Kategori: ayşe’nin tarifleri
-
mısır unlu ve tuzlu kek
ablamın yeni bir tarifi daha. kek eminim çok güzel oluyordur ama ben öncelikle gönderdiği fotoğrafı çok sevdiğimi söylemeliyim. yemyeşil çimenler ve bir parça kek bana eskiden yaptığımız piknikleri hatırlatıyor… malzemeler: yarım su bardağı beyaz peynir yarım su bardağı çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin 4 adet yumurta yarım demet demet dereotu yarım demet maydanoz yarım demet nane…
Written by
·
-
meyveli tart
dün ablam bana iki yeni tarif gönderdi. ilk tarifi meyveli tart. böylece bu haftanın tariflerini onunla paylaşmış olduk. ben sebzeleri yazacağım o da harika tatlılarını gönderecek. tart malzemeleri: 200 gr yumuşak margarin 1 adet yumurta 1 kahve fincanı yoğurt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2-3 çorba kaşığı pudra şekeri alabildiği kadar un kreması…
Written by
·
-
mini tart
Tart hamuru 1 yumurta 125 gr margarin 3 çorba kaşığı seker Kabartma tozu Aldığı kadar un Kreması 1 bardak süt 1/2 kaşık un 1/2 kaşık nişasta 2 kaşık seker 1 çay kaşığı vanilya Üzerine Herhangi bir reçel Hazırlanması 1. Yumurta, yağ, şeker, kabartma tozu ve aldığı kadar un ile hamur yapıp buzdolabında 15 dakika bekletin.…
Written by
·
-
Etli Kuru Dolma
Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen ve sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan etli kuru dolma, hem göze hem de damağa hitap eden bir yemektir. Kurutulmuş sebzelerin mevsimlik tazeliğini koruyarak kullanıldığı bu tarif, zengin baharatlar ve leziz harcıyla her lokmada tarihin ve geleneğin tadını çıkarmanızı sağlar. Kış aylarında bile yaz sebzelerinin lezzetini sofranıza taşıyacak bu tarifi adım…
Written by
·
-
etli dolma
ablamin biz yaninda kaldigimiz sure icerisinde yaptigi harika yemeklerden biri. etli dolmayi yapmak icin tamami yarim kg. kurutulmus patlican ve dolmalik biber, 1 su bardagi pirinc, 5-6 adet kuru sogan,200 gr kiyma, sivi yag, nane, maydanoz, karabiber, tuz ve 1 yemek kasigi salca gerekiyor. kurutulmus biberleri ve patlicanlari yumusatmak icin kaynar sudan gecirin. diger malzemelerle…
Written by
·
-
Sebzeli Borek
8 kisilik 750 gr un,1 adet yumurta, 2 cay bardagi sivi yag, 1 su bardagi sut, 1 tatli kasigi maya, 1 cay kasigi toz seker, Yarim su bardagi ilik su, 1 adet yumurtanin sarisi, 1 tatli kasigi tuz Ici icin 1/2 demet maydanoz, 250 gr beyaz peynir, 1 kase kadar karisik sebze (Ben dondurulmus sebze…
Written by
·
-
Soganli Fransiz Ekmegi
Aslinda literaturde gecen adi French Herb Bread. Amerika’da yasayinca ekmegi, yogurdu hatta peyniri bile kendiniz yapmaya basliyorsunuz. Alistiginiz damak tadini yakalayabilmek icin. Bu nedenle ben de ekmegimizi kendim yapmaya basladim. Bunun icin 25 lb lik bir un aldik. Un torbasinin arkasinda bir ekmek tarifi vardi. Ilk olarak onu denedim. Cok guzel oldu. Daha sonra tarifi…
Written by
·
-
Annemin Kol Boregi
Kardesim Mutfak Gunlugune benim de bir katkim bulunsun. Annemin en cok sevdigim boregi citir citir Kol Boregi.Resmini de annem bir yaptiginda sen cekersin Hatice. Hamurun malzemesi 5-6 bardak un 1,5 yemek kasigi kuru maya (Burada sadece kuru maya oldugu icin tarifi bu sekilde verdim siz isterseniz yas maya da kullanabilirsiniz) 1 tatli kasigi seker Ilik…
Written by
·