Etiket: patlıcan
-
Tahinli Patlıcan Mezesi (Videolu Tarif)
Tahinli Patlıcan Mezesinin gözdesi olan “Tahin” susamın kabuğunun soyulması ve kavrulmasıyla birlikte elde edilen orta doğu çeşnisidir. Tahinle patlıcanın buluşması sofralara renk katan enfes mezeler arasında olduğunu söyleyebilirim. Gelelim bu enfes lezzetin faydalarına ! Patlıcan, uzun süre tok tutmasıyla bilinmektedir. Aynı zamanda kalbi de korumaktadır. Tahin, cilde fayda sağlar ve kemik sağlığını kuvvetlendirir. Tahinli patlıcan…
Written by
·
-
Közlenmiş Patlıcan Tava
Portakal Ağacı’nın en eski ve en sevilen yemeklerinden biri var bugün listede; Közlenmiş Patlıcan Tava👌🏻 Basit ve leziz ana yemekler listesinde ilk 3’te bize göre. Yazın aynı tarifi taze patlıcan ve domateslerle de yapabilirsiniz. Közlenmiş Patlıcan Tava: Malzemeler: Zeytinyağı1 adet soğan, yemeklik doğranmış300gr kıyma1 kavanoz közlenmiş patlıcan konservesi4-5 adet biber, doğranmış1 kavanoz doğranmış domates konservesi…
Written by
·
-
Köz Patlıcanlı Karnıyarık (Videolu Tarif)
Köz Patlıcanlı Karnıyarık: Malzemeler: 2 adet soğan, yemeklik doğranmış ya da rendelenmiş Zeytinyağı 2 sivribiber, doğranmış 250-300gr kıyma Sarımsak 2 domates, soyulup küp küp doğranmış ya da rendelenmiş Tuz Karabiber 1 kg patlıcan 1-2 yemek kaşığı domates salçası Sıcak su Üzerlerine 4-5 sivribiber Patlıcanları yıkayın. Her tarafını bıçakla delin. Saplarını soyun. Fırın tepsisine yerleştirip 200C…
Written by
·
-
Anneannemin Patatesli Patlıcan Yemeği
Annemin en sevdiğim sebze yemeklerinden biri anneannemden öğrendiği şekilde yaptığı patatesli patlıcan yemeğidir. Bu yemeği bu kadar sevmeme rağmen üç sene içinde siteye yazmamam çok garip aslında. Muhtemelen devamlı annem yaptığı için her zaman olduğu gibi “çok basit bir tarif bu” deyip geçmişimdir. Artık yemeklerin sadece pasta ve tatlı kısmından sorumlu olmadığımdan benim basit deyip…
Written by
·