portakal ağacı

Geçen hafta beklediğimden yoğun geçip, evde de hastalıklar ve ateş düşürücülerle boğuşunca tarifleri yazmak bu haftaya kaldı. İnşallah bu hafta hızlıca tüm tarifleri paylaşırız. İşte ilk tarif puf pasta. Eğer anlaşılması zor olursa artık video çekip anlatmaya çalışırım.

 

Puf Pasta:

 Keki:

 

• 4 yumurta

 

• 2 su bardağı şeker

 

• 2 çorba kaşığı kakao

 

• 1 su bardağı süt

 

• 1 su bardağı sıvı yağ

 

• 2 su bardağı un

 

• kabartma tozu

 

• vanilya

 

Kreması:

• 75 gr. tereyağı

 

• yarım su bardağı un

 

• yarım kaşık nişasta

 

• 1 su bardağından biraz eksik şeker

 

• 1 paket vanilin

 

• yarım litre süt

 

Ayrıca:

 

• muz

 

• soğuk süt

 

Hazırlanması:

 

1. Öncelikle keki hazırlayıp 175C fırında pişirin.

 

1. Kek pişerken kremayı hazırlayın: Margarin, un ve nişastayı, unun kokusu çıkana kadar kavurun. Kalan malzemeleri ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırıp soğutun.

 

1. Kek pişince hafif soğutup çay bardağıyla kesin. Artan kısımları blenderla ufalayın ve geniş bir kaseye alın.  

 

1. Kestiğiniz dairelerden birini alıp soğuk süte batırın. Üzerine bir parça muz dilimi ve 1 tatlı kaşığı krema koyun. Bu halde ufalanmış keklerin olduğu kasenin içine yerleştirip kremanın etrafını elinizle bastırarak kek parçalarıyla kapatın. Elinize alıp avucunuzla biraz daha düzeltin. Aynı işlemi tüm daireler için tekrarlayın.