Kategori: annemin tarifleri
-
kamile hanım’ın kurabiyeleri
bu sabah babam ve amcam yaklaşık yedi saat sürecek bir yolculuğa çıktılar. ben de dün akşam onlar için kurabiye yaptım. tarifi annemin defterinden buldum ama adı geçen kamile hanım ablamın arkadaşının annesi olan teyze mi yoksa başka biri mi tam emin değilim. hamur için, 1 paket margarin (oda sıcaklığında), 1 yumurta, 1 su bardağı pudra…
Written by
·
-
Yalancı Tavuk Göğsü (Videolu Tarif)
Dün akşam elmalı kurabiye yapmayı planlıyordum ama annem beni almaya gelirken pastaneden aynılarını satın alınca ben de farklı ve basit bir şey yapmaya karar verdim. Hayal gücü yüksek bir tatlı daha; yalancı! tavuk göğsü. Yapımı çok kolay. Malzemeler: 150 gr. tereyağı, 1 su bardağı un, 1 kaşık nişasta, 1,5 su bardağı şeker, 1 paket vanilin,…
Written by
·
-
yalancı tavuk göğsü
dün akşam elmalı kurabiye yapmayı planlıyordum ama annem beni almaya gelirken pastaneden aynılarını satın alınca ben de farklı ve basit bir şey yapmaya karar verdim. hayal gücü yüksek bir tatlı daha; yalancı! tavuk göğsü. yapımı çok kolay. tüm gerekenler: 150 gr. margarin, 1 su bardağı un, 1 kaşık nişasta, 1,5 su bardağı şeker, 1 paket…
Written by
·
-
tarçınlı kek ve vertika
dün akşam babamı markete uğramaya ikna edemediğim için evdeki malzemelerle birşeyler yapmaya çalıştım. annemin klasik 7 yumurtalı kek tarifini biraz değiştirip tarçınlı kek pişirdim. bir de marianna yerasimos’un osmanlı mutfağı kitabı’ndaki (sf:105) vertika tarifini yaptım. vertika aslında osmanlılar’ın kanepe’ye verdiği isimmiş. işe geç kalınca resimlerini çekmeyi unutum, artık akşama kalırlarsa yarın siteye yerleştiririm. Allah’tan dünkü…
Written by
·