portakal ağacı

Avokadolu Patates Salatası

Malzemeler:

• 1 kg patates
• 1 olgunlaşmış avokado
• 1 nar
• 1 mor soğan

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı bal
• Zeytin yağı
• Tuz
• 1 Limon suyu

Yapılışı:

1. 1 kg patatesi haşlayıp kabuklarını soyun,
2. Soyduktan sonra küp küp doğrayıp kaba alın,
3. Mor soğanı söğüş doğrayın,
4. Ardından tuz ve sumak ile ovun,
5. Ovduktan sonra patatesleri ekleyin,
6. Avokadoyu soyup küp küp doğrayın ve üzerlerine birkaç damla limon sıkın.
7.  Patatesleri ilave edin,
8. En son narı ekleyin.

Sosu için:

1. Limon ve balı karıştırıp hardala ekleyin,
2.  Çok az zeytinyağı ve tuz da ilave ettikten sonra özleşene kadar çırpın.
3. Salatayı servis tabağına alın,
4. En son üstüne sosu dökün.

Afiyet olsun!

30 Güne 30 İftar Menüsü için tıklayın