Kategori: menüler
-
Doğumgünü Sofrası
Blog tutmaya başladığımda 23 yaşına girmek üzere olan biriydim, şimdiyse 33. yaşıma adım atıyorum! Bu 10 yılın nasıl bu kadar hızlı geçtiğine dair hiçbir fikrim yok ama inşallah önümdeki nice 10 yıl da geçen kadar güzel olur… Ablacığımın hazırladığı sofradakiler: mantı patatesli kıymalı çıtır börek kuru patlıcan dolması annemin yaptığı kısır benim yaptığım buğday salatası…
Written by
·
-
Ramazan Bayramı Sofrası 2012
Etrafımda ne kadar zorluklar, ne kadar mutsuzluklar olsa da hayata daha bir umutla bağlanmamı sağlayan şeylerden biri bu bayram sofraları… Zorlukların yanında hayatımı daha kolay hale getirmek için ellerinden gelenin yapacaklarını bildiğim insanlarla çevrelenmek, Mutsuzlukların yanında kendilerinden çok başkalarının mutluluğu için çabalayanları görmek… Anneciğimin günlerce çocukları ve torunları için hazırlaklar yapışına, babacığımın bizleri ve torunlarını…
Written by
·
-
2 İftar Sofrası
Bu ay iş yerinde o kadar yoğun zamanlar geçiriyorumki bırakın fotoğrafları yüklemeyi eve gidince konuşacak halim kalmıyor. Durum böyle olunca fotoğraf makinemin kartı benimle çantadan çantaya geziyor. Bugün toplantılar erken bitince hemen arada iki sofrayı ekleyeyim istedim. İlk harika sofra Özlem'e ait. Özlem'in sofralarındaki incelikleri hep çok seviyorum. İşte onun hazırladıklarından birkaç kare: zeytinyağlı bamya…
Written by
·
-
Ablamın İftar Daveti
İlk haber benim gibi takip ettiği blogculardan yeni haberler bekleyenlere gelsin. Üç numaramız %98 Musab'ın rakibi olacakmış:) Ayşeİkbal'in, kızkardeşi olmayacağını öğrendiğinde ne kadar gözyaşı döktüğünü anlatmam imkansız. Onu ancak "sen annenin tek arkadaşı, babanın tek aşkı kalacaksın" sözleri teselli edebildi. Bir de öncesinde hazırlık amaçlı "kızım eğer erkek olursa belki bir sonraki kardeşin kız olur"…
Written by
·
-
Matruşka Kahvaltısı
Teyzeciğimi ve kuzenlerimi bu sabah kahvaltıya aldığımda onlara nasıl bir sürpriz hazırladığımdan haberleri yoktu… Bu süprizin ilk adımı olarak internetten matruşka kartları bulup yazıcıdan çıkartarak hazırladım. Teyzem kendisinin 3 çocuğu olduğu için mi anne matruşka'nın 3 bebeği olduğunu sorduğunda "hayır, kendim için hazırladım!" dedim:) Onlar yeni bebek haberine sevinç çığlıkları ile cevap verirken ben de…
Written by
·
-
Ankara’dan kardeşim gelmiş, evde bir bayram havası…
Her ne kadar güzel sofralar hazırlamayı sevsem de en sevdiğim sofralar güzel bir anısı olanlar… Portakal Ağacı'nın 8 senedir devam etmesinin ve okuyanların hala takip ediyor olmasının da esas nedeni bu gibi geliyor bana. (ya da fotoğrafı cep telefonu ile çektim diye kendimi avutuyorum…) Hafta içi bir akşam 2 minik yanımda güreş müsabakası düzenlerken erkek…
Written by
·
-
Akşam Yemeği Menüsü
Cuma akşamına sofrayı nasıl hazırladığımı Kırmızı Minder'e yazdım, o akşam için menüde neler olduğunu da ablasına yazayım, işte menümüz: közlenmiş domates çorbası marine edilmiş mantarlı enginar kaşarlı biftek yasemin pirinci pilavı ayva tatlısı supangle
Written by
·
-
Arkadaş Sofrası
Dünkü soframın menüsü… Bu defa hep yeni tarifler deneyeceğime söz vermiştim kendime. (anneciğim, ilk yapacağın bir tarifi asla misafirlerinde deneme dese de…) Sadece elmalı turta ile ilgili kurduğum hayal gerçeğe dönüşmeyince klasik turtayı kafes şekline dönüştürdüm. Gerisi yeni… İlki akşam en son oğlumun "anne, böyek vesene!" diyerek sonunu getirdiği baklava yufkasından patatesli-peynirli börek. Baklava Yufkasından…
Written by
·
-
Teyzemin Sürpriz Sofrası
Annemin arkasından bir iş çevirmek neredeyse imkansızdır. Çocukken bunu çok iyi bildiğim için maceraya atılma denemeleri benim için boş çabalar dışında bir şey değildi. Nasılsa annem eninde sonunda öğrenecekti. Şimdi kendi kızımla ilişkime bakıyorum da o daha bir olayla karşılaşmadan neler düşüneceğini, ne yapmak isteyeceğini zaten biliyor oluyorum. Demek annem de benim her adımımı, bence…
Written by
·
-
Hoşgeldiniz Sofrası
Biz ne zaman bir yolculuktan dönsek annem arabamızın bagajına bizim için yaptığı tencere tencere yemekleri doldurur, kayınvalidem hemen aynı gün bizi yemeğe alıp leziz yemeklerini serer önümüze… Acıkmış 2 küçük çocukla yorgun argın evin yolunu tutarken aynı gün ne yiyeceğiz, ertesi gün de ne yemek yapacağım diye düşünmek zorunda olmadığımı bilmek büyük bir huzur verir……
Written by
·