Eski yazılarımdan en güldüklerimden biri; anne evinde yaşarken bir pazar sabahı, kahvaltı hazırlayacağım diye mutfağın kapısını kilitleyip herkesi aç aç beklettiğimi anlattığımdır. O kahvaltı için de uzun uzun portakal suları sıkıp ekmek yapmakla uğraşmıştım. Siz de bir pazar sabahını veya hafta içi herhangi bir sabahınızı aydınlatmak isterseniz bu tarifi deneyebilirsiniz.
Portakallı Limonata:
tarifin aslı allrecipes.com'dan
Malzemeler:
- 4,5 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağından 2 parmak eksik taze sıkılmış limon suyu
- 1 su bardağından 2 parmak eksik taze sıkılmış portakal suyu
- 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
- buz kalıpları
- limon dilimleri
Hazırlanması:
- Derin bir cezvede 1,5 su bardağı suyu ve 1 su bardağı şekeri kaynatın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dakika daha kaynamaya bırakın. Daha sonra altını kapatıp ılınmasını bekleyin. Ilınınca sürahiye alıp limon ve portakal suları ile kabuklarını ekleyin. Buzdolabında 1 saat soğutup ardından kalan suyu ilave edin. Buz kalıpları ve dilerseniz limon dilimleri ile servis yapın.
Bir Cevap Yazın