Kremalı Mantarlı Tavuk

Flickr'daki ev gruplarından birinde görmüştüm bu yemeği. Onlar hindi ile yapmışlardı ama tarifin aslının tavuk olduğu belirtiliyordu. Hafta sonu malzemeleri toparlayıp Ayşe İkbal uyurken denedim.…

Moğol Barbeküsü

İstanbul’da Moğol Barbeküsü ile meşhur bir lokanta var. Bu lokantanın büfesinden dilediğiniz etleri, sebzeleri, sosları ve baharatları seçiyorsunuz, aşçıları da sizin için sac ızgarada bunları…

Bonfile

Gülümsemeye olan ihtiyaçtan geldi kondu Ayşe İkbal'in kaşığı tabağın kenarına… Bu yemeği yaptım yapalı yazacağım aslında ama en sonunda evde "en favori yemek" ödülünü alınca…