Kategori: pastalar
-
Mandalinalı Pasta
Pasta görevi bende olduğu için geçen hafta birkaç gün boyunca kış meyveleriyle yapabileceğim güzel bir tarif aradım. (bizde sadece meyveli pasta seviliyor) Pastayı yapacağım gün iş yerinden geç çıkınca bulduğum en basit ve evdeki malzemelerle yapılması en muhtemel tarifi seçtim. Mandalinalı pasta tarifini allrecipes.com sitesinden aldım ama malzemelerin çoğunu yorumlara ve elimin altındaki ürünlere göre…
Written by
·
-
Kırmızı Başlıklı Kız Pastası
Lise yıllarında derslerde tuttuğum notlarla öğretmenlerime iyi bir öğrenci olduğumu kanıtlamaya çalışıyordum. Fizik dersinde karşı yönden birbirine doğru hareket eden kütleler benim defterlerimde asla iki kare olmazlardı. Ya insanlar ya da farklı cisimler hareket halindeydi sayfalar üzerinde. Üniversiteye gelince ilk sene dikkatli not tutma alışkanlığına devam ettim. Muhtemelen Ekonomi dersindeki tablolar için ayrı bir defter…
Written by
·
-
Hindistan cevizli pasta, Kathy’s coconut cake
Geçen Nisan ayında Amerika’dan mail gönderen Özlem, Türkiye’ye gelince sour cream (ekşi krema) yerine ne kullanabileceğini sormuştu. Birlikte sour cream’in alternatifini bulmaya çalışırken, Özlem yapmak istediği tarifi benimle paylaştı. Birkaç ay sonra ekşi krema gereken bir tarifte lor peyniri+süt karışımını deneyip başarılı olunca bu pasta için de aynısını denemeye karar verdim. Pasta’nın tarifi Özlem’in arkadaşı…
Written by
·
-
Dondurmalı Pasta
Dondurmalı pastayı perşembe günü yapmıştım ama buzlukta bekleyebildiği için kalan kısmı düne kadar dayandı. Meyveli ve rulo olanlar dışındaki pastaları pek sevmeyen annem günlerce “dondurmalı pastan çok güzel olmuştu!” dedi. Dün de anne-kız kalan iki dilimi türk kahvesi eşliğinde bitirdik. Böylece yaz sezonu bizim evde bu tarifle kapanmış oldu. Tarifin aslı Ayçem’e ait. Ben…
Written by
·
-
karamelize nektarinli lorlu cheesecakeşeftalili ve bademli muffinşeftalili ve böğürtlenli pay
Büyük gün geldi. Türkçe bloglar arasında organize ettiğimiz yemek etkinliğimizin ilk günü için internette değişik tarifler yayınlanmaya başladı. Şeftali-YE’nin 15 Ağustos’a denk gelmesine özellikle dikkat ettim. Çünkü bugün aynı zamanda Portakal Ağacı’nın 2. yaş günü! Bu iki yılda benim hayatımda -ablamın Amerika’dan dönmesi dışında- çok fazla bir değişiklik olmadı, muhtemelen hayatımdaki en büyük değişiklik site…
Written by
·
-
erikli pasta, tarçınlı mayalı kek, çikolatalı & kabaklı pasta, krokantlı pasta
Temmuz ayını sanırım pasta yapmakla geçirdim. Son günlerde işlerden yazacak zaman kalmadığı için 5-6 tarif birikti. Bunlardan pasta olanlarını bir arada yazmaya karar verdim. Bir hafta sonra tatile gidince fırınsız kalacağımdan önümüzdeki günlerde yeni salata ve zeytinyağlı tarifleri ile uğraşıyor olacağım. Erikli pasta Geçen aylarda Mine’nin ve Dilek’in sitelerindeki pastalara (ve Neşe’nin gönderdiği tariflere) özenip…
Written by
·
-
tobleronelu pasta
Geçen hafta Modetorten kitabında Raffael-torte tarifini görmüş, annemin misafirlerine bu pastayı yapmaya karar vermiştim. Sabahtan tarif için gerekli tüm malzemelerimi hazırladım, geriye sadece akşam işten dönerken markete uğrayıp Raffaello çikolatalarından almak kaldı. Ama akşam markete uğradığımda bu çikolataları bulamadım. Ben de onun yerine beyaz toblerone ile choco crossies çikolatalarından aldım. Gece vakti kek pişirmek zor…
Written by
·
-
satranç pasta
bu sitede bir yıl boyunca yaşanacak tatlı sohbetlerin öncüsü olsun diye 2005’e bir tatlı tarifi ile başlamak istedim. tarifi sevgili Hülya göndermişti. annesi onların çocukluğunda doğumgünü pastalarını bazen bu şekilde hazırlarmış. tarifin aslında pasta dört katlı oluyor. ama bize fazla olacağı için ben üç kat yaptım. hafif ve çok şirin bir pasta oldu, teşekkürler Hülya!…
Written by
·
-
kümbet pasta
portakal ağacı aşçılarından ikincisi hanzade. hanzade ile tanışalı sadece bir ay oldu ama ikimizin de davetli olduğumuz bir yemekteki sohbetimizden sonra çok iyi anlaşacağımızı hemen anladım. geçen hafta da hanzade, didem ve gülbahar amerika’da yaşayan arkadaşları sera’ya doğum günü için portakal ağacı önlüğü göndermek istediklerinde hanzade ile birlikte maceralı bir kargo takibi yaşadık ama bu…
Written by
·
-
alman pastası
ablamın hazırladığı sofraya benim tek katkım alman pastasını yapmak oldu. pastayı portakal ağacı okuyucularından gülsüm’ün tarifine göre yaptım. ben asıl tarife ilave olarak pastanın arasındaki kremanın üzerine dilimlenmiş muzlar dizdim. aslında pastayı çok iyi yapamadığım için üzülüyordum ama annem bu akşam "ablanın misafirleri pastanı çok beğenmişler" dedikten sonra rahatladım. malzemeler: kek: 2 yumurta 1 çay…
Written by
·