Yazar: Portakal Ağacı
-
Yoğurtlu Salatalıklı Patates Salatası
Yoğurtlu Salatalıklı Patates Salatası Malzemeleri: • 4 adet orta boy patates • 5 adet salatalık • 5 çorba kaşığı tepeleme yoğurt • 2 iri diş sarımsak • 1 tutam dereotu • Tuz Yoğurtlu Salatalıklı Patates Salatası Yapılışı: 1. Patatesleri güzelce yıkayıp tencereye koyun. 2. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. 3. Haşlanan patateslerin…
Written by
·
-
Çilekli Kajulu Semizotu Salatası
Çilekli Semizotu Salatası Tarifi Çilekli Semizotu Salatası (Yaz Salatası) Tarifi Malzemeler: • 1 demet semizotu • 10 adet çilek • 10 – 15 adet kaju • Sosu için: • Yarım limon suyu • 2 yemek kaşığı nar ekşisi • Yarım çay kaşığı tuz • Üzeri için: • Limon kabuğu rendesi Hazırlanışı: 1. Semizotunun yapraklarını ayırıp…
Written by
·
-
Portakallı Lorlu Kurabiye
Alev’in sitesinde Defne’ye verdiği portakallı ve lorlu kurabiye tarifi çok ilgimi çekmişti. Ben de ilk fırsatta bu kurabiyeleri denedim. Ablam ben bir yandan portakalları 3 kere kaynatırken diğer yandan da fırında krem karamelli keki pişirirken yanıma gelip “Hatice, bunlar Türk tarifleri mi?” diye sordu. Hatta kurabiyenin içini tatmak istediğini söyleyince “Olmaz! Alev ‘sakın içi önceden…
Written by
·
-
AIRFRYER’DA MÜKEMMEL KIVAMDA HAŞLANMIŞ YUMURTA; RAFADAN, KAYISI, KATI, TAM (VİDEOLU TARİF)
Airfryer da haşlanmış yumurta yapmanın kolay bir yolu ise suya gerek olmamasıdır. Bu yöntemle Airfryer da her seferinde istediğiniz kıvamda susuz yumurta haşlayabilirsiniz. Eğer Ketojenik veya Paleo benzeri bir beslenme düzeni takip ediyorsanız, hafta başından birkaç yumurtayı bu şekilde pişirip hazırlayabilirsiniz. Airfryer’da katı haşlanmış yumurta yapmak gerçekten kolay ve hızlıdır. Soğuk yumurtaları doğrudan buzdolabından alıp…
Written by
·
-
Anneannemin Bohça Baklavası
Anneannemin Bohça Baklavası Anneannemin bohça baklavası bayramların vazgeçilmez tatlılarındandır. Türk, Orta Doğu, Balkan, Güney Asya Mutfaklarında yer edinen önemli hamur tatlılarından olduğunu söylemeden geçmemeliyim. Anneannemin Bohça Baklavasının içine en çok yakışan ceviz olduğu için ceviz’i tercih ettik. Anneannemin Bohça Baklavasının içine yöreye göre ceviz, Antep fıstığı, badem, fındık da ekleyebiliyorlar. Pekiii “Baklava” isminin Moğolca “bağlamak,…
Written by
·
-
İrmik Helvası Tarifi
Kandil Akşamına bir de İrmik Helvası yapayım dedim bugün. Şef Yunus Emre Akkor ‘un geçen aylarda verdiği tarifi “mutlaka denenecekler!” listeme kaydetmiştim, her zamanki gibi tam hayal ettiğim gibi oldu👌🏻Üst kremasını yapmak istemezseniz sadece helvayı da yapabilirsiniz ama kremasıyla beraber daha da efsaneydi. İrmik Helvası:Helva için ;2 su bardağı irmik3 yemek kaşığı tereyağ3 su bardağı…
Written by
·
-
Enginar Salatası (Videolu Tarif)
Birbirinden güzel 5 malzeme ile çok lezzetli bir salata yapmaya karar verdik. Enginar, papatyagiller familyasından mavi-mor renkli çiçekler açan, 50-150 cm boyunda çok senelik otsu bir bitkidir. Ayrıca Güney Avrupa ve Akdeniz çevresinde yetişmektedir. Enginarı salata ile buluşturduğumuzda ortaya şahane bir lezzet çıkıyor. Enginarı sevmeyenlere yedirecek olan bu muhteşem salata için gelin malzemelere geçelim ! Enginar…
Written by
·
-
Yalancı Profiterol Tarifi
Bu tarifi ilk olarak Özlem bize iftara getirmişti, ben de bu hafta arkadaşıma iftara giderken yaptım, benim çocuklar gibi profiterol çok sevenlere aşırı kolay ve leziz bir alternatif oluyor. Yalancı Profiterol Tarifi: Malzemeler 15 adet kedidili bisküvi Muhallebisi için; 1 litre süt 1 su bardağı un Yarım su bardağı nişasta 2 yumurta sarısı 1 su…
Written by
·
-
Baklava Yufkasında Kadayıf Sarma (Videolu Tarif)
Cevizli Kadayıf Sarma: Malzemeler: 18 adet baklavalık yufka 200 gram çiğ kadayıf 100 gram ceviz içi Üzeri ve Ara Katlar İçin; 250 gram tereyağı, eritilmiş ve tortusu süzülmüş Yarım çay bardağı sıvı yağ Şerbeti İçin; 3 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su 1-2 damla limon suyu Yapılışı: Şerbeti için su ve şekeri tencereye alın.…
Written by
·
