Kategori: Ramazan
-
İstiridye Tatlısı (Videolu Tarif)
İstiridye Tatlısı Şerbet için; 4 su bardağı şeker 4. 5 su bardağı su Çeyrek limon suyu Ayrıca; 250 gr tereyağı 1 su bardağı irmik 1 su bardağı çekilmiş ceviz 2 yumurta 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı tahin 3 su bardağı un Yapılışı: Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu kaynatın. Kaynayınca limon suyunu ekleyip…
Written by
·
-
Zeytinleme (Videolu Tarif)
Bu defa leziz bir iftariyelik tarifim var🤗 Biz bunu iftarda, sahurda o kadar severek yedik ki en sonunda minik kavanozlara koyup sevdiklerime hediye etmeye karar verdim👌🏻 Tarif için yemekcini.com ‘a çok teşekkürler! Malzemeler 1 kase siyah zeytin (çekirdekleri ayıklanıp 2 parçaya bölünmüş) 1 kase biberli yeşil zeytin (ince ince dilimlenmiş) 1 kase kuru domates (küçük…
Written by
·
-
Yoğurtlu Pazı Salatası (Videolu Tarif)
Yoğurtlu Pazı Salatası: Malzemeler: 1-2 demet pazı1 kase yoğurt (varsa süzme yoğurt, yoksa yogurdu önden içine kağıt havlu serilmiş süzgeçte sürdürebilirsiniz ya da normal yoğurt kullanabilirsiniz)1-2 diş sarımsak, ezilmişZeytinyağıTuz, Nane, Kekik, Pulbiber, Sumak Pazıların saplarını ve kalın damar kısımlarını kesin. İnce ince doğrayın, az zeytinyağı eklediğiniz tavada kavurun. Bıraktıkları suyu cektikten sonra 1-2 dakika daha…
Written by
·
-
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası (Videolu Tarif)
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası: Malzemeler: 1 su bardağı tavuk eti [haşlanmış, didilmiş] 1 su bardağı tavuk suyu 5 su bardağı sıcak su yarım su bardağı tel şehriye 1 adet limon suyu 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 küçük kase maydanoz tuz Tereyağını eritin, salçayı koyun. Tavuğu ilave edin. Tavuk suyunu ve sıcak…
Written by
·
-
Köz Patlıcanlı Karnıyarık (Videolu Tarif)
Köz Patlıcanlı Karnıyarık: Malzemeler: 2 adet soğan, yemeklik doğranmış ya da rendelenmiş Zeytinyağı 2 sivribiber, doğranmış 250-300gr kıyma Sarımsak 2 domates, soyulup küp küp doğranmış ya da rendelenmiş Tuz Karabiber 1 kg patlıcan 1-2 yemek kaşığı domates salçası Sıcak su Üzerlerine 4-5 sivribiber Patlıcanları yıkayın. Her tarafını bıçakla delin. Saplarını soyun. Fırın tepsisine yerleştirip 200C…
Written by
·
-
Mayasız Pide (Videolu Tarif)
Mayasız Pide:Malzemeler: 1 yumurta akı150g oda sıcaklığında yağ (tereyağı) veya 1/2 sb.’dan biraz fazla zeytinyağı1 su bardağı yoğurt1 tatlı kaşığı tuz3,5-4 su bardağı un1 paket (10g) kabartma tozu kıymalı iç: 300g kıyma2 rendelenmiş soğan2 domates rendesi1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuz peynirli iç: 4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir2 domates rendesi1 su bardağı ince…
Written by
·
-
Ramazan Pidesi (Videolu Tarif)
İftarların vazgeçilmezi Ramazan Pidesi’ni bu defa evde yapıyoruz! Ramazan Pidesi: Malzemeler 1 su bardağı ılık su1 su bardağı ılık sütyarım çay bardağı sıvı yağ1 yumurta akı ( sarısı üzerine)1 tatlı kaşığı Instant maya2 tatlı kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuz3 su bardağı un (ilk basta 3 bardak ekleyin, ilave ede ede 4-5 bardak kadar aliyor)susamçörekotu Bir…
Written by
·
-
Hanımağa Çorbası (Videolu Tarif)
Buzlukta haşlanmış nohut varsa bu akşama bu çorbayı yapmanızı mutlaka mutlaka tavsiye ederim! Ben yine iftar misafirlerimize yaptim ilk olarak, cok cok lezzetli oldu. Hanımağa Çorbası Malzemeler: 1 adet yemeklik doğranmış kurusoğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı domates salçası 1 su bardağı nohut (haşlanmış) 1⁄2 su bardağı yeşil mercimek 1⁄2 su bardağı erişte…
Written by
·
-
Kıymalı Patatesli Çıtır Börek (Videolu Tarif)
Geçenlerde promosyon bir yemek defteri hediye gelmişti. Ben de o defterde Ayşe İkbal için aile hatırası tarifleri toparlamaya karar verdim. İlk anneanneyle başladık. “Anneannenin en çok hangi yemeğini seviyorsun? Hangisini yazsın sana?” diye sorduğumda gözleri parlayarak “dolma!” dedi. Annem de kızım için dolma tarifini yazıp güzel bir anı sayfası yazdı. Babannesinden hangi tarifi isteyeceğini biliyor…
Written by
·
-
Fırında Limonlu Tavuk (Videolu Tarifler)
Ayşe İkbal’i geçen cumartesi sabahı saat 4.30 gibi hastaneye götürdüğümüz için gazete yazısını yazmak bugüne kaldı. Biz acemi anne-baba ateşlendiğini görüp epey bir telaş yaptık ama çok şükür ciddi bir şey çıkmadı. Sadece ben onun acı içinde ağlamasına dayanamadığımı fark ettim. Bu birkaç saatin tek eğlenceli yanı doktor odasındaki balıkları görünce ateş içinde bile olsa…
Written by
·