Kategori: basın
-
Etimekli Patlıcan Salatası, Meksika Salatası, Karnabahar Salatası, Tavuk Salatası
Bu hafta arkadaşlarımdan öğrendiğim salatalar var. Etimekli Patlıcan Salatası: Malzemeler: 1 paket tuzsuz etimek 2-3 adet orta boy patlıcan 2 adet orta boy domates 2 su bardağı yoğurt 1 diş sarımsak 2 adet kırmızı közlenmiş biber 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke tuz karabiber kekik pul biber Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına veya…
Written by
·
-
Fıstıklı, bademli ve irmikli armutlar, Çikolatalı kek dilimleri, Peynirli Poğaça
Haftalar öncesinden tatlı arkadaşlarımdan Tuba’nın 1 yaşındaki oğlunun diş buğdayına gitmeyi planlamıştık. Ben de giderken ne yapsam diye düşünürken birkaç tarif denemiştim. Bu hafta gazete de bu tarifler var. Maalesef minik delikanlı hasta olduğu için yarınki ziyaretimiz iptal oldu, inşallah o hemen iyileşir de biz de kendisini görebiliriz. Peynirli poğaça 20 adet Malzemeler: Yarım bardak…
Written by
·
-
Terbiyeli Kış Çorbası, Çökertme Kebabı, Garnitürlü Pilav, Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü
Cumaertesi'nin bu haftaki yazısı burada. Çökertme kebabı tarifi gazetenin basılı halinde de okuyabileceğiniz gibi sevgili Yelda'ya ait. Ben fotoğrafı çekerken bile tatmamak için zor dayandım, forumda paylaştığın için buradan da teşekkür ederim Yelda! Tatlı ise bizim evin klasik tatlılarından birinin çikolatalı hali, ev halkı bu tarifi yazmamda ısrar edince gazeteye de onu ekledim… Garnitürlü pilav…
Written by
·
-
Badem Çorbası, Tencere Kebabı, İç Pilav, Ayva Tatlısı
fotoğrafın büyük hali için üzerine tıklayabilirsiniz… Gönderdiğim metinde de vardı ama yazıda emeği geçenlere buradan da teşekkürlerimi sunuyorum. Badem Çorbasını tam sevdiğim gibi yapmamı sağlayan Banu Gökşin'e, tencere kebabını yumuşak pişirebilmemi sağlayan Leman Cılızoğlu’na ve ayva tatlısını daha güzel yapabilmemi sağlayan Nilo'ya çok teşekkür ederim. İç pilav Malzemeler: 2 kâse pirinç, 2 yemek kaşığı tereyağı,…
Written by
·
-
Portakalı soydum, baş ucuma koydum…
Zaman Gazetesi’nin bugünkü Cumaertesi ekinde sevgili Sevinç’in yazıları ve sevgili Bahar’ın fotoğrafları eşliğinde Portakal Ağacı hakkında gülümseyerek okuduğum -ama hala kendi fotoğrafıma garip garip baktığım- bir yazı yayınlandı. Röportaj fikri ve gazetede yazmamın iyi bir fikir olduğuna inandığı (ve beni de inandırdığı) için Yayın Editörü Abdullah bey’e, fotoğrafları ve çekimler esnasında anneme dönüp “söyler misiniz…
Written by
·
-
Vatan Gazetesi, 8 Eylül 2005
Geçenlerde Ayvalık’taydım. öğleden sonra, saatin yavaş yavaş “çay”ı vurmaya hazırlandığı saatlerde Gümrük Sokak’ta arabamı park ettim. Baklava peşinde koşan Midillililerin arasından hızla geçip çarşıya girdim. Hedefim sıcağı sıcağına Güler Pastanesi’nin sakızlı kurabiyelerine ulaşmaktı. Sokağa çıkartılmış ahşap çerçeveli küçük camlı dolabın içindeki tepsilere yerleştirilmiş bizi bekliyorlardı. Peki nereden çıktı Güler Pastanesi’nin sakızlı kurabiyeleri? Internette cıvıl cıvıl…
Written by
·
-
Portakal Ağacı, Yeni Şafak’ta
Yeni Şafak Gazetesi, TeknoLojik köşesinde Portakal Ağacı’na yer verdiği için Melih Bayram Dede’ye teşekkür ederim.
Written by
·
-
portakal ağacı focus dergisinde
Portakal Ağacı, Focus Dergisi Ağustos 2005 sayısındaki “Blogosfer” başlıklı yazıda internetin en iyi 10 türkçe blogundan biri olarak gösterildi.
Written by
·
-
e-dünya
internetin gözde siteleri, dünya gazetesi, 25 ağustos 2004. (resmin büyük hali için üzerine tıklayabilirsiniz…)
Written by
·