Kategori: ana yemekler
-
Tavuklu Noodle
Gençler stüdyoda kendi yemeklerini pişirmeye devam ediyorlar! Bugün için de noodle yaptılar, sonra aynı tabaktan birkaç tane daha yaptırdık😃😋 Tavuklu Noodle Malzemeler: • 1/3 paket noodle• 1 adet tavuk kalça• 3 yemek kaşığı sıvı yağ• 2 diş sarımsak• 1 tatlı kaşığı zencefil• 1 tatlı kaşığı susam• Yarım kabak• Yarım kapya biber• 1 adet yeşil biber•…
Written by
·
-
Kabak Mücver (Videolu Tarif)
Taşınmaya son birkaç gün!⏳ Kabakları da en sevdiğim haliyle mücver yaparak değerlendireyim🧡 Her türlü kolay taşınma ve yerleşme duanıza talibim😇 Kabak Mücver: 3 adet yumurta 3 adet kabak Yarım su bardağı un (kıvama göre gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz) 2 dal yeşil soğan Yarım demet maydanoz 3-4 dal dereotu Tuz Karabiber Pul biber Hazırlanması: Kabakları soyup…
Written by
·
-
Lübnan Usulü Falafel (Videolu Tarif)
Malzemeler: 2 su bardağı kuru nohut (konserve veya pişmiş nohut KULLANMAYIN) ½ çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı taze maydanoz yaprağı, sapları ayıklanmış ½ su bardağı taze dereotu, sapları ayıklanmış 1 küçük soğan, Dörde bölünmüş 7-8 diş sarımsak, soyulmuş Tuz 1 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon 1 tatlı kaşığı acı…
Written by
·
-
Enginarlı Pilav
Enginarı o kadar çok seviyorum ki en çok sevdiğim sebzeler listesinde ilk 3’te! Zeytinyağlısı, dolması, salatası hepsi benim canım😋 Geçen hafta da pilavını yaptım. Baktım bloga yazmamışım şimdiye kadar. Yine leziz, yine leziz. Seviyorsanız gidin yapın bence😍 Enginarlı Pilav 1 adet kuru soğan, yemeklik doğranmış 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet havuç, küp küp doğranmış…
Written by
·
-
Fırında Kuşkonmaz
Geçen hafta markette kuşkonmaz görünce (ve tüm yıl boyunca en ucuz fiyatında bulunca) aklıma geçen senelerde çok yaptığım, her misafire tattırıp “aaa kuşkonmaz guzel bir şeymiş yahu” dedirttiğim tarif geldi… Artık ülkemizde de üreticileri var👌🏻Öncelikle benim gibi kuşkonmazla sonradan tanışanlar için faydalarını sayayım; Fırında Kuşkonmaz Malzemeler: 1 bağ kuşkonmaz Tuz Sarımsak Rendelenmiş Eski kasar Zeytinyağı…
Written by
·
-
Patlıcanlı Vezir Kebabı Tarifi
Patlıcanlı Vezir Kebabı malzemeler: yarım su bardağı süt veya su 500 gram köftelik kıyma 4-5 adet sivri biber 4-5 diş sarımsak 2 adet kuru soğan 3-4 adet kabak 1 kilogram patlıcan 1 adet yumurta 3-4 adet domates karabiber tuz Yapılışı: Patlıcanları ve kabakları küp şeklinde doğrayıp kızartın. Fazla yağlarını süzüp borcama alın. Soğan, sarımsak ve…
Written by
·
-
Çiğ Köfte Tarifi
haftanın ilk tarifi; çiğ köfte. tarifi akrabalarım arasında en iyi çiğ köfte yapan kişi verdiği için gayet güzel bir tarif olduğunu söylemeliyim. kendisinin dediğine göre çiğ köfte her şehirde farklı yöntemlerle yapılıyormuş. benim yazacağım tarifte domates salçası kullanılmıyor, et de iyice pişmesi için ilk önce yoğurulmaya başlanıyor. ama örneğin urfa’da domates salçası eklenip kıyma da…
Written by
·
-
Eli Böğründe Kebabı (Videolu Tarif)
Blog yıllarını hatırlayanlar her yöresel tarifin başına “İstanbul usulü/Portakal Ağacı usulü” yazdığımı da hatırlarlar😆 Allahım nasıl hararetli tartışmalar olurdu☺️ Eli Böğründe yapınca bu defa pişer pişmez hiç dokunmadan Maraşlı canlarıma gönderdim. Ertesi gün tam puan aldığımı söylediler. Bundan daha ileri seviye bir kriterim yok arkadaşlar😎😁 Eli Böğründe🧡 Malzemeler: 1 kilo kuşbaşı et (kuzu ya da…
Written by
·
-
Porsiyonluk Perde Pilavı | İster Hamurla İsterseniz de Yufka veya Milföyle
2 su bardağı pirinç (Eğer donduracaksanız yasemin pirinci kullanın.) 2 yemek kaşığı tereyağı 2 tavuk but (ya da 4-5 baget), haşlanmış (2 su bardağı tavuk suyunu pilavda kullanacağız) 1 çay bardağı iç badem Arzuya göre 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık İsterseniz Antep fıstığı 1 su bardağı kaynamış su Tuz Karabiber (8-15 adet) İç bademi sıcak…
Written by
·
