Etiket: ezogelin çorbası
-
Yayla Çorbası (Videolu Tarif)
“Portakal Ağacı ile 100 Temel Tarif” serisinde bugün; Yayla Çorbası🧡 Yayla çorbası neredeyse her yörede görebileceğimiz lezzetlerdendir. Yayla çorbası hem çok sık yapılan hem de her evde her daim bulunabilecek temel malzemelerle yapılan en ünlü çorbalarımızdandır. Yayla çorbası hakkında bilmeniz gereken diğer önemli bilgi; Yayla çorbası içerdiği yoğurttan dolayı güzel bir protein kaynağıdır. Yayla çorbasına…
Written by
·
-
Ezogelin çorbası
Ezogelin Çorbası: 1 yemek kaşığı tereyağı1 adet kuru soğan, doğranmış1-2 diş sarımsak, doğranmış 1 su bardağı kırmızı mercimekyarım yemek kaşığı biber salçasıyarım yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı pirinç1 tatlı kaşığı bulgur1 çay kaşığı pul biberyarım yemek kaşığı nane2 litre kaynar suTuz Tencerede tereyağını eritin. Soğan ve sarımsakları kavurun. Kavrulunca salçaları ilave edin. Salçalarla birkaç dakika…
Written by
·
-
yayla çorbası ve misket köfte
dün akşam annemle mutfağa girdik ve okuyucuların istediği iki tarifi hazırladık. neyseki ikisi de çabuk yapılabilen şeylerdi. portakal ağacı okuyucularında sevgili nurten’e çorba tarifleri yazacağıma söz vermiştim. bu yüzden ilk olarak yayla (yoğurt) çorbası yaptım. her zamankinden farklı olarak bu defa biz yoğurt yerine çorba için hazır ayran kullandık. çok daha kıvamlı oldu çorba.…
Written by
·