portakal ağacı

Detaylarla Dolu Sofralar

Written by

·

Dün akşamki davet sofrasını fotoğraflarken yemeklerden çok masadaki minik detayları görüntülediğimi fark eden annem  “bunları sadece okuyucularına fikir olsun diye yayınladığını belirt, yoksa öyle çok farklı şeyler değiller”  diye tembihledi. Yemek yapmayı, mutfakta vakit geçirmeyi elbette seviyorum ama bu ufak detaylar beni her seferinde gülümsetmeyi başarıyorlar. Bu yüzden bugün tarif yazmak yerine sizlere dün akşamın detaylarını sunuyorum.

not: etimek tatlısının ara kremasına bu defa forumdaki önerilerle bir portakal kabuğu rendesi ekledim, tadanlar böyle çok daha güzel olduğunu söyledi…

128 responses to “Detaylarla Dolu Sofralar”

  1. ÜMRAN avatarı
    ÜMRAN

    Çok olmuş bunlar Hatice:)))))
    Yaaaa nefis görünüyo herşey.Ellerinize sağlık.Gözüm gönlüm acıldı bianda:)
    Baharat koyduğunuz kabı nerden aldınız diye sorsam ayıp olurmu?……..
    Gelenler herhalde çok önemliydi.
    Tebrik ederim bu hamarat aileyi……..
    Sevgiler,

    Yanıtla
  2. benan avatarı
    benan

    canım…
    masaallah…cok guzel bır sofra…
    hayatı guzellestıren kucuk detaylardır hatıcecıgım….
    ve senın onları yakalayıp bızlerle paylasman cok guzel…
    menun….zarıf masan….ve her zamankı kucuk detaylarınla….kucuk mutlulukları….buyuk mutluluklara cevırmıssın…elıne yuregıne saglık canım….

    Yanıtla
  3. gül avatarı
    gül

    sofraya bayıldım. keşke bende sizin kadar becerikli olsam. bende yemek yapmayı, yemeyi ve yedirmeyi çok seviyorum ama sizin kadar becerikli değilim.

    Yanıtla
  4. pastaci papatya avatarı
    pastaci papatya

    hersey çok güzel haticecim….ellerinize saglik…hep böyle güzellikler/mutlu sebepler için toplanilsin…
    sofralarimiz hep bereketli olsun…..
    o sofralari paylasmak güzel olurdu gerçekten::)))
    sevgiyle , incelikle donatilinca ve bir de gülücükle tamamlan1nca peynir ekmek de ikram etseniz eminim onlar1n da tad1na doyulmayacaktir…
    sevgimle,

    Yanıtla
  5. saliha avatarı
    saliha

    aaaa hatice hanım az bunlar bukadar yemekle sofraya oturulurmu hıc?ayıp valla ne dıyım:))))))
    maasalah allahcc.nazarlardan saklasın………..

    Yanıtla
  6. betullll avatarı
    betullll

    yav hatice bak kac zamandr dicem dicem unutuyorum hazır yeri geldi soyliyim. o cok oldu yok israf abartıyorsunuz vs dien tipler kıskanc beceriksiz kadınlar. hayır yani bir insan haset olur da böyle kusar mı?! misafire saygı işte. hem sen bunu bi hobi olarak yapmıyorsun artık. bizim gibi yemek bilmeyenlere mutfakta ne ivmeler kazandırdın. onlar konussun dursunlar!hıh!

    Yanıtla
  7. esra avatarı
    esra

    aman bu sofrayı kocam görmesin.maşallah maşallah kaç kişi geldi merak ettim doğrusu.

    Yanıtla
  8. yetur avatarı
    yetur

    sevgili Haticeciğim harika bir sofra ..yiyeceklerin renk uyumu,masa düzeni,servislerin şıklığı….harikasınız canım…ellerinize sağlık ..zaten şıklıklar daima detaylarda saklıdır….unutma canım sen gönül soframızda daima baş köşedesin…

    Yanıtla
  9. Özlem Celenk avatarı
    Özlem Celenk

    Tek kelime ile harika. Annenin ve senin ellerine saglik. Gercekten imrendim simdi 🙂
    Sevgiler Özlem

    Yanıtla
  10. nagiş avatarı
    nagiş

    canım ellerine sağlık. şimdi bunların hepsi olsada yesem.hımmm.

    Yanıtla
  11. demet avatarı
    demet

    Ben de evimde kendimize 3 kişilik masa hazırlarken elimden gelen gayreti gösteriyorum, küçük oğlum bile bir yemeği yediği tabağa kesinlikle ikinci yemeği koydurmuyor. zaten ben de koymam. masayı hazırladığımda şöyle bir bakıyorum, pırıl pırıl gözüküyorsa mutlu oluyorum, tabi ki hele misafir geldiğinde bu sekilde sofra hazırlamak lazım. hiç de çok olmamıs. anne kız elele verince bunlar hazırlanır. çok güzel görünüyor, elinize sağlık, herkesin böyle özenli olmasını dilerim.

    Yanıtla
  12. özlembyg avatarı
    özlembyg

    çok harika olmuş bunlar. ben yeni evliyim ve bana çok güzel fikir oluyor bunlar. bande bugün eşime bunlardan hazırlayacağım.afiyet olsun

    Yanıtla
  13. Zeynep Seda avatarı
    Zeynep Seda

    Ellerine saglik Haticecim, yine cok guzel seyler hazirlamissiniz. Keske bana da misafir gelse ben de boyle sofralar hazirlayabilsem, cok ozledim kalabalik gruplar icin yemekler yapmayi, insanlarin yuzlerindeki ifadeyi gormeyi! Iki kisiye sofra hazirlamak beni tatmin etmiyo artik :)) Zaten yiye yiye iyice sistik!
    Sevgiler
    A.S.B.
    http://zeynebinmutfagi.blogspot.com

    Yanıtla
  14. Fatima avatarı
    Fatima

    Hersey binbir emek ve özenle yapilmis, ellerinize saglik. Kendim de sizden feyiz aliyorum inanin! Bu güzel usülleri bize gösterdiginiz icin mutlu oluyorum. Sagolun.

    Yanıtla
  15. Müberra avatarı
    Müberra

    Yemeğin lezzeti kadar sunumu, görüntüsü de önemli bence. Ve bu sofra bir tablo gibi görünüyor… Her şey ince bir zevkin ürünü besbelli. Elinize sağlık… Allah ağız tadınızı, huzurunuzu bozmasın… Sizin gibi nezih insanların varlığını bilmek içimi rahatlatıyor, zaman zaman insanların gidişatına karşı duyduğum umutsuzluğu azaltıyorsunuz…

    Yanıtla
  16. sebnem avatarı
    sebnem

    merhaba haticecim gerçekten çok güzel detaylar bence sofralarda detaylara dikkat etmek en önemli şey yemeklerde güzel olmalı gerçekten harika şeyler ellirenize sağlık inanki sizin komşunuz olmak isterdim

    Yanıtla
  17. Pınar avatarı
    Pınar

    Hatice,
    Küçük Evin Mutfağında “İtina” üzerine bir yazı yazmıştım geçen hafta sonu. Bu yazını ve resimleri görünce çok güzel bir tesadüf olduğunu düşündüm. İtina üzerine yazdığım yazıya senin bu sayfanı izninle bir link olarak koymak isterim.
    Sevgiler, Pınar

    Yanıtla
  18. Zeynep avatarı
    Zeynep

    Selam Haticecim, mutfak islerine cok merakli olan kücük kiz kardesim sayesinde kesfettim bu siteyi ve böyle güzellikleri bizlerle paylastigin icin cok tesekkür ederim… Allah’in izniyle yakinda evlenicem. Sayenizde evlilik öncesi bir cok fikir edindim ve edinmeye devam edicem.
    Sevgiler

    Yanıtla
  19. Leyla avatarı
    Leyla

    Hatice sen begenmedigin yorumlari yayinlamiyorsun bildigim kadariyla. Ama sadece sen okusan yeterli cunku sana hitaben yaziyorum. Cok olup olmayacagina birtek o sofraya davetli olup yiyenler karar verebilir. Ama bunun kiskancliktan yapildigini zannetmiyorum. Sadece bir sasirma tepkisi. Ben de her davet sofrasi fotograflariniza baktigimda hem cok hem de genelde fazla kalorili olduklarini dusunur acaba hepsinden yiyebiliyorlar mi, bu kadarina gerek varmiydi diye merak ederim. Ama biliyorum ki sadece siz degil, pekcok geleneksel Turk ailesi icin sade ama ozenli yemekler hazirlamak yetmez, butun hunerleri sergilemek onemlidir. Eh o da 3 cesit yemekle olmaz tabii 🙂 Ondan onemlisi bazen abartili sofra fotograflarin bana biraz gorgusuzce geliyor. Bakiin biz ne becerikli aileyiz. Ayrica cok cesitli yemek takimlarimiz var, her davette farkli seyler kullaniriz. Onlari detayli cekeyim de herkes gorsun dermis gibi. Tabi bu senin siten istedigin fotografi koyarsin. Sadece gorusumu soylemek istedim.

    Yanıtla
  20. Sertac avatarı
    Sertac

    Wallahi detaylar sahane yemeklere bakmadan istahim kabarmisti. bu incelikler olduruyor beni.
    ben gelince de bi piknik yapariz artik;)

    Yanıtla
  21. zeyno avatarı
    zeyno

    hatice ellerine sağlık ben bu kez tarifler için yazmıyorum…http://www.dunyamutfaklari.ulkeler.net/recipe.php?recipeid=500&PHPSESSID=4158252f12abb438d32063e2b0315638 sayfasında senin tarifinin aynısı var.haberin olsun istedim.
    ayriyeten burası güzel yemekler ve bu yemeklerin özenli sunumu ile ilgili bir site..dolayısı yapılan şeyin doğru olduğunu düşünüyorum..tüm bu tespitlerin yapılması da ayrıntılı bir gözlem gerektirir tabii..ben açıkçası yemek pişirmeyi sevdiğim için yemek takımlarından ziyade tarifler ile daha çok ilgileniyorum…

    Yanıtla
  22. ZKoral avatarı
    ZKoral

    Sevgili Hatice,
    Bademli pilavın tarifinin,tavuklu pilav (çilav) ile aynı olup olmadığını merak ettim.. Belirtirsen sevinirim..
    Senin ve anneciğinin ellerinize saglik bu arada.. Hersey cok leziz görünüyor ve sunum da göz dolduruyor..
    Sevgiler, Zeynep

    Yanıtla
  23. Derya C. avatarı
    Derya C.

    sizin eve sık gelen misafirlerden olasım geliyor vallahi:))

    Yanıtla
  24. ayse avatarı
    ayse

    Merhaba Hatice. Zaten bu sayfayi o guzelim yemeklerin yani sira sofra kurma ve minik detay fikirlerini paylastigin icin cok seviyorum. Lutfen boyle devam et. Sevgili annene burdan selamlarimi yolluyorum. Haticeye o tembihte bulunmana hic gerek yoktu, okuyucularin buyuk bir bolumu ailece ne kadar alcak gonullu oldugunuzu iyi biliyor. Daha nice boyle guzel sofralarda bulusmaniz dilegiyle. Sevgilerimle Ayse.

    Yanıtla
  25. suna avatarı
    suna

    Merhabalar Hatice, sitende yer alan tariflerden hangisini yaptıysam çok güzel sonuçlar aldım. Son olarak böğürtlenli kurabiyeyi denedim ve mükemmel oldu.Ben evde çilek reçeli vardı onu kullandım. Teşekkür ediyorum paylaştığın için. Damak.net teki tariflerden haluj ve diğerleri senin tariflerin ve fotoğrafların bu saygısızlığı da kınıyorum. Sevgiler,
    Suna

    Yanıtla
  26. Esra avatarı
    Esra

    Merhaba Haticee, gerçekten harikasın, kutluyorum senii, çok güzell yemekler yapıyosun, yalnız merak ettiğim bi şey varr, bu kadar güzel yemekleri, hamur işlerini ve tatlıları yedikten sonra hiç kilo almıyomusunuzz :)) Gerşekten çok merak ediyorum bunu:) harika bi sofra olmuşş, anneninde ellerine sağlıkk, görüşmek üzeree…Esra-Karabük

    Yanıtla
  27. Nuray avatarı
    Nuray

    Sevgili Hatice, sofra harika ellerinize sağlık, milföylü talaş böreği ve tatlıların tariflerini yazarsan çok sevinirim.
    Sevgilerimle.

    Yanıtla
  28. eylül avatarı
    eylül

    çok güzel ayrıntılar bence bir hanımda olması gereken maharetler. o yüzden leyla hanımın yorumun yadırgadım açıkçası sonuçta bu site tüm dünyaya açık bütün herkes fikir veren bir site. haticede bize fikir vermek için çok emek harcayan bir insan. bence bu ayrıntılar görgüdür. Hatice hanımın annesine katılıyorum çoğu evde böyle şeyler var fakat dedim ya maharet maharet…

    Yanıtla
  29. sibel avatarı
    sibel

    harika olmus ellerinize saglik..hayat ayrintilarda gizli ve ayrintilarla guzel ve bunu yansitabilmek buyuk bi basari bence..tebrikler

    Yanıtla
  30. Elif Selcen ATAK avatarı
    Elif Selcen ATAK

    Merhaba, ellerinize sağlık. Her sofranız birbirinden özenli. İnsan imreniyor bu kadar beceriye ve pratikliğe. Ancak eleştirilerin de dikkate alınması gerektiğini düşünüyorum. Bence kıskançlıkla ilgisi yok, ama öyleyse bile dikkate alınmalı. Bugün benim de iş arkadaşlarım geçmiş olsun için geliyorlar, hasta ziyareti olmasına rağmen çok hazırlık yaptım, bunlar esas olarak paylasmak içindir. Yine de baska algılanıyorsa insanların görüşlerini anlamaya çalışmak gerekir.
    Tekrar ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  31. ZeHRa avatarı
    ZeHRa

    orada bir kaç tane tarifini bilmediğim yeni şeyler var..
    en yakın zamanda tariflerini istiyoruz!!!!!!! 😉
    açıkçası birileri geleceği vakit böyle örnek menü lere oldukça ihtiyaç duyuyorum….
    şahsen çook çook memnunum fikir sadece tariflerle yatinmeyerek sunumlarıyla ilgili de fikirler vermenize….
    annenize çok çok teşekkürler….

    Yanıtla
  32. fatıma avatarı
    fatıma

    cık cık cık hiç olmamış her zamanki gibi çoook büyük görgüsüzlük olmuş biiiir sürüü abartı ne gerek var kuru kuru masa foto ları çekebilirdin Hatice. sen bu siteyi niye yapıyorsun sanki tarifleri foto larıyla ve hem yazılı hem görsel fikirler vermek içinmi 😉
    desemdeeeee inanmaa (yın) :)) herşey çok güzel ellerinize sğlk
    komşumuzun görümcesi yeni dünürleri için düğün öncesinde bir davet yapmış çok şık ve bol çeşitli (17 çeşit) menü hazırlamış yeme içme faslından sonra misafirlerden biri (kızın annesi:) ) sende çok abartmışsın demiş bence asıl görgüsüzlük budur. burdada bazen yorumlarda ileri gidenler sanıyorum ki fevri davranıp bu tür tepkiler verebiliyorlar yoksa aklı seliim her insan yapılan güzellikleri çekilen emekleri takdir etmekten başka bişey düşünmez. kendine yapılması da şart değil yapılanı görende aynı davranır. misafiri sevmek özen ve itinalı olmak bambaşka bişey.. öz ister yürek ister..

    Yanıtla
  33. tugba kaya avatarı
    tugba kaya

    merhabalar sitenizin sessiz takipçilerinden biriyim.hazırladığınız sofraların fotoğrafları çok hoşuma gidiyor çok zarif sunumlarınız var

    Yanıtla
  34. meltem avatarı
    meltem

    Merhaba, ben bu siteyi her gun ziyaret ediyorum ve hergun yeni seyler ogrendigimin farkindayim ayrica esim yemeklerde cok daha ozentili oldugumu soylemeye basladi, demek ki sizlerden gercekten guzel seyler ogrendim, cok tsk ederim, sofraniz da tek kelime ile mukemmel olmus.
    Ayrica yorumlar icerisinde dikkatimi ceken bir yorum icin yazmak istiyorum; gönderen: Leyla, 31 May 2006 adli kisi, madem bu kadar gosterisli buldunuz ve bunun ilk olmadigini belirtiniz neden hala ziyaret ediyorsunuz ve erinmeden mesaj yaziyorsunuz buda bir kiskancliktir bence….
    bu siteyi bu tip yorumlarla umarim kapatmazsiniz malesef bir kac sitede oldu, bunlar sizi yormasin cunku sizi seven ve sitenizi zevkle takip eden cok kisi var……
    Sevgiyle kalin…

    Yanıtla
  35. Şaziye avatarı
    Şaziye

    Hatice’cim, ayaklı pasta tabağındakiler yanlış görmüyorsam karanfil, çok orjinal ve şık! Sürahi örtüsü çok nostaljik ve zarif bir alışkanlık, annemde hep örterdi, ben unutmuşum ne zamandır, bir yerlerde olacak öyle bir örtü, hemen bulup çıkarayım:) Annene selamlar…

    Yanıtla
  36. gonul topcu avatarı
    gonul topcu

    Sevgili Hatice
    herzamanki gibi misafirlerine değer veren bir sofra hazırlamışsın senin ve annenin ellerine sağlık
    sevgiler

    Yanıtla
  37. layla avatarı
    layla

    hatice eminim her yazan bu konuya deginmistir ama ben sofralarinizi asla abartili bulmadim. bunun sebebi benimde genellikle misafilerim icin bütün hünerlerimi sergilemem ve degisik porselen kullanmamdir. dekorasyona ve detaylara bende cok önem veririm. ben dekore ederim ve beni misafir edenlerden umarim, beklerim.
    bu tür yorumlarin seni üzmesine izin verme!
    sevgiler…

    Yanıtla
  38. Cagla, Canada avatarı
    Cagla, Canada

    Genellikle bu konularda yorum yazmak pek istemiyorum( Hatice hnm’in talimatina uymak icin)ama bir gercegin gozumuzden kactigi kanisindayim.
    Misafire hosgorulu olmak,ona onem verdigini belli etmek,evinde ne yiyecegin varsa paylasmak ,ikrami bol olmak, ayrilirken onun senden hosnut ayrilmasini saglamaya calismak…iste butun bunlar hani o “basimin ustunde yeriniz var” dusturu varDI ya , hepsi bizi “Turk” yapan hassalardan sadece bir tanesidir. Bunu yaptigini ya da yapmaya calistigini gordugumuzu zannettigimiz kisillerin de sebepleri kendilerine aittir, bu konuda bize soylesi dusmeyecegi kanaatindeyim.
    Hatice hnm, sitenin guzelligi herzamanki gibi sizinle butunlesiyor. Tekrar icimi acmayi basardiniz,tekrar tesekkurler ediyorum. Mutlu sofralariniz bol olsun.

    Yanıtla
  39. sabahat avatarı
    sabahat

    Çağlacığım, ben bundan daha güzel ifade edemezdim. Biraz kolaycılık olacak ama yazdıklarının altını kalın çızgiler çizerek imzamı atarım. Türk geleneklerinde misafirperverlik ön plandadır. Misafir ağırlamak değimi vardır. Hafifletmek değil. Haticecim, seni ve aileni bir kere daha tebrik ediyorum. Her şey tek kelime ile harika. Ellerinize yüreğinize sağlık. Selam ve sevgi ile…

    Yanıtla
  40. aslı budak avatarı
    aslı budak

    Umarım bazı yazılanlar üzmüyordur seni. Her şey güzel, itinalı. Buna ben de önem veriyorum. İki kişi yemek yerken dahi tabak- çanağın- bardağın uyumlu olması ne kadar hoş geliyor insana. Yemek sadece doyalım kalkalım olduğundan artık, herhalde insanlar bunun ailenin en güzel buluşma saatleri olduğunu unutuyorlar. Sofradaki çatal bıçak seslerine karışan konuşmalar bile hoş bence. Herşey apaydınlık olsun herkes için.

    Yanıtla
  41. SAİDE avatarı
    SAİDE

    Sevgili Hatice
    Sadece gıpta ettim.Hem de nasıl!Üstelik sadece yemek için değil konuklarımı böyle özenli bir sofra da ağırlayabilmek içinde…Yalnız küçük-küçücük bir detay dikkatimi çekti.Her iki tatlıda hamurişi ve şerbetli.Halbuki ne kadar güzel meyveli hafif tatlı tariflerin var.Mesela çilekli tiramisu gibi.
    Bu arada ben bu kadar hünerli değilim,bu sofranın yarısını, ancak yardım alarak hazırlayabilirim.
    Tüm samimiyetimle kutlar,acıtıcı yorumları da gülün dikenleri olarak farzetmeni öneririm. Cagla Hanım’ın dediği gibi özeniniz;misafirperverliğinizin yansımasıdır bence. Hep mutlu ve sağlıklı kalın

    Yanıtla
  42. ÇINAR SABIRLI avatarı
    ÇINAR SABIRLI

    Hatice’cim ellerine saglık herşey çok güzel görünüyor.İnan bu siteye girince imreniyorum çünkü ben çalışıyorum sabah 6:30 kakıp 22:00 civarında eve geliyorum.Amahergün siteni ziyaret ediyorum evde hiç yemek yiyemedigimiz içinde böyle güzel sofralara imreniyorum.Ellerinize saglık annene selam.

    Yanıtla
  43. Peace avatarı
    Peace

    Sayfana bayıldım, tek kelimeyle süper olmuş en kısa zamanda bende deniycem her birini!
    Sayfama ekledim sık sık ziyaretine gelirim artık..
    Bana da beklerim Sevgiler

    Yanıtla
  44. yaseminozturk avatarı
    yaseminozturk

    saniyorum bu bir aksam yemegi daveti, eger oyle ise cok degil az bile olmus zira sadece 2 cesit soguk salata var ve hic zeytinyagli yok diyecektim ki resme bakmak icin ust kisma tekrar baktigimda zeytinyaglilarin ayrica resimlendigini gordum.
    2 yasinda benden gunun 24 saati efor bekleyen bir oglum olmasina ragmen ben bile konuklarim icin corba-ana yemek- yardimci yemek- 2-3 cesit salata ve muhakkak 2 cesit zeytinyagli hazirliyorum… yemek sonrasi tatlinin olmazsa olmaz oldugu tartisilmaz bir gercek kimileri sutlu kimileri serbetli sevdigi icin 1 gun onceden birini hazirlar misafirimin gelecegi gun vakit kalirsa 2. tatliyida hazirlarim.
    ben bunu cocukla yapiyorsam senin annenle birlikte bu mukellef sofrayi hazirlaman cok normal yani abartilacak bir durum yok aksine hersey cok hos gorunuyor.
    konuklara mukellef sofralar kurmak yorucu elbet, yemekler yenilirken gurur oksayici yorumlar almak ta bir o kadar keyifli

    Yanıtla
  45. Seval avatarı
    Seval

    COK GUZEL GOZUKUYORLAR WELLDONE!
    SEVGILER SANA VE AILENE

    Yanıtla
  46. annecik avatarı
    annecik

    yorumum gelmedimi

    Yanıtla
  47. eliyza avatarı
    eliyza

    aman allahim gozlerime inanamiyorum…..
    suan isten yeni geldim daha ustumu deyistirmeden merakla haticecigim siteye yeni birseyler eklemismidiye siteye girerimki!!!! o zerfet, o siklik,o menu, o masa duzeni daha neler neler…. tek kelimeyle supersin daha nedim boyle guzel masalarini bizlerle paylastigin icin cok saol

    Yanıtla
  48. annecik avatarı
    annecik

    Maaşallah barekallah dİyorum(yorum göndermeyi üçüncü denemem ve bu sefer başarıcam İNŞALLAH:))bize kendi adıma baştan savdığımız aslında savmamamız gereken şeyleri hatırlatıyor olduğundan dolayı hatice hanımıçooooooooooooooooooooooook merak ve tebrikederim,leyla hanıma üzülerek hakveriyorum çünki hazırcı zihniyet oluyoruz artık böyle şeyler açıkçası bizi silkeliyor çünki hiçbirşeyi umursamaz olduk sofra kültürümüzde dahil’aman yesekte kalksak’diye hazırlıyoruz sofraları,dolayısıyla herkesin hayata bakış açısı veya görecesi farklıdır nooooolur insanları herhususta kınamak yerine tebrik edelim,biz yapamıyorsak yapanın şevkini kırmayalım ozaman çiğ insan oluruz herkes kendi gücünce yapar yaptığını ve hatice hanım bizden böyle güzellikleri esirgemyinki bende tembellikten ziyade yorularak mutlu olayım herkese yürekten selaaaaaaaaaam olsun

    Yanıtla
  49. ipek ten ham avatarı
    ipek ten ham

    Super, super, super!!!! Bence hicte cok degil, hersey mukemmel gozukuyor her zamanki gibi.Ellerinize saglik yine… Zaten once gozumuz doyacak ki sonra karnimiz doysun. Ben her zaman az olacagina, artsindan yanayim, bir de az gelipte insanlarin ac kalmasi var. Ne yapalim yani Avrupali usulu yapip, adam basi 1 adet koftemi verelim misafirlere?! 🙂
    Sevgiler,

    Yanıtla
  50. laloş avatarı
    laloş

    bugün Damak.net’ten bir mail aldım.günlerdir sizlerden hakaret dolu mailler alıyorum ve maddi,manevi tazminat davası açacağım.avukatıma verdim bilgilerinizi vs..
    işin ilginç kısmı tabi ki yolladığım mailde hiç bir hakaret olmamasıydı.ben yaptıklarının çok ayıp olduğunu yazmıştım..

    Yanıtla
  51. melahat avatarı
    melahat

    Emegi gecenlerin ellerine saglik. Gercekten ic acici bir sofra. Bence lezzetli yemekler kadar sunumu da onemli. Cagla hanim ve de ablacigim. Umarim ailecek iyisinizdir. Guzel ve dogru sozlerinize ben de bir ilave yapayim dedim, inanin birsey bulamadim. Ben en iyisi yazdiklarinizin altindaki cizgilere ilavede bulunayim:) Selam ve muhabbetle…

    Yanıtla
  52. Cagla, Canada avatarı
    Cagla, Canada

    Sabahat ve Melahat hnmlar,bu konuda sizlerden duyacagimi bilmeliydim, sagolun bizler iyiyiz, sizler de umarim ailece sihhat ve afiyettesinizdir. Turkiye’ye yolculuk var mi bu sene? Sevgi ve saygilarla..

    Yanıtla
  53. nuran avatarı
    nuran

    haticecim dun yorumlarim gitmedi bugun tekrar deniyorum bu sahane sofraya ancak msaallah diyorum yureginizdeki guzellikler sofraniza yansiyor ve bizlere ulasiyor hersey en ince detayina kadar dusunulmus ellerinize saglik sofra duzeninden yine cok seyler ogrenecegiz bizleri sakin bu muhtesem sofralarindan mahrum etme sevgilerimle

    Yanıtla
  54. aslıbora avatarı
    aslıbora

    Allahım o ne sofra, o ne ihtişam çorbada boğulup kalburabastıların altında ezilmek istedim inan nutkum tutuldu. Ben böyle bütünlük içinde şık sofra görmedim. Böyle yemekleri fazla bulanlar kesinlikle üşengeç insanlar olmalı çünkü bu tip bir sofra Türk misafirperverliğine şahane bir örnektir masraf olarak da düşünülebilir ama küçük bir bütçeyle de harika sofralar yaratılabilir yanlış mı düşünüyorum? kaldı ki en sıradan kabul günlerinde bile en az üç tatlı üç tuzlu yapılırken özel akşam yemeği davetlerinde bunlar neden abartı olsun? Haticecim sen güzel paylaşımlarını bize bir sanat eseri gibi sunarken öyle mutlu oluyorum ki benim kardeşim yok kızkardeşim olsa ancak bu kadar destek verirdim. aynen devam. sevgiler..

    Yanıtla
  55. nur.naz avatarı
    nur.naz

    GÜNAYDIN HATİCE, inşallah buralardasındır.Çünki başım dertte DAMAK NETe gönderdiğim mail le eşimin adresi çıkmış hakaret davası açacaklarını yazan bir mail geldi eşime, diyorlarki günlerdir hakaret eden mailler alıyoruz sizden, sanırım eşimin şifresini kırıp adresiyle başka maillerde gelmiş.Çünki ben mailimde hakaret derecesinde bir şey yazmadım sadece emeğe biraz saygı herkesin kendi beceri,yetenek ve tecrübeleriyle bir şeyler yapması gerektiğini yazdım başka birinin yaptıklarını yayımlanın korsanlık olduğunu yazdım bunda ne var ALLAH aşkına üyelerinin çoğunluğu ev hanımı olan sitede yayımlanan tarifleri resimleriyle birlikte alıp yayımlamak yanlış diyorum ve siteme sahip çıkıyorum.Hatta ordanda sana selam yolladım MEYVE VEREN AĞAÇ TAŞLANIR DİYE hiç ne argo nede şahsa hakaret eden tek bir kelime yok dediğim gibi sadece üyesi olduğum siteye sahip çıktım .Sevgili HATİCE bu işe bir el atar ve iyi niyetimizi belirten bir mail gönderirsen DAMAK NET e rahatlıycam valla huzursuz olduk eşimle birlikte cevabını bekliyorum hanımlar dikkatli olun hoş olmayan bir durumla sizde karşılaşmayın hoşçakalın

    Yanıtla
  56. nur.naz avatarı
    nur.naz

    selam LALOŞ aa baktım sanada mail gelmiş damak.net den ya bunlar ne kadar ciddi acaba bir fikrin varmı bende mail göndermiştim size gelen mailden aynen bizede geldi.Benim maildede inan hiç bir hakaret içeren kelime yok zaten bu benim kişilğime uymaz bizler kendi halinde birşeyler başarmaya çalışan hanımlarız niye bizi ezmeye çalışıyolar .kendimize ait olduğunu düşündüğümüz şeyleri savunmanın nesi yanlış bu işi ancak HATİCE hn çözer bence* sevgiyle*

    Yanıtla
  57. ilknur avatarı
    ilknur

    merhabalar,
    sofra gerçekten çok güzel olmuş hatice, ellerine sağlık, bana misafir masalarım için ilham veriyorsun.Bende laloş gibi damak.netten aynı maili aldım, aynı şekilde benim mailimde de hiç bir hakaret yoktu sadece özür dilenmesini ve kendi denedikleri tarifleri eklemelerini önermiştim o kadar sevgiler ….

    Yanıtla
  58. süheyla avatarı
    süheyla

    Bugünlerde siteye her girişimde yeni birşeylerle karşılaşmak ne güzel.Keşke çalışan bir hanım olmasam da bütün vaktimi mutfakta geçirsem diyorum bazen.Sevgiyle kalın…

    Yanıtla
  59. laloş avatarı
    laloş

    böyle bi mail yollayamaları bende şaşkınlık yarattı açıkçası.ben hakaret etmedim,zaten yolladığım mailde bende hala duruyo.ve bu siteden mail yollayan hiç kimsenin de hakaret etmeyeceğini düşünüyorum.benim bi korkum yok açıkçası.isimleriniz var,ıp adresleriniz var vs. demişler.araştırmanıza gerek yok ben size bilgilerimi veririm dedim.sonuçta çakinecek birşey yapmadım.neyi saklicam.öyle bi niyetim olsaydı adım ve soyadım olan accounttan yollamazdım maili.hem suçlu hem güçlü diye buna deniyo sanırım.ben bu siteden tariflerin ve fotoğrafların aynen alınmasına çok üzüldüm ve kızdım.çünkü ben grafik tasarımcıyım bizim meslektede insanlar sizin işlerinizi çalıp altına imzalarını atabiliyolar.aynı şeyleri yaşadığım için böyle bi tepki verme gereğini hissettim.yaptıklarının çok ayıp olduğunu,bunun emek hırsızlığı olduğunu söyledim.ve hala da aynı şeyi düşünüyorum.

    Yanıtla
  60. Nilüfer Ç avatarı
    Nilüfer Ç

    Sevgili Hatice, annenin de senin de ellerinize sağlık. Çok güzel bir sofra hazırlamışsınız.
    İyiki koymuşsun bunları sitene, ufak detaylar dediklerinden ben çok şey öğreniyorum. Yemekleri yapmak kadar sunmak da bir sanat. Siz bu konuda çok iyisiniz, çok zevklisiniz. Bizlerle paylaştığınız için teşekkürler…
    Sevgilerimle,
    niluferile.blogspot.com

    Yanıtla
  61. Naile avatarı
    Naile

    Sanırım damak.net sahibi kendisine mail atan herkese aynı maili göndermiş, zira bana da geldi. Ama etkiye tepki yapmış sanırım. Sadece göz boyamak. Kendi yaptığı şeye baksın önce, kendisi suçlu duruma düşer.
    Buarada ayrıntılar gerçekten harika Hatice. Konya’da usulen yemekler sırası ile tek tek gelir ama Antep’de bütün yemekler hepsi ortaya konur ve isteyen istediğinden alır. Hal böyle olunca bir masaya hepsini sığdırmak zor oluyor. Siz yemekler için ayrı bir masa hazırlıyorsunuz, daha önceki davet fotoğraflarınızda da görmüştüm. Gerçekten çok güzel bir fikir, ben de bunu deneyeceğim.

    Yanıtla
  62. nur.naz avatarı
    nur.naz

    Evet çok haklısın hepimizin düşüncesi aynı ve eğer kötü niyetli olsak tüm özel bilgilerimiz kayıtlı dediğim gibi sahip olduğumuz şeyleri korumak kollamak hakkımız değilmi.Bende çok üzüldüm ve sıkıldım yazdığım için değil eşimi muhatap ettiğim için çünki bu benim sitem benim tercihim zaman ayırdığın için sağol görüşmek üzere gelişmeleri paylaşalım. Haticecim çok mükemmel bir masa hazırlamışsın ellerinize yüreğinize sağlık annenize selamlar görsünler işte bizler neleri paylaşıyoruz hayatımızı değilmi ama sahip çıkmazmıyız:)sevgi ve lezzetle

    Yanıtla
  63. bilge avatarı
    bilge

    fazla söze ne hacet… Süpersin, süpersin, süpersin 🙂

    Yanıtla
  64. RedSonja avatarı
    RedSonja

    Hatice ben sana hayranim ya yani bu kadarmi maharetli olunur .Allah hepimize senin gibi kiz/gelin nasip etsin…Pasta servisinin icindeki kirmizi seyler nedir?Etrafindaki cicekler cok guzel olmus ama kirmizi seyleri cözemedim..Maharetli annenede slm ederim buradan…
    Sevgiler……

    Yanıtla
  65. Nilgün K. avatarı
    Nilgün K.

    Detayları bizlerle paylaşmanız çok hoşuma gitti. Bilgisizliğimi mazur görün, yemekler ayrı masada sunulmuş, acaba servis nasıl yapılıyor? Şimdi o geceyi, o masada toplanmış insanları hayal ediyorum. Servisi nasıl yaptığınızı merak ediyorum.
    Sevgiler, Nilgün

    Yanıtla
  66. tülay74 avatarı
    tülay74

    Hatice annenin ve senin ellerine sağlık misafirlerimiz için yaptığımız yemekler gibi sunum şeklini ve sofra hazırlama inceliklerini de sizden görerek öğrenmek çok keyifli , teşekkürlerr

    Yanıtla
  67. irem avatarı
    irem

    Herşey çok güzel olmuş ama ben bu tabakları daha önce görmüştüm olmadı!!! :))
    Sitenize tariflerden çok sofra düzeninize ve küçük ayrıntılarınıza bakmak için geliyorum ki biz de çok severiz ve bunun misafire yapılan bir özel ihtimam olduğunu düşünürüz ama fikri neyse zikri de bir olanlar maalesef bunu bir gösteriş olarak da algılayabiliyor bu bazen gelen misafirde dahi yaşanabiliyor. İnsan her ne kadar görmezden geleyim dese de dayanamıyor bir şey söylemek istiyor :).
    Çiçeklerin sunumu özellikle çok güzel bir hava katmış. Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  68. KumsaL avatarı
    KumsaL

    sofra cok güzel görünüyor. özellikle salataya ve pilava takıldım ben.
    sofraya böyle ayrıntılı ve kolay ulaşılabilir şekilde baharat vs. koymak gelen misafir açısından çok güzel ve hoş bir davranış oluyor. bu tarz davranışlar bana göre misafire “sizin için elimizden gelen herşeyi yapmaya çalıştık” demektir.
    bu arada ben de yeni bir bloga başladım. kendi yaptığım orjinal aksesuar urunlerini sizlere sunmaya çalışıcam. görüş ve yorumlarınıza ihtiyacım var. teşekkür ederim.
    http://www.kumsal.blogspot.com/

    Yanıtla
  69. yasemin avatarı
    yasemin

    bu sofra harika .siteye girdiğim gibi sofraya takıldım umarım hepsinin tariflerini bulabilirim burda

    Yanıtla
  70. şebnem avatarı
    şebnem

    Hatice hanım ellerinize sağlık. Hemen her gün sitenize bir göz atıyorum belki bir şeyler öğrenirim becerilerimi geliştiririm diye. Hepsi birbirinden güzel, özenli ve de eminim lezzetli sofralar hazırlıyorsunuz.Bana da iç geçirerek hayran hayran izlemek düşüyor. Bu sayede ben de çeşit çeşit masa örtüleri sosluklar peçetelikler almaya karar verdim. Bir heves geldi. Önceden böyle şeyler gereksiz görünürdü ama artık öyle düşünmüyorum.. O ne zerafet, ne incelik bizimle de iyi ki paylaşıyorsunuz. Başarılarınızın devamını dilerim sizi izlemeye devam ediyorum.

    Yanıtla
  71. Hediye özgen avatarı
    Hediye özgen

    Merhaba Sitenize yeni üyeyim yaklaşık 20 gündür sizi izliyorum ve başım döndü henüz ana sayfanız dışında linklerden diğer tariflere bakabildim.Ben çalışan bir kadınım ve akşam eve gidince kısa sürede yemek hazırlamak zorundayım.Hazırladıklarınıza imrenerek bakıyorum.Elleriniz dert görmesin.Lütfen benim gibi çalışanlarıda düşünerek pratik kısa sürede ama lezzetli yemeklerde yaparmısınız.
    AYRICA BÖYLE BİR GURUBA DAHİL OLMAKTAN MUTLUYUM.HERKESE MERHABALAR.Ankara Hediye

    Yanıtla
  72. annecik avatarı
    annecik

    Tüm damak netten email alan arkadaşlar merak etmeyin size hiç bişey yapamazlar ve havlayan köpek ısırmaz eğer masum olsalardı kendilerini savunurlardı demekki haksız ve hatalılarki üste çıkmaya çalışıyorlar moralinizi bozmayın amaçları korkutmak sevgiyle kalın.

    Yanıtla
  73. öner avatarı
    öner

    merhaba hatice hanım,
    çilekli ve çikolotalı kek başlığı altında bir soru sormuştum (fotoğraf ile ilgili); cevap vermediniz. bunun özel bir nedeni var mı?

    Yanıtla
  74. irem avatarı
    irem

    öner, sanırım gözünden kaçmıştır o yüzden cevap vermemiştir ama zaten hangi fotoğraf makinesini kullandığını hakkında bölümünde yazmış hatice 🙂

    Yanıtla
  75. Zeynep Seda avatarı
    Zeynep Seda

    Arkadaslar,
    Benim tavsiyem sizi dava edecegini soyleyen DAMAK.NET sahibi kisiye “asil biz seni hirsizliktan dolayi dava ediyoruz” diye cevap verin. Hic ama hic bir sey yapamaz, aksine kendi suclu duruma duser. Baska sitenin tariflerini calan insan gayet rahatlikla mail adreslerini hack edip kendi kendine hakaret dolu mailler de gonderir. HEM SUCLU HEM GUCLU! Insanlari sindirmek ne kolay, akli sira goz dagi veriyor size. Boylelerinin pesini birakmamak lazim aslinda, Allah’indan bulsun! Boyle insanlar varken bu dunya duzelir mi acaba? Kendisini tanimlayacak kelime bulamiyorum. Cok yazik…Insanin sevki kirilir bu derece emek hirsizligi karsisinda ya! Biz o kadar ugrasalim, onlar calsin, ben de biliyorum kopyalayip yapistirmasini! Cok kizdim cok!
    Sevgiler
    Annemin Sable Biskuvisi
    http://zeynebinmutfagi.blogspot.com

    Yanıtla
  76. gül avatarı
    gül

    yok,bu sefer çok olmuş demiyeceğim.. tam dozunda..tebrikler.. 😉

    Yanıtla
  77. saliha avatarı
    saliha

    arkadaslar,su damak.netın emaılını bana yazarmısınız bır avukat arkadasıma emaıl yazdırıcam belkı avukatdılıyle yazılan emaıl gozunu korkutabılır ben busıtede kımsenn hakaret ettıgıne ınanmıyorum…

    Yanıtla
  78. Semanur/Akçahan avatarı
    Semanur/Akçahan

    Çok teşekkürler Sevgili Hatice. İnsanlara menü ve servis önerileri hakkında fikir vermiş oluyorsunuz, bu da özenli sofralar hazırlamak isteyen insanlar için çok önemli. Misafir veya ev halkına; yemek ve sofra hazırlığı insanın ruh inceliğini ve karşısındakilere verdiği önemi ifade ediyor. Her ikinizin de ellerine sağlık.

    Yanıtla
  79. yelız avatarı
    yelız

    tarifleriniz cok ıstah açıcı. benım altı yasında bır oglum bu aralar ne yapsam begenmıyor aynı seylerı yemekten sıkıldı sanırım cocuklar ıcın hem pratık hemde besleyıcı tarıflerınız varsa denemekten buyuk keyıf alırım tesekkurler

    Yanıtla
  80. l avatarı
    l

    saliha mail bu
    ”Günlerdir sizlerden gelen hakaret dolu mailleri alıyorum kanuni olarak haklarımı arayacagım Kayıtlarınız ( mail adresi , isim soy isim , IP Adresi, İşletim Systemi Özellikleri) avukatım aracılıgı ile savcılıga gönderilmiş sahsima yapmış olduğunuz hakaret ve suçlamalardan dolayı maddi ve manevi tazminat davası açılacaktır.
    Saygılarımla
    Nehir Birben”

    Yanıtla
  81. hatice avatarı
    hatice

    merhaba canım yaptıklarını o kadar güzel sunuyorsun ki ne denir artık bilmiyorum.sitenizin müptalasıyım bazı tariflerini denedim hepsi de güzeldi.bu arada benim misafirim gelecek ama ne yapacağıma karar veremiyorum.yardımcı olurmusun teşekkürler

    Yanıtla
  82. pastaci papatya avatarı
    pastaci papatya

    haticecim tekrar merhaba,
    bu kopyalama isi ile ilgili en azindan fotograflarin kopyalanmamas1 için fotograflar1n üzerine ”portakal agaci” yazisini koyabilirsin(bazi bloglarda görüyorum isimleri yaziyor)
    tabii bir öneri…son karar senin…yap1labilir mi onu da bilemiyorum …
    ama moralinin bozuk olmasina ben çok üzülüyorum…nolur geri dön….
    sevgilerimle kucakliyorum seni…

    Yanıtla
  83. elbruze avatarı
    elbruze

    Hatice,
    ben de seni merak ediyorum, bir yorum eklesen de içimiz rahat etse. Özledik seni…

    Yanıtla
  84. Suzan avatarı
    Suzan

    Merhaba,resimlere bayıldım ve gıpta ettim.17 senedir evliyim,artık eskisi gibi böyle kalabalık sofralar hazırlamıyorum.Bize bazı şeyleride hatırlatmış oldunuz.Küçük ayrıntılar insanın içini ısıtıyor.Yalnız benim anlamadığım,bazı insanlar nedense bunlardan mutlu olacaklarına hep bir kusur bulmaya çalışıyorlar.Lütfen bu olumsuz düşünceler sizi üzmesin ve kendinizi bizlere kapamayın.Çünkü gerçekten sizden birşeyler öğreniyoruz.Hergün sizin sayfanıza bakamadan duramıyorum ve sizi kendime çok yakın buluyorum.Sevgiler Suzan……..

    Yanıtla
  85. Mine avatarı
    Mine

    Damak.net’e ben de mail gonderdim. Sitesinde Portakal Agacina ait bir cok resim ve tarifi gordugumu, bunlari bir zahmet kaldirmasini rica ettim. Bana bir cevap gelmedi. Hatice, bu site http://www.win.com.tr tarafindan host ediliyor. Onlara durumu bildir.
    Karanfilleri beyaz cukulatali, yapilisi zahmetli bir tatli zannettim. 🙂 Ozen gosteren ev sahiplerini cok takdir ediyorum. Hayatimiza guzellik katiyorlar. Ne mutlu senin arkadaslarina ve yakinlarina, Hatice.

    Yanıtla
  86. Nilan avatarı
    Nilan

    Bu benim ilk yorumum,Siteyi daha once duymustum ama bakma firsatim olmamisti.Ben Seattle dan yaziyorum.Arkadaslarimla toplandigimizda senin tariflerini yapiyolardi bende cok begeniyordum ve tarifini istedigimden Portakalagacindan diyolardi.Bende boylelikle senin harika tariflerinle tanistim.Yemegin tadi kadar goruntusu,goze hitap etmeside cok onemli bu konudada cok basarilisin.Allah devamini daim etsin.Bende yemek yapmayi ve yaptiklarimi paylasmayi cok seviyorum.Iyi yemek yaptigimi ve sundugumu soyleselerde senin sitenden gercekten cok sey ogreniyorum,firsat buldukcada okuyorum.
    Hersey icin tesekkurler sana..

    Yanıtla
  87. ONLARuyurken avatarı
    ONLARuyurken

    sevgilele

    Yanıtla
  88. ONLARuyurken avatarı
    ONLARuyurken

    sevgilele

    Yanıtla
  89. ONLARuyurken avatarı
    ONLARuyurken

    çok özür dilerim ,artık öyle bıkmıştım ki size yorum gönderipte gitmemesinden.ne yazdığıma bile bakmadım .şükür sonunda size ulaşabildim.sizi kutlarım bu kadar başarıya rağmen mütavazi kalabildiğiniz için sevgilerle

    Yanıtla
  90. necli avatarı
    necli

    Merhaba Hatice
    yorumlara cevap yazamamandan ve tabiki bu güzel davet sofrasından önemli bişeyler olduğunu düşünüyorum nedense…Sanki düğün kararı alınmış da onun tatlı telaşı var gibi..
    inşallah öyledir.Yemeklerinden ve yorumlara cevaplarından bizi mahrum bırakmazsın inşallah…Sevgilerle….

    Yanıtla
  91. Hhatice avatarı
    Hhatice

    sevgili hatice yaşam bizleri gülümseten küçük ayrıntılarda gizli sakın kırılıp yolundan dönme seni seven ve her gün takip eden okadar çok sevenin var ki…. herşey herzaman ki gibi çok güzel biz senle bu güzellikleri yaşamaktan çok mutluyuz
    Hhaticesedef

    Yanıtla
  92. vildan avatarı
    vildan

    selam, sofra yine muhteşem. ellerine sağlık.
    yorum yazan ya da okuyan arkadaşlara bir önerim var. bu hırsızlık yapan damak.net sitesini hatice’ye ben haber vermiştim. şimdi görüyorum ki insanlar bol bol tıklıyor oraya. belki türkiye de internet hırsızlığının bir yaptırımı yok ama sizler ‘acaba bugün ne çalmış’ diye her tıkladığınızda o site sahibi bundan kazanç elde ediyor. bence artık bakmayın, gerekli hukuki yaptırımı da hatice bir avukatla görüşüp halletmeye çalışsın. en azından biz okuyucular bunu yapabiliriz.
    sağ mouse ile resim kopyalamayı önlemekte çözüm değil, print screen le onu da hallederler. hırsıza kilit dayanmaz.

    Yanıtla
  93. yelda avatarı
    yelda

    MERHABA, SOFRADAKİ HERŞEY HARİKA GÖRÜNÜYOR. ELLERİNİZE SAĞLIK.

    Yanıtla
  94. hilal avatarı
    hilal

    herşey çok güzel görünüyor.ellerinize sağlık…

    Yanıtla
  95. serap avatarı
    serap

    sevgili hatice hanım damak.net adlı internet sitesi sizin tariflerinizi ve fotoğrflarınızı (sanırım izinsiz)kulanmış.çok üzüldüm görünce tam bir hırsızlık!

    Yanıtla
  96. sevdaninrengi38 avatarı
    sevdaninrengi38

    Selam Haticecigim,
    Sitenin bagimlisi oldum desem yeridir.Harikasin ve cok becerikli. Ama verdigin tarifleri deneyerek artik bende güzel yemek yapabiliyorum.Sevgiyle……….

    Yanıtla
  97. cansu şimşek avatarı
    cansu şimşek

    merhaba hatice
    öncelikle her gün sitendeyim çok harika bir yer , tebrik ederim
    ben şekersiz reçel tarifi arıyorum.reaktif hipoglisemili olduğum için reçel , bal … yasakta
    şimdiden çok teşekkürler

    Yanıtla
  98. yetur avatarı
    yetur

    sevgili haticecim günlerdir yazılan yorumları okuyorum.fakat sizden herhangi bir yorum gelmediği için üzülüyorum..sanırım sizi bazı olumsuz yorumlar çok kırdı…hatice hanım siz bize kendimizi ifade etme özgürlüğümüze uygun zemini hazırlayarak hayata farklı pencereden bakma açımızı değiştirdiniz..kimsenin sizin cesaretinizi kırmasına izin vermeyin.taşıdığınız bayrağın düşmesine izin vermeyin..sizi seven arkanızda olan sayıları nerdeyse onbinlere ulaşan bir çok insan var..ve biz sizden yeni tarifler yeni öneriler farklı detaylar bekliyoruz..sizi baltalamaya çalışanlara izin vermeyin..çünki biz sizin daima yanınızdayız..saygılarımla…

    Yanıtla
  99. canan avatarı
    canan

    Bu site ve verdiğiniz emekler o kadar güzel, kutlanmaya başarıya o kadar değer ki sizi ne kırmış olabilir!.. Başarılı ve içten yapılan işler içinde sevginin, emeğin olduğu paylaşımlar her zaman değerini bulur. Biz henüz başarıları tebrik etmeye alışamadık, içimizde bir yerde hala kıskançlık kıvılcımları dolaşıyor. En güzelin arasında bile bir göze batan çöp bulabiliyoruz.Bu nedenle sizi hedef alanlar varsa en güzel yanıt yanıtsızlıktır, yok saymaktır biliyorsunuz. Sizin fikir ve tariflerinizle mutfak bilgim o kadar gelişti ki artık önceden sipariş bile alıyorum. Yakında doğumgünü olan dünyalar tatlısı bir kız için barbi pasta tarifi alabilir miyim? Farklı sitelerde var ama sizin tariflerinizde bugüne kadar bir tane bile boş çıkmadı, o yüzden emin olamadığım her konuda baktığım tek yer (ya da uyguladığım) sizsiniz. Yardımınız olabilirse kalbimizi bir kez daha fethedeceksiniz. Başarılarınızın devamını diliyorum.
    Not: Tariflerinizi işlettiğimiz turistik bir restaurantta deniyorum ve herkes bayılıyor :))

    Yanıtla
  100. senay avatarı
    senay

    selam hatice hanim,ben de sitenizin yeni bir uyesiyim,her gun degil,gunde KAC DEFA!siteyi ziyaret ediyorum bilmiyorum.sizden yeni birseyler gormek; inanin her uyeyi cok mutlu ediyor.ben bir aile sicaklgi gordum yazilanlarda.sizi hic taimayan bu kadar insan,anasi, bacisi gibi sevmis.onlari sesinizi duymaktan MAHRUM ETMEYIN LUTFEN.INANIN su an yazacaginiz(cok degil)iki satir umitle bekleniyor.biiyorum bu kadar yoruma karsilik yazmak da zor.yine de rica ediyoruz!sizi tekrar yanimizda gormeye ihtiyacimiz var
    selametle…

    Yanıtla
  101. Lily-Rose avatarı
    Lily-Rose

    Merhaba Hatice, bende siteni hergun birkac kez ziyaret edenlerdenim, genelde yorumlari da okuyorum, verdigin tariflerin de bircogunu denedim. Kac gundur hicbir yorum yazmaman benim de dikkatimi cekti, bende bircogu gibi bu en son damak.netín yaptiklarindan sonra yazmak istemedigini dusunuyorum. Umarim cok uzulmemissindir, cunku siten cok guzel ve hergun ziyaret eden onlarca belki de yuzlerce kisi var, lutfen boyle seyler seni etkilemesin, sen guzel bir is yapiyorsun onemli olan da bu, gerisi bos..belki bugunlerde yazmak istemeyebilirsin dogal olarak ama en azindan bir ‘merhaba’bile desen bu yeterli olacak sanirim….sevgilerimle…

    Yanıtla
  102. demet avatarı
    demet

    slm haticecim:)ellerine sağlık hepsi çok güzel görünüyor…sofra da tabiiki çok harika olmuş hepinizin ellerine sağlık…siteni hergün beğenerek takip ediyorum.etimek tarifinide merakla bekliyorum..ben yapıyorum ama farklı tarifler arıyorum daha doğrusu. şimdiden teşekkürler…:))

    Yanıtla
  103. Nilgün K. avatarı
    Nilgün K.

    Endişeliyim. Umarım Hatice yazmaktan vazgeçmezsin. Ama umutluyum da iyiler her zaman kazanır, yapılan kötülükler kimsenin yanına kalmaz. Sen bizi bırakmazsın…….

    Yanıtla
  104. fatoş avatarı
    fatoş

    Merhaba Haticeciğim,
    İyisindir umarım. Günlerdir sesin çıkmıyor. Sanırım tüm yazan arkadaşlarla aynı fikirdeyiz. Yani bazı yorumların seni üzdüğü. Ama buraya yorum yazmadan seni izleyende pek çok kişi var. Ben mesela senin sofralarını gördükçe misafir gelsede böyle sofralar kurabilsem diye dua ediyorum. Bu kadarını beceremem tabiki. Ama özendiriyorsun işte. Ne zaman misafir gelecek olsa hemen sitene girip fikir alıyorum ama sadece pasta börek için değil. Hatice nasıl sofra kurmuş, peçeteyi nasıl katlamış falan gibi. O yüzden bu tarz yorumlar üzmesin seni lütfen. Bu da bir ilgi meselesi aslında. Bu sofra düzenleri bazıları için gereksiz ayrıntı gelebilir. Ama kim istemezki böyle hazırlanmış bir sofraya konuk olmayı, ya da bu tarz hazırlanan bir sofranın yarattığı memnuniyet ortamından keyif almayı.
    Umarım tahminlerimiz doğru değildir ve sen yalnızca yoğunsundur. Belki de düğün hazırlıkları yapıyorsundur kim bilir?
    Sadece pek çok kişinin sabah ilk iş senin sitene baktığı ve eğer yeni birşey eklemediysen senin için samimi bir şekilde endişelendiğini bil istedim.
    Seni hiç görmesemde çok güzel bir insan olduğunu düşünüyorum. O yüzden hep mutlu ol olur mu…

    Yanıtla
  105. gamze avatarı
    gamze

    hatice,
    ben de sitene hergün defalarca giren kişilerdenim ve son yorumların seni üzdüğü için yazmadığını düşünüyorum. Lütfen bu güzellikleri yazmaya ve yapmaya devam et. Gözlerim senin yeni yemeklerini, güzel sofralarını ve güzel fotoğraflarını arıyor.

    Yanıtla
  106. canan avatarı
    canan

    Tekrar merhaba, yorumları tek tek okuyunca farkettim. Burası yemek ve düzenlemelerle ilgili bir site. Bu anlamda paylaşmak için bu site okunuyor ve güncelleniyor. Yaptığın yemekler, sofra takımların vb. tabi ki yazılacak. Hatta daha hoş görünmesi için yeni takımlar alabilir, yeni süslemeler yapabilir, yeni tarifler deneyebilirsin.Bunları sergileyebileceğin noktalar da aile ve arkadaş toplantıları, özel davetler olacak. Onca hazırlığı yapıp görgüsüzlük olmasın diyerek çöpe mi atacaksın. Bundan daha doğal ne olabilir ki! Yoksa bazı arkadaşlar portakal ağacını bir haber, magazin sitesi falan mı sandılar :))

    Yanıtla
  107. filiz avatarı
    filiz

    HATİCE günlerdir dönmeni bekliyoruz site izleyicileri olarak tempo tuttuk HATİCE ,HATİCE,HATİCE,HATİCE…………………………………………..HATİCE DÖN………………………………………………….

    Yanıtla
  108. laloş avatarı
    laloş

    hatice bence burda bazılarının yaptığı yorumlar seni üzmesin.çünkü sen bu siteyi kendin,ailen ve misafirlerin için yaptığın yemekleri insanlarla paylaşmak için hazırlamışsın.sonuçta bu sizin kendi misafir ağırlama şekliniz.bence hiçte abartılı değiller.çok güzel ve özenle hazırlanmış.karşıdaki kişiye değer verdiğinizi gösteriyo.yorumları yapan arkadaşları merak ediyorum doğrusu.kendi evlerine misafir geldiğinde nasıl ağırlıyolar.hem zaten bu türk kültüründe olan bişey.misafirleri çok seven bi toplumuz.ayrıca damak.net hala daha senden aldığı tariflerin üstüne kocaman kendi sitesinin adını yazarak eklemeye devam ediyo.ben şaşkınlıkla izliyorum doğrusu olanları.sen haberdar oldun diye artık yapmaz sanıyodum ama değişen hiçbir şey olmamış.en sinir olduğum şeyse,sen sitene reklam almadığın halde o senin tariflerinle reklam almış ve para kazanıyo..bişey yapmayı düşünmüyo musun?yazmaman da çok üzücü.çünkü siten gerçekten çok güzel ve ben de yemek yapmayı senden öğrendim..lütfen devam et.eğer etmeme kararı aldıysan bile lütfen bunu bize yaz..herkes merak ediyo seni..sevgiler

    Yanıtla
  109. Özlem Celenk avatarı
    Özlem Celenk

    Sevgili Hatice,
    hic birseyin seni üzmesine izin verme! Bak hepimiz seni cok seviyoruz.
    En kisa zamanda senden bir haber bekliyoruz.
    Sevgiler
    Özlem

    Yanıtla
  110. ayse avatarı
    ayse

    Arkadaslar, olayi bu kadar dramatize etmeyelim. Belki dusundugumuz gibi degildir. Belki Hatice bu aralar cok mesguldur ve zamani yoktur olamazmi? Hatirlatirim, yaza dugun var demisti. Belki onun telasi vardir. Belkide evlenmistir ha ne dersiniz:)

    Yanıtla
  111. ilkay avatarı
    ilkay

    umarım ayşenin de dediği gibi evlenmiştir…
    ben de sitenizi uzaktan takip edenlerdenim ama son günlerde olanlar hepiniz gibi beni de üzdü merakla yeni tarifleri paylaşırken bu tarz bir olaya takılıp kalmamız gerçekten can sıkıcı… ne kadar çok seni seven ve yaptıklarını destekleyenler olduğunu görüp umarım bizleri yalnız bırakmazsın… sen herşeyin en iyisine layıksin
    sevgiler – ilkay

    Yanıtla
  112. Sevil avatarı
    Sevil

    Sevgili Hatice,
    lütfen yorumlar seni üzmesin. Sen bizim icin cok ama cok önemlisin. Bizi o güzel yemeklerinden mahrum etme ne olur. Seni cok ama cooook seviyoruz. Allah seni basimizdan eksik etmesin…

    Yanıtla
  113. YELIZ avatarı
    YELIZ

    HATİCE,
    NEREDESİN SENİ ÖZLEDİK.
    BİZE CEVAP VERMEYECEK MİSİN ?
    İNŞALLAH GÜZEL HABERLERLE BİZE DÖNERSİN.
    SENİ BEKLİYORUZ.
    HATİCE,
    NEREDESİN SENİ ÖZLEDİK. 🙂

    Yanıtla
  114. Mavi_Elmas avatarı
    Mavi_Elmas

    Merhaba Hatice Hanım ve Değerli Arkadaşlar,
    Öncelikle Hatice Hanım’ı tebrik ediyorum. Güzel bir blog ve çok değerli çalışmalar. Bir internet sitesi sahibi olarak emek hırsızlığının ne demek olduğunu iyi bilirim. Bir emek harcıyorsunuz ve sizin harcadığınız saatleri, döktüğünüz terleri bazıları ne yazık ki iki mouse hareketiyle sahip çıkıyorlar. Ama arkadaşlar unutmayın ki güzel olan şeyler çalınır. Bununla başetmenin ne yazık ki çaresi yok. Kanuni yönden mümkün oldukça savaşmaya çalışırız ama en güzelini siz yaptığınız müddetçe peşinizde olan emek hırsızlarıda o kadar çok oluyor. Önemli olan yapılan emeğe saygı duyan bunu gören ve anlayan böylesine güzel dostlar edinmeniz olması.
    Yemeklerin çok olmasına yada abartılı bulunması ile ilgili arkadaşlara bir yorumda bulunmak istiyorum müsadenizle. Herşeyden önce bir site sahibi olmanız size yüklenen bir sorumluluktur. Bir ziyaretçi kitleniz vardır ve en iyiyi en güzeli sunmak istersiniz. İnsanların sizden bir beklentisi vardır. Yeri gelip yorgun canınızın hiçbirşey yapmak istemediği anlarda hatta sadece basit bir yemek ve makarna ile gününüzü geçirmek arzusunda olsanız bile, üzerinizdeki sorumluluk nedeniyle kalkıp yeni birşeyler yapmak sizi bekleyen üyelerinize, ziyaretçilerinize yeni birşeyler sunmak zorundasınızdır. Bu çok yorucu ve ağır bir sorumluluktur aslında. Hatice hanım en azından 3-4 günde bir yeni birşeyler bulmak, yaratıcılığını kullanmak zorunda böyle bir sorumluluk altında. Görsel olarak hitap ettiği içinde yeri geldiğinde yeni tabaklarla, yeni sunumlarla sizlerin karşısına çıkıyor çıkmalıda bence. Bunların altında ne gösteriş nede başka bir şey aranmalı. Sadece size verilen değeri ve saygıyı görmelisiniz bence. Unutmayın lütfen Hatice hanım sadece 8 kişilik bir masa hazırlamıyor. Sofrasına konuk olan yüzlerce misafiri var.
    Saygılarımla..

    Yanıtla
  115. hatice avatarı
    hatice

    öncelikle sitenizi çok özenle hazırlıyorsunuz…bence burda konu olaması gereken şeyin sizin gelen misafirlerinize ne kadar yemek yaptığınız değildir diye düşünüyorum…herkesin kendine göre bir ağırlama şekli ve maddi gücü var , önemli olan içtenlikle yaptığınız yemekleriniz…bir site sahibine niye bu konuda eleştirilmiş anlamadım…emek hırsızlığı konusunda mavi_elmasa sonuna kadar katılıyorum…
    güzel tariflerinizi bekliyoruz…

    Yanıtla
  116. zahide avatarı
    zahide

    bence olay çoğu zaman kıskançlık meselesi değil bu kadar fesad düşünmemek lazım. bazı insanların durumları çok çeşit hazırlamak için yeterli olmuyor bazende insanlar çok yapma yarışına giriyor ve maddi olarak başa çıkamayınca bu tip söylemler ortaya çıkıyor. birde taktir edilmemek var tabi bigün 1 aylık bebeğimle sezeryan dikişlerimle kışın günü misafirlerime 5-6 saat uğraşarak özel bi pizza hamuru yapmıştım gelen misafirlerden biri bana hamur hiçte emek çekilmişe benzemiyor dedi
    . bende artık ne zaman bana gelse sadece çay veriyorum. bazen bunun bile fazla olduğunu düşündüğümde olmuyo değil. haticecim ayrıntılar harika bende seviyorum sofrayı bi sanata çevirmeyi. bunu eşimin titizliğide destekliyor Allah emeklerini boşa çıkarmasın

    Yanıtla
  117. sevval avatarı
    sevval

    bu yorum denemedir

    Yanıtla
  118. suna avatarı
    suna

    Hatice neden cevap vermiyorsun günlerdir.Düğün telaşın mı var.Yoksa bir tepkimi bu.Lütfen aramıza geri dön.Hiç değilse bir ışık ver.

    Yanıtla
  119. sema avatarı
    sema

    sevgili Hatice yemeklerin tek kelimeyle şahane. Ailece bu işin uzmanı olmuşsunuz.Gerçekten çok beğendik ellerinize sağlık. Özellikle lahmacunun çok güzel olmuştu.Senin sayende yeni yemekler öğreniyoruz. Birde seni çok merak ediyoruz kendi resmini de sitede yayınlarsan çok mutlu oluruz.Cevabını bekliyoruz. Başarılar.

    Yanıtla
  120. duygu dinçel avatarı
    duygu dinçel

    kültürsüz insanları umarsamaya gerek yok.Yemek kültürü farklı bişeydir.hazırlanan sofra insanın aile yapısını,görgüsünü belli eder bence.22 temmuzda evleniyorum.21 yaşındayım yemek yapmayı yeni öğreniyorum.ama senin ve annemin yaptığı herşeyi yapmaya çalışıcam mükemmelsin uzun zamandır seni takip ediyorum senden çok şey öğrendim.evimdede misafirlerime senden öğrendiğim yemekleri yapıcam eminim çok işe yarayacak.sofra düzeninle,tariflerinle bir numarasın.TEBRİKLER CANIM…

    Yanıtla
  121. Ferda avatarı
    Ferda

    Merhaba !Ben de emeklerinize ve katkılarınıza hayranım ama uzun zamandır merak edip duruyorum.Bu kadar çok ,güzel ve çeşitli pasta ve yemekler yapınca kilo kontrolü nasıl sağlanıyor? Yoksa tüm çeşitlerden azar miktarda yiyerek mi formunuzu koruyabiliyorsunuz?Cevabınızı bekliyorum.Teşekkürler..

    Yanıtla
  122. fatma avatarı
    fatma

    tebrik ediyorum haticecigim maasallah benim ablamda senin gibi misafir geldiginde yemeklerini sayamiyorum ama ben henuz o kadarini yapamiyorum ilerde yaparim insallah ellerine saglik canim yiyenlerede afiyet olsun anneninde ellerinden opuyorum:::)))))

    Yanıtla
  123. mustafa avatarı
    mustafa

    ben şeker hastasıyım, elma suyundan reçel tarifini bu akşam okudum eşim yarın deneyecek olursa (olacağına inanıyorum çünkü yapan olduğuna göre)size minnattar kalırım.saygılar

    Yanıtla
  124. neslihan avatarı
    neslihan

    Merhabalar canım tariflerin ve anlatım tarzın çok güzel.birçok tarifini kullandım ve siteni sık kullanılanlara ekledim.siten herzaman için danışmanım gibi oldu.seni tebrik ediyorum.selamlar.sevgiyle kal.

    Yanıtla
  125. sevim avatarı
    sevim

    sofra bir harika görünüyo bence ama bazı abuk subuk yorumlar canınızı sıkımşıtır herhalde sıkmasın çünkü aynı şekilde bende sofra hazırlamaya özen gösteriyorum fakat çok ykınımda olan biri ve başka birkaçkişi daha hava atmaya çalıştığımı herşeyi benim bildiğimi vsgibi dedikodular yapmış
    ve çok üzüldüm öğrendiğiden beri oysaki misafirimi en iy şekilde ağırlamaya çalışma özen göstermek suçsa öyle olsun ama dediğim gibi bence emeğe saygısızlık bu konuşulanlarnherşey çok güze l sizden hergün yeni şeyler öğreniyoruz
    çok teşekkür ederim

    Yanıtla
  126. zerrin avatarı
    zerrin

    merhaba ben zerrin . Bir hafta sonra önemli bir çay davetim var. Masa düzeni konusunda kararsız durumdayım. Açık büfe tarzı bir ikram düşünüyorum.Masa süslemesi ve düzeni konusunda bana resimli olarak fikir verebilirmisiniz. Şimdiden teşekkür ederim.

    Yanıtla
  127. ahucan avatarı
    ahucan

    Hatice hanım. sofra düzeninize hayran kaldım..
    lütfen bu sofralardaki masa örtülerini nerelerden aldığınızı yazarsanız çok memnun olurum…. selam ve dua ile

    Yanıtla
  128. --------- avatarı
    ———

    okuduğum kadarıyla sofra düzenleri Hatice hanıma ait.
    Sevgili Hatice
    Seni tebrik ediyorum.Çok güzel bir sofran var.Çok zevklisin.Bu konuda merakım var.Beni bilgilendirdiğiniz size sonsuz teşükkürlerimi sunuyorum..
    sevgilerle..

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

portakal ağacı sitesinden daha fazla şey keşfedin

Okumaya devam etmek ve tüm arşive erişim kazanmak için hemen abone olun.

Okumaya Devam Edin