Kategori: portakal ağacı aşçıları
-
karadeniz usulü karalahana sarması
önlük & tarif serisinin dördüncüsünde şehnaz teyze’nin karadeniz usulü karalahana sarması tarifi var. vildan sağolsun annesinin önlüğünü giyip benim için modellik yaptı. (teşekkürler vildan!) malzemeler: 4 bağ karalahana 4 baş kuru soğan 1 kg dolmalık kıyma (normalden biraz daha yağlı) 1 su bardağı pirinç yarım su bardağı su karabiber tuz 3-4 parça kuzu kemiği 2-3…
Written by
·
-
fındıklı kurabiye
Saadet, Portakal Ağacı Aşçıları’ndan üçüncüsü. Kendisi aynı zamanda sitenin en hanım hanımcık ve tatlı okuyucularından biri. Hanzade ve Tesnim ile karşılaştığım iftarda o ve oğlu da vardı. Oğlu Ömer’in sayesinde Meryem bütün akşam çok güzel oynamıştı. Tarifin için çok teşekkürler Saadet! (fotoğrafının büyük halini görmek için üzerine tıklayabilirsiniz.) Fındıklı Kurabiye: Bu kurabiyeyi haziran ayında Çanakkale’ye…
Written by
·
-
kümbet pasta
portakal ağacı aşçılarından ikincisi hanzade. hanzade ile tanışalı sadece bir ay oldu ama ikimizin de davetli olduğumuz bir yemekteki sohbetimizden sonra çok iyi anlaşacağımızı hemen anladım. geçen hafta da hanzade, didem ve gülbahar amerika’da yaşayan arkadaşları sera’ya doğum günü için portakal ağacı önlüğü göndermek istediklerinde hanzade ile birlikte maceralı bir kargo takibi yaşadık ama bu…
Written by
·
-
kuzu etli kağıt kebabı
bir süre önce portakal ağacı önlüklerinden alanlardan yaptıkları bir yemeği ve önlüklerini bir arada gösteren fotoğraflarını göndermelerini istemiştim. bunların arasından ilk yayınlayacağım tesnim’in kuzu etli kağıt kebabı olacak. tesnim hem tarifi hem de aşamaları gösteren sevimli fotoğrafları göndermiş. çok teşekkürler tesnim! bu arada portakal ağacı önlüklerinden çok az kaldı. eğer almak istiyorsanız veya belli bir…
Written by
·