yapıp siteye eklerim.
    Fidan, inşallah eşiniz ve misafirleriniz beğenirler, güveniniz için de çok sağolun.

    Yanıtla
  38. O_Zaman avatarı
    O_Zaman

    merhabalar hatice hanim
    ispanakli salata tarifinizi dun denedim….ailecek severek yedik.14 yasinda bir oglum var ispanakdan nefret eder.o bile ispanak boyle guzel olmus dedi ve severek yedi.beni buyuk bir sikintidan kurtardiniz sag olun.cocuklari ispanak sevmeyen annelere tavsiye ederim
    sevgiyle kalin

    Yanıtla
  39. şükran tokgöz avatarı
    şükran tokgöz

    merhaba hatice hanım
    ıspanak salatasında biraz değişiklik yapıyorum
    daha güzel oluyor. ıspanağı robotta cekmeyip ince kıydıkdan sonra biraz şeker ve tuz koyarak ovuyorum . suyunu sıkıyorum TGRT SEYRETMİŞDİM GÜZEL OLUYOR
    ELLERİNE SAĞLIK

    Yanıtla
  40. Funda avatarı
    Funda

    Hatice,
    Uzun zamandar sonra yine sitene bir bakiyim dedim. Inan bana keske daha cok zamanim olsa da tariflerini denesem , oyle herseye kolay kolay agzim sulanmaz ama senin yemek ve fotograflarin cok guzel.
    Bugun pazar yemegi icin ispanakli salatani denedim firinda tavugun yanina. Birazcik degistirmek zorunda kaldim. Donmus ispanak kullandim evde o oldugu icin, hafif buharda haslayip sogumaya biraktim. Patates yerine kereviz kullandim. Mayonez koymadim annenin yaptigi gibi. Yogurt ve zeytinyagi, inan parmaklarimi yedim. Bir salata tabagini bitirip ekmekle siyirdim tabagin dibini.
    Cok cok tesekkurler bu guzel tarif icin. Cok ta kolay yapmasi. Artik haftaici yemek yapamayip sebze yiyemedim diye uzulunce, eve gec gelsem bile ispanak salatasi yapip yicem.
    Boyle kolay, lezzetli, saglikli tariflerin varsa lutfen koy sitene biz vakti olmayanlar icin.
    Sevgiler
    Funda

    Yanıtla
  41. songül avatarı
    songül

    Sevgili Hatice
    Hafta sonu misafirlerim vardı. Ispanak salatasını aynen senin tarifine göre yaptım.
    İnanılmaz güzel oldu.. Mayonezi çok sevdiğim için mayanoz kullandım. Misafirlerim de çok beğenerek yediler ve tarif istediler.
    Ayrıca şunu da eklemek istiyorum. Bir çok yemek tarifi sitesi gezdim, dolaştım, tariflerini yaptım.. Ama senin sitenin sıcaklığı ve dostane ortamına hiç birinde rastlamadım.
    Tariflerin ve bu güzel ortam için çok teşekkür ederim..
    Sevgilerimle
    Songül

    Yanıtla
  42. YEŞİM ELİF avatarı
    YEŞİM ELİF

    Renkli salatalara ve haifi mezelere oldum olası bayılırım zaten ıspanak salatası tarifin ve bu güzel site için tekrar teşekkürler.
    ayrıca sanırım bu yeşil renkteki salataya Turuncu renkli havuç salatası çok şık olur.Bilenler olabilir ama bilmeyenler için çok kolay ve lezzetli bu salata tarifini vermek istiyorum umarım dener ve beğenirsiniz.
    Yarım kilohavucu rendenin ince kısmıyla rendeleyip 4-5 yemek kaşığı zeytinyağında renkleri değişene kadar pişirip üzerine yarım su bardağı su ilave edip suyunu iyice çekmesini bekliyorum.Soğuyunca süzme yoğurt,2 diş sarmısak,tuz ve mayonezden oluşan sosla karıştırıyorum.
    Not:1 gece dolapta beklerse tadı daha güzel oluyor bir de tatil sabahı kahvaltıda ekmek üzerine sürülünce herkes değişik birşey olduğunu düşünüyor.Afiyet olsun.

    Yanıtla
  43. nuray avatarı
    nuray

    salata gerçekten harika görünüyor
    enkıza zamanda yapacağım
    ellerinize sağlık

    Yanıtla
  44. Zeynep avatarı
    Zeynep

    Haticeciğim ve bu siteye tarif, yorum, sevgi gönderen herkese merhaba. Sitenizi ramazan’dan beri sessizce takip ediyorum , inanırmısınız işte bile kafamı dağıtmak için bir kaç defa siteye giriyorum, bana terapi gibi geliyor.
    Bu hafta sonu gelen özel misafirlerim için Ispanaklı salata, Domates çorbası ve forumda Deniz C hn.ın Pırasalı pilavını denedim. Ben yaklaşık 15 yıllık evliyim ve menülerim hep bellidir, senin sayende herkeze sürpriz yaptım.
    Herşey mükemmeldi, sık yazamasamda gözüm ve gönlüm sizinle.
    Annenide ayrıca senin gibi içten ve sıcak bir evlat yetiştirdiği için kutlarım.

    Yanıtla
  45. Tugba G. avatarı
    Tugba G.

    ay salata cok guzel gorunuor ispanak en sevdigim sebze dir ispanagin yemegine boregine bayiliorum sira geldi salatasina eminim muthic dir cok mersi hatice ellerine saglik

    Yanıtla
  46. new avatarı
    new

    süper bir salata…ben sarmısak ta koydum hafif çok lezzetli oldu:)

    Yanıtla
  47. ebru1982 avatarı
    ebru1982

    merhaba ben üye oldum ama ne yazilari email geliyor, nede ben sordum sorulari okuyabiliyorum veya cevap alamiyorum. halbuki bende coook istiyorum buraya girip sizlerle konusup tarif verip tarif almak. acaba ben neyi yanlis yapiyorum??? Almanyadan katiliyorum, buyüzden olabilirmi?
    ebru

    Yanıtla
  48. sevil avatarı
    sevil

    dün akşam yaptım çok güzel ve hafif bir salata benim bildiğim salata tarifine benziyor ıspanak hariç tüm malzemeler aynı fakat ıspanak yerine ben salatalığı kabuklarıyla rendeleyip yapıyorum harika oluyor

    Yanıtla
  49. ani avatarı
    ani

    sevgili Hatice salata nefisgözüküyor ama aklıma bir şey takıldı patates çiğ mi kullanılıyor

    Yanıtla
  50. Seyhan avatarı
    Seyhan

    Bu salatayı öncelikle,sadece,bende bulunan demir eksikliği için denemek istiyordum.Konu sadece sağlık olunca denemek bayağı zmn alıyormuş anlaşılan ve bu bi hata!O kdr lezzetli bi salataki tadına inanamadım.
    Bu arada arkadaşım ANİ patatesler tabii ki çiğ kullanılmıyor çiğ kullanılan ıspanaklar:)
    Bende mayonez kullanmadım salatayı yaparken ve ilk misafirlerim için bu salatayı mönüye aldım.gec bir teşekkürde benden Hatice…
    Tekrar tekrar mutlaka deneyin diyorum;)

    Yanıtla
  51. gülden avatarı
    gülden

    bende ıspanağı yıkadıktan sonra biraz zeytinyağında kısık ateşte pişiriyorum.(içine salça yada soğan falan koymadan).soğuyuncada yoğurtla karıştırıyorum.oldukça lezzetli oluyor.

    Yanıtla
  52. sema avatarı
    sema

    Selam Hatice,
    Ispanak Salatasını ve sebzeli karışık salatayı cumartesi günü gelen bayan arkadaşlarıma yaptım. İlk kez deneyeceğim için tadlarının nasıl olacağı konusunda tereddütlüydüm ama muhteşem oldular hem çok kolay hemde çok lezzetli bir salata çeşitleriydi.Herkese tarifleri verdim. Görünüş açısından da çok zengindiler. Bizlere yeni tarifler öğrettiğin için çok teşekkürler
    Elleri dert görmesin

    Yanıtla
  53. selin avatarı
    selin

    gerçekten çok merak ettim tadını, ilk fırsatta denemeliyim. ellerine sağlık…

    Yanıtla
  54. Gül Nur avatarı
    Gül Nur

    Sevgili Hatice, bir süre önce, ıspanak ve yoğurdun, karşılıklı olarak birbirlerindeki, vücuda en faydalı unsurları (sırasıyla, demir ve kalsiyum) duydum. O zamandan beridir, pişmiş ıspanağı, yoğurt yerine, bir yumurtanın sarısının içine yarım limon sıkıp, bununla biraz çevirip öyle yiyorum ve hem lezzet olarak harika, hem de sağlığım için iyi birşey yaptığımı düşündüğüm için kendimi iyi hissediyorum. Buradan sana ve siteyi takip eden bütün arkadaşlara duyurmak istedim bunu. Sevgiler ve selamlar:)

    Yanıtla
  55. Gül Nur avatarı
    Gül Nur

    “Bir süre önce, ıspanak ve yoğurdun, karşılıklı olarak birbirlerindeki, vücuda en faydalı unsurları (sırasıyla, demir ve kalsiyum) BLOKE ETTİKLERİNİ duydum.” olacaktı:) Hoşçakalın;)

    Yanıtla
  56. Zerrin avatarı
    Zerrin

    Arkadaşlar bu siteyi çok beğenerek takip ediyorum. Bende tariflerimi sizlerle paylaşmak istiyorum ancak nasıl üye olacağımı bilemiyorum. Yardımcı olursanız çok sevinirim.

    Yanıtla
  57. Gonul Gurler avatarı
    Gonul Gurler

    Ilk once tebrik etmeliyim. Sitenizi her gun mutlaka takip ediyorum. Butun tarifeleriniz harika gorunuyor ellerinize saglik. Bu ispanak salatasini denemeliyim.

    Yanıtla
  58. mervenur avatarı
    mervenur

    çok leziz gözüküyor.

    Yanıtla
  59. nuray avatarı
    nuray

    hatice tarifleriyin hepsi birbirinden güzel.fırsat buldukça deniyorum.senin sitende gezerken bir çörek tarifi bulmuştum yaptım ve çok güzeldi ama yazıdğım tarifini kaybettim.şimdide sitende bulamıyorumda adınıda unuttum.çörek ve böreklerin geçmişe ait tarifleri varmı acaba.sevgilerimi gönderiyorum.bu çizgide hayatını devam ettirirsin inşallah

    Yanıtla
  60. aslı avatarı
    aslı

    bu salatayı bir de unla yağı kavurup üstüne haşlanmış ıspanakları ekleyerek deneyin ama patates koymayın daha lezzetli olacağını görün. ayrıca o salatanın yoğurduna sarımsakta ekleyebilirsiniz…

    Yanıtla
  61. Güldemir avatarı
    Güldemir

    Mayonez eklemsek de yerine yoğurt miktarını artırsak nasıl olur acaba?

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

portakal ağacı sitesinden daha fazla şey keşfedin

Okumaya devam etmek ve tüm arşive erişim kazanmak için hemen abone olun.

Okumaya Devam Edin