Kategori: bayram özel
-
Bayramınız Kutlu Olsun
Cuma sabaha doğru kaybettiğimiz babaannem dolayısıyla bu bayram biraz buruk başlıyor bizler için. Cenaze için köye gidip gelince son iftarları da yazamadım, zaten yazma hevesim de kalmamıştı. Yine de hepinizin Ramazan Bayramı’nı kutluyorum. Daha nice bayramlara sevdiklerinizle kavuşabilmeniz ümidiyle…
Written by
·
-
İlk Bayram
(gülevi’nin süslenmiş yumurtaları, bayram için giyinen çocuklarını hatırlatıyor bana…) Akraba ziyaretleri ile geçen bayramın ilk gününün ardından büyükbabamı görmek için Ankara’ya doğru yola çıkıyoruz. Ayşe İkbal gördüğü ilgiden memnun, etrafa sevinç çığlıkları atıp, bize bayram hediyesi olan ilk dişini göstermekle geçiriyor günlerini. Hepinize mutlu ve huzurlu bayram günleri diliyorum…
Written by
·
-
Annemin Bayram Tarifleri:Nohutlu Bulgur Çorbası, Kuzu Budu Fırın, Kestaneli Pilav
Annemin bayram sofrasındaki üç tarifi bu hafta yazdım. Kuzu budu fırın Malzemeler: 1 adet kuzu but, davetli sayısına bölünmüş (el büyüklüğünde), 3 adet bütün kuru soğan, 4 diş sarımsak, 10 adet ceviz büyüklüğünde patates, 1 tatlı kaşığı tane karabiber, 3 yemek kaşığı zeytinyağı. Yapılışı: Zeytinyağını, bütün soğanları, yıkanmış ve suyu süzülmüş etleri tencereye koyup ara…
Written by
·
-
Bayram Hazırlıkları: Anneannemin Bohça Baklavası, Arpacık Soğanlı Külbastı, Kayısılı Pilav
Hepinize sevdiklerinizle beraber geçen bayram günleri ile sağlık, huzur ve mutluluk dolu bir yıl diliyorum… Kayısılı pilav Malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 su bardağı sıcak su, yarım çay bardağı dolmalık fıstık, 5-10 kuru kayısı. Yapılışı: Pirinçleri iyice yıkayıp yaklaşık 20 dakika sıcak suda bekletin. Kayısıları bol…
Written by
·
-
Katmer Tatlısı
12 günlük bir ayrılıktan sonra nihayet yeniden siteye yazabiliyorum. Çok güzel geçen bir yolculuktan sonra geçen perşembe eve ulaşabildim ama hava değişimlerimden nasibimi alınca yazmak için gerekli gücü bulmam epey zaman aldı. Dün akşam beni gören her aile üyesi "hadi anasayfayı değiştir artık!" diyordu. Bugün birden fazla yazı yazmayı planlıyorum ama ilk önce yemek etkinliğimiz…
Written by
·
-
Bayramınız Kutlu Olsun!
Sevdiklerinizle çevrili güzel sofralar etrafında, muhtaçların unutulmadığı, sizin de unutamayacağınız güzellikte bir bayram geçirmenizi diliyorum… çizim: Allison Reuling
Written by
·
-
bayramınız kutlu olsun!
yarın sabah yola çıkacağım için tüm okuyucuların ramazan bayramını şimdiden kutlarım. inşallah bir sonraki ramazan’a da hep beraber kavuşuruz…
Written by
·
-
okurların bayram anıları & tarifleri #4
bu tatlıyı izmirdeki fatma teyzem çok güzel yapar.almanya’dan geldiğimiz sene ramazan bayramında bu tatlıyı yapmıştı.. ilk kez kuzenim derya ve ben sütlü tatlı dışında bir tatlıyla tanışmıştık. afiyetle yedik. ilk tatlımız dediğimiz bu tatlıyı teyzem her bayram mutlaka yapar. Saray Sarma Malzemeler: 1 kg baklavalık un 1/2 kg buğday nişastası 4 adet yumurta 5 çay…
Written by
·
-
okurların bayram anıları & tarifleri #3
benim verecegim tarif kayinvaldeme ait. kayseri’de ramazan bayrami’nin ilk gunu sabah namazdan sonra tum aile bir araya gelip yenirmis. artik biz aksam yemeginde yiyoruz ama olsun yine de cok lezzetli. sizlerle de paylasmak istedim: nohut yahnisi. kuzu etini yagda kavurduktan sonra, salcayi ekleyin. sonra bir gun onceden islanıp, kaynatilmis ve kabuklari soyulmus nohutlari ilave edin.…
Written by
·